Preparazione di prodotti per cucinare zuppe in un fornello lento

È noto che ci sono un gran numero di ricette per zuppa, che differiscono nel metodo di preparazione, così come le basi. Ad esempio, zuppa con brodo di pollo, zuppa con piselli, ecc. In generale, con l'avvento dei multicookers, il processo di cottura della zuppa era molto più semplice, poiché ora le casalinghe non hanno bisogno di stare al fornello e usare diversi contenitori durante la cottura.

Quando si utilizza un multicooker, è sufficiente preparare e posare il cibo nella ciotola, quindi selezionare semplicemente la modalità di cottura desiderata. Qualcuno dirà che la zuppa cotta sulla stufa risulta essere più deliziosa, ma in effetti la zuppa del multicooker risulta essere tenera, profumata, dal sapore ricco.

Dopo aver provato a cucinare la zuppa in una pentola a cottura lenta, poche persone tornano a cucinare questo piatto sul fornello. Quindi, prendiamo in considerazione le ricette popolari per zuppa in una pentola a cottura lenta.

Zuppa di pollo in un fornello lento

carne di pollo - 400 g,
cipolla - 1 pz,
carote - 1 pezzo,
patate - 4 pezzi,
vermicelli - 50 g,
acqua - 2 l,
verdi - 30 g

Per prima cosa devi preparare la carne. Se necessario, va tagliato in piccoli pezzi, poi piegato nella ciotola del multicooker, aggiungere acqua e far bollire nella modalità di "Quenching" o "Zuppa" per 10 minuti.

Mentre la carne è bollita, le verdure dovrebbero essere sbucciate. Le patate dovrebbero essere tagliate a cubetti, le carote dovrebbero essere grattugiate su un grande turco e le cipolle dovrebbero essere tagliate a pezzetti.

Ora è necessario estrarre la carne e versare il brodo risultante in un altro contenitore. Sul fondo del multicooker versare un po 'di olio vegetale, immergervi le cipolle e le carote e friggere per 10 minuti nella "Cottura".

Dopo aver tostato le verdure, è necessario aggiungere patate e carne alla ciotola multicooker, aggiungere sale e pepe ai prodotti, aggiungere il brodo di pollo, mescolare e impostare la modalità "Quenching" ("Zuppa") per 1,5 ore. Vermicelli e aneto dovrebbero essere aggiunti alla zuppa 10 minuti prima del segnale.

Vale la pena sapere che dopo il segnale non c'è bisogno di affrettarsi ad aprire il coperchio, è meglio lasciare la zuppa per 10 minuti in modo che il sapore sia più saturo.

Zuppa di piselli in una pentola a cottura lenta

carne di maiale - 300 g,
piselli - 400 g,
cipolla - 1 pz,
carote - 1 pezzo,
acqua - 1,5 l,
verdi.

Cucinare la zuppa di piselli in una pentola a cottura lenta è facile, devi solo ammorbidire i piselli in anticipo. Per fare questo, versare la quantità necessaria di piselli con acqua e lasciare durante la notte. Va detto che per cucinare la zuppa in una pentola a cottura lenta, è possibile utilizzare i piselli secchi, solo in questo caso è necessario cuocere la zuppa ancora per un'ora.

Quindi, per prima cosa devi tagliare la carne a cubetti e friggerli in olio vegetale in una ciotola multicooker, usando la modalità "Cottura". La carne deve essere fritta per circa 10 minuti e quindi aggiungere cipolle e carote tagliate finemente. Grigliare per altri 10 minuti.

Quindi aggiungere i piselli alla ciotola, versare i prodotti con acqua calda, salare, pepare e mescolare. Imposta la modalità "Zuppa" o "Stufato" a 1,5 ore. Al momento di servire, decorare il piatto con verdure.

Zuppa di crema di formaggio in un fornello lento

filetto di pollo - 300 g,
formaggio a pasta dura - 200 g,
riso - 3 cucchiai. l.,
patate - 2 pezzi,
carote - 1 pezzo,
cipolla - 1 pz,
peperone dolce - 1 pz,
acqua - 2, 5 l,
verdi.

Per prima cosa dovresti abbassare il pepe per un paio di minuti in acqua bollente, quindi rimuoverlo, metterlo in un sacchetto di plastica e lasciarlo raffreddare. Questa azione ti aiuterà a rimuovere rapidamente e facilmente la pelle da esso. Anche tutte le altre verdure dovrebbero essere sbucciate.

Il filetto di pollo va tagliato a pezzetti, messo in una ciotola multicooker e friggere in olio di semi di girasole nella modalità "Cottura". Friggere la carne dovrebbe essere di circa 10 minuti.

A questo punto, dovresti strofinare le carote su un grande turco, tritare finemente la cipolla, tagliare le patate a cubetti e tagliare il peperone a listarelle. Cipolle, carote e peperoni preparati devono essere posti sulla carne e friggere nella stessa modalità per altri 15 minuti.

Successivamente, è necessario aggiungere patate e riso lavato nella ciotola, versare il tutto con acqua calda, sale, pepe e cuocere nella modalità "Zuppa" o "Quenching" per 1 ora. 10 minuti prima del segnale nella zuppa, è necessario aggiungere i verdi e il formaggio grattugiato su una grattugia grande. Dopo il segnale, impostare la modalità "Riscaldatore" sul multicooker per 10-20 minuti.

Naturalmente, cucinare una zuppa in una pentola a cottura lenta non richiede una grande esperienza culinaria o una conoscenza speciale, perché la tecnica è progettata per semplificare la vita. Non aver paura di sperimentare e cucinare in una pentola a cottura lenta piatti completamente diversi.

Cucinare le zuppe in una pentola a cottura lenta

Come suggerisce il nome, per la sua preparazione è necessario macinare i prodotti che compongono la zuppa. Tutto dalla carne alle verdure dovrebbe avere una consistenza di purea. La moderna tecnologia ti consente di farlo in modo rapido e semplice. Hai solo bisogno di lavare a fondo tutti gli ingredienti, sbucciarli e tagliarli alla misura che permetterà loro di entrare nella tazza di un robot da cucina, tritacarne o frullatore. Tutto questo può essere usato per preparare puré di patate. Ma non dimenticare che per non far fallire la tua attrezzatura, i cibi troppo duri devono essere cotti o arrostiti.

Il latte o la panna sono un elemento indispensabile del brodo di crema, pertanto, affinché non diventi acido subito dopo la cottura, deve essere bollito. Bene, non dovremmo dimenticare che per lo stomaco, consumare solo cibo morbido e tenero può non essere molto utile. Ecco perché a tali zuppe vengono serviti crostini, toast o cracker. I primi sono cotti in una padella con l'aggiunta di olio, il secondo - senza olio, e altri ancora sono fritti nel forno.

Cucinare la zuppa di zucca in una pentola a cottura lenta

I seguenti prodotti sono necessari per preparare una zuppa del genere:

carote,
zucca,
cipolle,
crema
patate,
aglio,
burro e olio vegetale.

Sbucciare e tagliare le verdure, hanno bisogno di friggere nel burro. Prima di inviarli al fornello lento, versare l'olio e riscaldarlo. Successivamente, è necessario metterlo in modalità "Cottura", dove dovrebbero essere cotti per circa 15-20 minuti.

Dopo questo, spostiamo la pentola a cottura lenta in modalità "tempra" e partiamo per un'ora. Dopo un determinato periodo di tempo, rimuovere tutti i contenuti e macinare in un frullatore. Versare la crema e mescolare. Se la miscela è troppo densa, puoi aggiungere un po 'di acqua bollita e bollire di nuovo. Al momento di servire i piatti, cospargere la zuppa con verdure e non dimenticare di decorare con i crostini.

Come cucinare in un kharcho di zuppa di coccio?

C'è un'opinione diffusa che ora non è più possibile cucinare la vera zuppa kharcho georgiana, poiché, secondo alcune informazioni, le sue ricette sono perse o sono tenute segrete da estranei. Ma nonostante tutto, la zuppa kharcho può essere cucinata anche a casa. Contrariamente alla generale illusione che il kharcho sia fatto solo di agnello, il suo stesso nome in georgiano significa "zuppa di manzo".

È importante che la carne sia abbastanza grassa, gli chef esperti raccomandano addirittura di prendere carne con l'osso perché contiene abbastanza grassi. Un'altra caratteristica importante di questa zuppa è che deve includere ingredienti come spezie piccanti e noci, nonché prugna tkemali, che aggiunge un sapore aspro alla zuppa già fragrante. A causa dell'inaccessibilità di questo prodotto in tutte le parti della nostra terra, poiché il tkemali aspro cresce solo in Georgia, è consuetudine sostituirlo con pasta di pomodoro. Dà sia acido che prontamente disponibile.

Tuttavia, il popolo della Georgia non si permetterà mai un simile rimpiazzo.Da tempo immemorabile, hanno cucinato kharcho esclusivamente sulla base di tkemali o di cornel. Ecco perché, nella stagione dei frutti, cercano di raccogliere le prugne nel tempo e di fare scorta per l'inverno, asciugando la polpa della prugna al sole, dopo averla rovesciata in grandi torte piatte come lavash. Il dolce secco risultante, che in nessun caso non ha perso il suo gusto, chiamato tklapi, e talvolta le ricette possono contenere questo particolare prodotto, e non specificamente prugna-tkemali.

Quindi, per cucinare la zuppa kharcho in una pentola a cottura lenta, avrai bisogno di:

carne (preferibilmente di manzo) - mezzo chilo,
2 carote,
2 lampadine,
3 patate,
2 pomodori grandi,
2 peperoni,
sale, pepe a piacere,
un bicchiere di riso

Tutti i prodotti sono preparati: lavare, pulire e tagliare. Quindi friggere in una pentola a cottura lenta per 20 minuti la carne nella modalità "sfoglia", quindi aggiungere cipolle, peperoni, carote, pomodori, dopo 5 minuti ogni ingrediente. E tutto questo insieme fa sobbollire altri 20 minuti. Quindi gettiamo riso e patate nella pentola a cottura lenta, passiamo alla modalità "tempra" e, a seconda della potenza della macchina, impostiamo il tempo - circa un'ora e mezza.

Quindi è possibile aggiungere tutte le spezie e gli esaltatori di sapidità. Il sale non deve essere aggiunto immediatamente, ma 15 minuti prima della preparazione. Non appena il segnale suona che il piatto è pronto, è possibile aggiungere una foglia di alloro e riscaldarlo per un paio di minuti. Quando il kharcho è servito al tavolo, è necessario spremere la testa di aglio in una ciotola di zuppa.

Zuppa sottaceto in una pentola a cottura lenta

Per cucinare il sottaceto, non importa come è preparato, hai bisogno di funghi o cetrioli sottaceto. Questi ingredienti sono gli ingredienti principali in un piatto che prima si chiamava kalya. A differenza di quanto offrono oggi le ricette, sono stati aggiunti pollo e caviale. Ora ci sono molte varie ricette per il sottaceto, che includono anche sottaceti.

Per preparare il sottaceto in una pentola a cottura lenta, sono necessari i seguenti prodotti:

2 - 3 cetrioli sottaceto,
carne di pollo - non più di 500 grammi,
1 carota,
1 cipolla,
3 patate,
3 pomodori,
orzo perlato,
Pepe bulgaro
spezie.

Quindi, la maggior parte dei prodotti che abbiamo non sono troppo duri, quindi possono essere schiacciati direttamente in un frullatore - questi sono pomodori e peperoni dolci. L'orzo perlato deve essere lavato e ammollato per almeno 1 ora. Tritare finemente i cetrioli o grattarli. Dopodiché, immediatamente tutti i prodotti frantumati vengono posti in una pentola a cottura lenta e riempiti con acqua calda. Anche il sottaceto viene preparato per un'ora e mezza nella modalità "tempra".

Salse per zuppe cotte in un fornello lento

Quindi, dopo aver cucinato la zuppa, devi riempirla con qualcosa. Ciò richiederà una salsa che può anche essere cucinata in un fornello lento. A proposito, è con l'aiuto di questo dispositivo che puoi preparare una salsa base, in cui puoi aggiungere qualsiasi cosa e usarla ogni volta con un nuovo piatto. Per una salsa così universale, abbiamo bisogno di:

2 lampadine,
2 cucchiai. l. farina
radice di prezzemolo,
2 cucchiai. brodo di carne,
2 cucchiai. l. burro,
radice di sedano,
acido citrico
spezie.

Tritare tutte le verdure e verdure e friggere per 10 minuti in una pentola a cottura lenta in modalità "cottura", aggiungere la farina e friggere per altri 5 minuti. Riempire di brodo e stufato per 1 ora. Alla fine della cottura condite con spezie e sale. Filtrare e aggiungere olio a fondo.

Zuppa di funghi in un fornello lento

I cuochi russi hanno da sempre una relazione speciale con i funghi. Se i cuochi europei sono viziati con il tartufo, le nostre casalinghe mettono quasi tutti i tipi di funghi nella zuppa di funghi. È importante notare che il sapore della zuppa sarà sempre diverso se si utilizzano diversi tipi di funghi. La zuppa di funghi ha il suo sapore, e se aggiungi funghi di bosco, diciamo, finferli o funghi profumati, al brodo, la zuppa di funghi sarà completamente diversa.

Nei moderni libri di cucina puoi trovare un enorme numero di ricette per zuppa in un fornello lento con funghi.Ci sono anche zuppe, sottaceti, borscht con funghi. In effetti, la zuppa di funghi più corretta è un piatto cucinato con una quantità minima di ingredienti, come ad esempio i turisti che cucinano sul fuoco. Nel ruolo di un vaso da campeggio, oggi avremo un fornello lento.

Set di ingredienti

270 grammi di funghi prataioli.
Due carote medie.
Cipolla.
2 patate
Verdure fresche
Un litro e mezzo di acqua
L'olio
Qualsiasi pasta - 2 cucchiai.
Spezie.

Come cucinare un piatto

Per iniziare, come in ogni ricetta per zuppa, in una pentola a cottura lenta, è necessario friggere. Sul fondo della ciotola versare l'olio, aggiungere le cipolle tritate finemente, le carote grattugiate, i funghi. Friggere i prodotti elencati per circa 10 minuti, senza dimenticare di mescolare periodicamente con una spatola speciale. Aggiungere i cubetti di patate ai cibi fritti, versare acqua. Chiudere il coperchio e impostare la modalità "Zuppa". Il tempo di cottura nella maggior parte dei multicookers è di 1 ora. 15 minuti prima della scadenza, aprire il coperchio, aggiungere la pasta, versare le erbe secche o fresche. Chiudere il coperchio e continuare a cuocere il tempo rimanente. Non appena il segnale suona, la zuppa di funghi nella pentola a cottura lenta è pronta.

Zuppa di polpette

Incredibilmente gustoso, ricco, nutriente primo pasto con polpette di carne - una vera scoperta per casalinghe pigre o troppo occupate. La zuppa con le polpette in una pentola a cottura lenta viene cucinata molto velocemente, non richiede molto sforzo nella fase preparatoria e l'acquisto di ingredienti costosi.

Descrizione del processo di cottura

Con l'aiuto di un altro assistente di cucina - un frullatore - è necessario tagliare la cipolla e la carne macinata. Anche se si prende carne macinata pronta, si consiglia di passarla attraverso ogni chopper due volte. In questo modo puoi ottenere la texture più delicata. A questi due ingredienti aggiungere l'uovo di pollo e mescolare accuratamente. Dalla pasta di carne risultante fare piccole palline. Le carote sono macinate su una grattugia, le patate tagliate a cubetti. La preparazione dei prodotti per cuocere la zuppa con le polpette nella pentola a cottura lenta è finita.

Resta solo a friggere le carote leggermente. Questo è fatto nella ciotola del multicooker. Dopo le carote, inviamo patate, un paio di piselli di pepe, un pizzico di sale e l'alloro in un contenitore. Versare 1,5 litri di acqua. Accendiamo il regime già noto a noi, cuociamo per circa 15-20 minuti. Non appena l'assistente di cucina dà un segnale sulla fine del lavoro, distribuiamo le polpette nel brodo bollente, chiudiamo il coperchio e lasciamo per altri 5-10 minuti. Alla fine della cottura aggiungere verdure fresche.

Le zuppe con le polpette possono essere servite non solo con verdure, ma aggiungono anche crostini, crostini o panna acida. Abbiamo cercato di trovare le minestre più semplici e veloci nella pentola a cottura lenta. Le ricette con le foto dovrebbero aiutare nella progettazione del piatto e nella sua preparazione.

Galushki e zuppa di pollo

I pezzi di pasta bolliti in acqua bollente sono un piatto molto popolare. E non solo in Ucraina, ma anche in Slovacchia, Repubblica Ceca, Polonia, Bulgaria, Inguscezia e altri paesi dell'Europa orientale e del Caucaso settentrionale. Gli gnocchi sono cucinati molto velocemente e semplicemente, sono ottimi sia per i primi piatti di carne che di verdura.

Gnocco e zuppa di piselli

Come promesso, selezioniamo le ricette più popolari e popolari con le foto. La zuppa in un fornello lento, che prepareremo in seguito, sarà di piselli frantumati. Questo piatto è considerato il terzo più popolare dopo la zuppa di pollo e funghi. Ma la zuppa di piselli non sarà semplice, ma con gnocchi. Questa è un'altra versione del piatto di farina, che consiste in farina, sale e uova. Nella loro composizione, sono molto simili agli gnocchi, ma hanno una classica forma rotonda. A proposito, gli gnocchi non possono solo essere aggiunti alla zuppa, ma anche cucinati come piatto separato. Sono fritti, bolliti, al forno.

Elenco dei prodotti richiesti

Due litri e mezzo di acqua.
170 grammi di piselli.
Carote.
Patate.
Cipolle.
Un uovo
Tre art. l. farina.
Salt.
Un paio di cucchiai di latte.
Spezie e condimenti preferiti per zuppa.
Verdure fresche

Consigli e trucchi

In conclusione, vorrei offrire alcuni semplici consigli e regole che ti aiuteranno a preparare la zuppa giusta e gustosa in una pentola a cottura lenta.

Assicurati di seguire la ricetta. Anche se la zuppa è densa, non correre a versare molta acqua. Regola la consistenza del piatto alla fine della cottura.
Non affrettarti a salare la zuppa nella pentola a cottura lenta. È meglio farlo per 5-10 minuti prima della fine della cottura. È in questa fase che i prodotti sono più preparati per il corretto assorbimento del sale.
È molto importante osservare il tempo di cottura esatto indicato nella ricetta. Altrimenti, i benefici e il gusto piacevole della zuppa andranno persi.

Ricette per diversi tipi di zuppe in una pentola a cottura lenta

In una pentola a cottura lenta, le minestre calde vengono solitamente preparate sulla base di un brodo, ad esempio, borscht, kharcho, zuppa, zuppa di funghi o orecchio. Il risultato della cottura non dipende in alcun modo dalla consistenza della zuppa che andrete a cucinare: crema, purè di patate o zuppa normale.

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Zuppa veloce in una pentola a cottura lenta

Quando è estate e bel tempo fuori, voglio passare più tempo all'aria aperta, ma non ai fornelli. Per tali giorni, ogni hostess dovrebbe avere in magazzino alcune ricette veloci ma gustose. Per la loro preparazione va applicato il numero minimo di prodotti sempre disponibili in frigorifero.

Diamo un'occhiata a una ricetta così veloce. Il tempo di cottura è molto breve. Circa 20 minuti saranno spesi per la preparazione degli ingredienti, il resto 40 minuti la minestra sarà stufata nel fornello lento. Per 1 ora cucini una zuppa deliziosa e fragrante, mentre fai il minimo sforzo.

Come cucinare:

Per cucinare una zuppa veloce in una pentola a cottura lenta è necessario preparare tutte le verdure. Per fare questo, sbucciate le patate, le cipolle e le carote e lavatele bene sotto l'acqua corrente.
Tritare finemente la cipolla e strofinare la carota su una grattugia media.
Versare l'olio di girasole nella padella multicooker e friggere la cipolla tritata fino a renderla trasparente. Per fare ciò, selezionare la modalità "Frittura". Se non si dispone di questa funzione, è possibile sostituirla con la modalità di cottura. È ottimo per arrostire verdure, carne e prodotti ittici.
Aggiungere le carote alle cipolle e continuare a friggere per circa 3 minuti. Per quelli a cui non piacciono le cipolle fritte, dovresti sapere che puoi buttarlo nella zuppa senza arrostire con una testa intera. Alla fine della cottura sarà necessario ottenerlo. È necessario friggere le carote senza fallo perché darà la ricchezza di zuppa e il bel colore.
Tagliare le patate in piccoli quadrati o bastoncini. Dipende dalle tue preferenze.
Pre-bollire l'acqua in una ciotola separata, perché la zuppa deve essere versata con acqua bollente.
Manda le patate a fette in una pentola a cottura lenta e versa l'acqua preparata.
Salare, pepare e aggiungere alloro e piselli dolci.
Chiudi la pentola a cottura lenta e seleziona la modalità "Zuppa". La maggior parte dei modelli multicooker determina automaticamente il tempo di cottura. Se il tuo modello non ha questa funzione, imposta il timer da solo per 40 minuti. Se usi patate novelle, aumenta il tempo di 10 minuti.
Dopo che la zuppa inizia a bollire, è necessario aprire il coperchio multicooker e aggiungere una grande cucchiaiata di concentrato di pomodoro, che darà al piatto una bella sfumatura e migliorerà il sapore. Se non si utilizza il concentrato di pomodoro, è necessario sostituirlo con pomodori in scatola. Per fare questo, hanno bisogno di macinare e aggiungere alla padella. In questo caso, il pomodoro fresco è facoltativo.
A questo punto, devi preparare un pomodoro fresco. Per questo scopo, è necessario rimuovere la pelle da esso. Per facilitare la rimozione di un pomodoro è necessario inserire un piatto profondo e versarvi sopra dell'acqua bollente. Lasciare riposare per alcuni minuti e poi staccare facilmente.
Pomodoro pelato tritato e inviato alla zuppa.
Pelare e tritare finemente il salame.
15 minuti prima della fine della cottura aggiungilo alla zuppa. In assenza di salame, può essere sostituito con qualsiasi altra salsiccia affumicata.
Taglia le olive.Pochi minuti prima della fine mandali nella padella.
Assapora la zuppa e metti tutte le spezie necessarie. Il sale deve essere attentamente, perché Il salame ha un gusto salato pronunciato, che può portare alla salatura del piatto.
Al termine del segnale di fine, aggiungere aneto tritato e prezzemolo nella padella. Se non ti piacciono i verdi, non puoi aggiungerlo. La zuppa sarà ancora molto gustosa.
Mescolare bene il tutto, chiudere il coperchio del multicucina e lasciare riposare il tutto per 15 minuti sul pavimento. Quindi diventerà più saturo e fragrante.
La zuppa pronta può essere versata nei piatti e servita. Caldo questo piatto avrà un sapore migliore.

Questo primo piatto viene preparato molto rapidamente e da prodotti ordinari, mentre ha un gusto e un aroma unici. Questa zuppa dovrebbe cucinare ogni hostess per apprezzarlo.

Zuppe in una pentola a cottura lenta

Zuppa - tutto sopra la testa (dopo il pane, ovviamente). Così dice la maggioranza della popolazione di lingua russa del nostro pianeta. È vero, ci sono seri disaccordi su come dovrebbe essere esattamente la zuppa: grassa o magra, spessa o sparsa, trasparente o "colorata", pisello o fungo, finalmente! Ma questo non impedisce a tutti noi di padroneggiare una dozzina o due ricette per zuppe e di deliziare i nostri cari con nuove zuppe e brodi, anche tutti i giorni.

Puoi cucinare le zuppe in qualsiasi piatto, ma in un fornello lento è bello e comodo farlo. Dopotutto, questo dispositivo non è solo un simbolo di modernità e progresso nella cucina, ma anche una cosa veramente funzionale e pratica in grado di preparare piatti deliziosi quasi senza la vostra partecipazione ...

Caratteristiche di cucinare zuppe in un fornello lento

Forse la caratteristica principale di cucinare minestre e brodi in una pentola a cottura lenta è la necessità di organizzare correttamente la sequenza di azioni preparatorie (ad esempio, prima friggere i funghi, quindi aggiungere cipolle e carote e poi fare il resto), perché c'è solo una ciotola.

D'altra parte, nessuno vieta l'uso parallelo di una piastra tradizionale o addirittura due ...

Inoltre, va tenuto presente che quando si cuoce in un multicooker, invece di aggiungere / sottrarre gas, è necessario modificare le modalità di cottura (tenendo conto delle loro caratteristiche funzionali).

Come cucinare la zuppa in una pentola a cottura lenta?

Le zuppe in una pentola a cottura lenta vengono spesso preparate nella modalità "tempra", tuttavia viene spesso sostituita con la modalità "BAKED". Inoltre, a volte ci sono ricette in cui la cottura della zuppa richiede l'uso della modalità "STEAM COOKER" (ad esempio, zuppa di acetosa).

Il resto delle zuppe sono preparate in modo simile: per prima cosa vengono preparati gli ingredienti (tostatura e pre-lavorazione di verdure, funghi, carne) e poi viene attivato il programma principale, nel quale il piatto è cotto. In generale, niente di complicato ...

Zuppa in una pentola a cottura lenta

Zuppa di discordia Se sei interessato a zuppe spesse e ricche che di solito vengono cotte a fuoco basso, questa è esattamente la zuppa in una pentola a cottura lenta. Una volta preparato questo tipo di zuppa, apprezzerai immediatamente tutti i vantaggi della padella elettronica. Perché, per quello che normalmente devi guardare per due ore, mescolando di tanto in tanto, il fornello lento cuoce in modo completamente indipendente. Nulla andrà a ebollizione, non brucerà. Anche se la zuppa si addensa più del brodo! E sì, puoi lasciare la pentola miracolosa generalmente incustodita: cucinerà bene la zuppa e dopo la cottura la scalderà prima di arrivare. Separatamente, vorrei dire di più sui brodi. Molti proprietari di multicooker ancora non capiscono come si ottengono tali brodi trasparenti quando non è necessario rimuovere la schiuma da essi. Su questo brodo, qualsiasi zuppa si rivelerà eccellente. Non importa se si tratta di formaggio o di piselli, sia che tu cucini kharcho o spaghetti di pollo - avrai il piacere indispensabile quando cucini la zuppa. Scegli qualsiasi ricetta che ti piace e cucina con noi!

Zuppa di piselli con carne di maiale in un fornello lento

Zuppa di piselli in tutte le regole: con un brodo ricco e così denso che era il cucchiaio.

Orecchio di salmone in una pentola a cottura lenta

Nessuno dei piatti è in grado di riscaldare e saturare come un piatto di zuppa ricca. Questa versione abbastanza semplice della zuppa di salmone è adatta a tutti coloro che amano cucinare gustosi, senza spendere molto tempo e fatica.

Zuppa di piselli con pancetta affumicata in una pentola a cottura lenta

Zuppa abbondante a base di piselli spezzati e carne affumicata. Ricetta veloce: non è necessario cucinare il brodo di carne.

Cavolo con cavolo fresco e riso in una pentola a cottura lenta

Tradizionalmente, questa zuppa densa viene bollita sui crauti. Questa ricetta è con cavolo fresco e il succo di pomodoro fresco aggiungerà l'acido desiderato alla zuppa.

Zuppa Kharcho - opzione facile per multicooker

Versione maschile semplificata della famosa zuppa, senza noci tritate.

Zuppa di spaghetti di lenticchie con ragnatela in una pentola a cottura lenta

Zuppa "espressa" densa e nutriente senza carne con carote fritte con cipolle e condimento sotto forma di vermicelli sottili. Si prepara in soli 25 minuti!

Zuppa di verdure con funghi per dimagrire le signore in un fornello lento

Zuppa con funghi, cavolo, succo di pomodoro, peperoni e altre verdure.

Zuppa di crema di peperoni in un fornello lento

Una zuppa di crema vegetale molto leggera e gustosa in un fornello lento di peperoni dolci cotti è abbastanza semplice da preparare. Aggiungi a questo un minimo di grassi e proprietà salutari di verdure - e ottieni il piatto perfetto per il cibo per bambini o dietetici.

Minestrone: la zuppa perfetta per il multicooker

Zuppa italiana di verdure alla maniera russa.

Zuppa alla crema greca di broccoli in una pentola a cottura lenta

Questa ricetta per la zuppa multicooker si adatta bene a chi sta digiunando perché è denso e molto abbondante. Allo stesso tempo non c'è un grammo di formaggio e non una goccia di crema. Ma "vuoto" non è affatto percepito.

Goulash ungherese in un multicooker

Zuppa di latte con la pasta in una pentola a cottura lenta

Mi sembra che tutte le persone possano essere divise in due categorie: una distorce da una frase "zuppa di latte", mentre altre reagiscono ad essa esattamente nella direzione opposta. Roteando gli occhi e facendo le fusa, dicono con aria sognante: "Oh, mangerei." Tale è, ad esempio, mio marito. Io, come probabilmente hai già indovinato, appartengo alla seconda categoria. Tuttavia, perché non rendere felice tuo marito con la sua zuppa preferita. Beh, non lo mangio 🙂

Ricetta zuppa di grano saraceno

Tutti i cinque ingredienti semplici possono essere cucinati zuppa eccellente e insolita. Anche se sembrerebbe, qualcosa di insolito nel grano saraceno? Ma il grano saraceno nella zuppa è qualcosa di nuovo.

Zuppa di pesce semplice in un fornello lento

Oltre al pesce rosso, patate, piselli, pomodori, cipolle e carote. La zuppa è facile e allo stesso tempo molto abbondante. E se aggiungi il limone, riporta alla memoria il guazzabuglio di pesci.

Zuppa di formaggio con carne di maiale, riso e patate in una pentola a cottura lenta

Il formaggio fuso è in grado di trasformarsi in gioia. anche la zuppa più familiare.

Come cucinare una zuppa di crema di broccoli verde brillante in un fornello lento

Chi ha provato la zuppa alla crema di broccoli almeno una volta sa che è molto gustoso. Questo è solo il colore di esso. Non tutti sembrano estetici. Se vuoi che la tua zuppa sia non solo gustosa, ma anche bella, ti diremo il segreto su come renderla verde brillante.

Zuppa di verdure autunnale nutriente in un fornello lento

La zuppa più leggera di verdure giovani

Zuppa di verdure per bambini No zazharok. Se vuoi di più, puoi cuocerlo nel brodo di pollo, ma puoi bollirlo in acqua. (A proposito, i mariti non rifiutano neanche una tale zuppa!)

Zuppa di patate nello stile del "minimalismo" nel fornello lento

Con la ricetta di questa zuppa, puoi iniziare il laboratorio di una giovane casalinga. Dopo aver imparato a cucinarlo, non puoi più aver paura delle ricette più complesse.

Zuppa di verdure in un multicooker

Primo piatto utile e gustoso, anche facile da preparare. Combina splendidamente cavoletti di Bruxelles, carote, patate e cipolle fritte al marrone dorato. La zuppa non è magra! Nella composizione del latte.

Zuppa della nonna: al posto del fornello - un fornello lento!

Come cucinare la salamoia in una pentola a pressione a più fornelli

Le ricette classiche per zuppe, a quanto pare, non hanno bisogno di scriverne. Dopo tutto, tutti sanno come cucinare la zuppa, i noodles di pollo o la salamoia. Ma se guardi la ricetta, assicurati che ci siano dei momenti in cui non hai provato, ma non hai nemmeno indovinato qualcosa. In generale, quante casalinghe, così tanto e sottaceto.

Zuppa di lenticchie in Polaris multicucina

Una zuppa facile da cucinare con verdure grigliate e pollo, cotte in una Polaris a più fornelli.

Zuppa di crema di pomodoro di Jamie Oliver in una pentola a cottura lenta

Zuppa di brodo di pollo con carote, aglio, sedano e basilico. Molto profumato Delizia i tuoi cari con zuppa di pomodoro di un rinomato chef.

Zuppa di pollo saturo con patate e mais in una pentola a cottura lenta

Zuppa densa con patate, carote e mais dolce. Alcune gocce di succo di limone e un paio di spicchi d'aglio donano alla zuppa aroma e freschezza.

Zuppa di pomodoro con ceci in una pentola a cottura lenta

Per gli amanti delle zuppe magra - un'altra ricetta deliziosa nella collezione. I ceci, come i fagioli secchi, dovranno essere pre-preparati. Ti dirò come farlo in modo semplice e relativamente veloce.

Zuppa di funghi con funghi e orzo in un fornello lento

La classica ricetta per zuppa di funghi con orzo.

Zuppa di piselli spezzati in una pentola a pressione multicooker

La ricetta della zuppa per una pentola a pressione multi-fornello, che facilmente razvarivaet schiacciato piselli gialli secchi sotto pressione, e non ha bisogno di essere immerso prima della cottura.

Zuppa di maiale arrosto con piselli in una pentola a cottura lenta

Zuppa di maiale arrosto insolita con piselli e panna.

Zuppa di pesce con miglio in una pentola a cottura lenta

Da 1001 modi di cucinare la zuppa di pesce in un fornello lento, questo mi sembra uno dei più deliziosi. Pshenka tende a dare alla zuppa il "nazhoristost", senza appesantire lo stomaco. Zuppa densa, nutriente, fragrante - bella.

Zuppa con fagioli verdi e rossi in una pentola a cottura lenta

Questa zuppa combina con successo legumi e legumi in scatola, carote, pollo, pomodori e tagliatelle.

Zuppa di cheeseburger in una pentola a cottura lenta

Non puoi fare solo costolette o tritacarne con carne macinata, puoi ricavarne un'eccellente zuppa ricca. Una ricetta da casalinghe americane.

Crema di zuppa di zucca con pancetta in un fornello lento

Non complicato nella preparazione e zuppa molto nutriente con un gusto luminoso di carne affumicata.

Zuppa di Kharcho con noci in una pentola a cottura lenta

Questa è una ricetta tradizionale georgiana, su un forte brodo di carne con l'aggiunta obbligatoria di luppolo-suneli, noci e tkemali.

Zuppa vegetariana al formaggio in un fornello lento

Una sostanziosa zuppa di due tipi di formaggio - affumicato e affumicato con verdure, senza carne.

Zuppa di ortiche in un fornello lento

Tutti sanno che l'ortica è un magazzino di vitamine. Ma come nutrirsi di queste vitamine e non bruciarsi? La risposta è semplice: cucinare con zuppa di ortiche. E per renderlo delizioso, delizioso, aggiungere ad esso una varietà di verdure estive.

Zuppa di pollo con ceci in una pentola a pressione multi-fornello

Zuppa densa nel brodo di pollo e abbastanza veloce, perché i ceci non devono essere messi a bagno prima di cuocerli.

Zuppa di acetosa con lenticchie e funghi

L'insolita combinazione di prodotti a volte dà un risultato sorprendentemente gustoso. Assicurati di provare questa zuppa primaverile fragrante e nutriente.

Zuppa di pesce "Gioia di uno scapolo" in una pentola a cottura lenta

Zuppa di noodle di pollo in un fornello lento

Gli spaghetti fatti in casa, facili da preparare, incideranno magicamente sulla zuppa di pollo ordinaria. Cerca di essere sicuro 🙂

Zuppa invernale con riso nei toni dell'estate

Zuppa ricca e densa con peperoni, pomodori, carote, cipolle, patate e paprika.

Zuppa di fagioli in una pentola a cottura lenta

Come cucinare la zuppa di fagioli più deliziosa in una pentola a cottura lenta? Abbastanza facile! Provalo, diventerai un fan di questa zuppa. )

Sottaceto di lenticchie con bulgur nel fornello lento

La zuppa deliziosa e semplice con sottaceti è l'ideale per il digiuno.

Zuppa di petto di pollo in un fornello lento

Per cucinare la zuppa, usiamo la funzione "Cottura": su di essa friggiamo le verdure e cuciniamo la zuppa. Ti permette di impostare il momento giusto.

Zuppa di pomodoro invernale con carne affumicata in un fornello lento

Versione invernale della zuppa estiva. Prodotta da pomodori nel suo stesso succo.

Due delle migliori ricette per la zuppa di piselli

La prima ricetta con costolette di maiale, quando tutti i prodotti vengono messi in una pentola a cottura lenta, allo stesso tempo, e i piselli non vengono bagnati. La seconda opzione - magra, con piselli pre-ammollo.

Zuppa con riso e polpette e verdure

Zuppa chiara nutriente con polpette di carne, pomodori nel loro stesso succo, zucchine e altre verdure.

Zuppa cremosa di crema di mais in un fornello lento

Zuppa molto gustosa, la cui preparazione ti consiglio di padroneggiare, in modo da non sborsare lo stesso in costosi catering. A proposito, se non si dispone di mais fresco, allora sarà del tutto possibile sostituirlo con in scatola. Come, a proposito, fanno spesso nei nostri ristoranti. Cucineremo zuppa di mais in una pentola a cottura lenta secondo tutte le regole della buona cucina: dalle pannocchie di zucchero.

Zuppa di formaggio con trota in un fornello lento

Pesce rosso, formaggio fuso, patate, cipolle e carote: questo è l'insieme semplice di prodotti per questa zuppa vistosa.

Frigorifero nel fornello lento

Anche le zuppe fredde estive sono molto più facili da cucinare quando c'è un fornello lento a portata di mano. Mentre le barbabietole stanno bollendo nella ciotola, sul "pavimento" in alto, le patate vengono cotte in una ciotola di vapore.

Zuppa di lenticchie con bulgur in una pentola a cottura lenta