Pizza facile: Ricetta con pollo

Prendi l'impasto per lievito per pizza tradizionale, ma il più semplice. Il pollo è meglio usare il vapore o il freddo, e il formaggio salato o speziato. Dai la preferenza a un dolce ketchup e usa le spezie a tua discrezione, in questo modo avrai più probabilità di cucinare la pizza con il gusto desiderato.

ingredienti:

dieci grammi di lievito in polvere,
un cucchiaio di sale e la stessa quantità di zucchero
burro puro - due cucchiai,
farina - 400 gr.

Per il riempimento:

ketchup di pomodoro,
un chilo di filetto di pollo fresco,
formaggio, duro - 300 grammi,
verdi, misti e piume di cipolla.

Ricetta passo-passo per pizza con pollo al forno

Riscaldare l'acqua a 39 gradi e versare 230 ml in una piccola ciotola. Dopo aver riempito l'acqua con lievito, sale e zucchero, mescolare fino a quando non si scioglie. Diamo il tempo di lievito per attivare - mettere da parte la miscela più vicino al calore per un quarto d'ora. Durante questo periodo, dovrebbe aumentare di volume e coprire con una schiuma alta.

Farina di farina, preferibilmente due volte. Versare le porzioni al composto di lievito versato nella ciotola, fare un impasto morbido. Coprire la tela, mettere da parte per almeno un'ora al lato, preferibilmente anche per riscaldare.

Versare il petto di pollo con l'acqua, aggiungere un po 'di sale. Portare a ebollizione, rimuovere la schiuma, cuocere con un leggero bollore per venti minuti e adagiare il pollo su un piatto.

Risciacquare e asciugare le penne di cipolla e tagliarle a rondelle. Le cipolle giovani possono essere sostituite, se lo si desidera, con le cipolle, dovrebbe essere tritato finemente con quarti di anelli. Strofiniamo il formaggio in una ciotola secca. La carne raffreddata viene tagliata a pezzi, che noi smontiamo le fibre in quelle più piccole.

Metti sul tavolo l'impasto aumentato. Strofinarci le mani brevemente, schiacciarlo e tagliarlo in quattro parti. Li arrotoliamo su pergamena oleata con uno strato rotondo, mezzo centimetro di spessore.

Dopo aver spalmato gli spazi vuoti con il ketchup, abbiamo steso le cipolle e il petto bollito. Stringere eccessivamente gli spazi vuoti riempiti per la carta sulla teglia, generosamente riempiendolo di formaggio, inviarlo al forno riscaldato per un quarto d'ora.

Opzione 2: ricetta pizza veloce con pollo affumicato

Pizza semplice e saporita, cotta in pastella. Le spezie nella ricetta non sono elencate, ma è necessario riempire il ripieno con un pizzico di pepe e paprica. Aggiungi erbe e aglio, ma non lasciarti trasportare dai peperoncini piccanti.

ingredienti:

uova, crude - due cose,
120 grammi di panna acida a medio calorico,
tre cucchiai di maionese,
nove cucchiai di farina.

ripieno:

cipolla piccola,
quattro cucchiai di ketchup,
150 gr. petto affumicato,
un paio di pomodori piccoli,
formaggio - 150 gr.

Come cucinare velocemente la pizza con pollo affumicato

Combinando la panna acida con la maionese, produci due uova nella stessa ciotola. Salare, battere il composto fino a che liscio e mescolare la farina in esso.

Rimuoviamo da una lampadina una buccia, dopo averlo risciacquato, tagliato a metà anelli. Togliamo la pelle dal seno, tagliamo la carne in pezzi di forma arbitraria, ma non spessi. Pomodori tagliati con rondelle sottili, e poi a metà, strofinare finemente il formaggio.

Sul fornello mettete una padella enorme, versatevi l'olio e immediatamente accendete la fiamma media. Non appena il grasso si scalda, versa l'impasto nella padella e stendilo sul fondo con un cucchiaio. L'incendio è ridotto al minimo.

Sulla superficie del test stendersi in luoghi diversi ketchup, striscio. Ora distribuisci uniformemente la cipolla, seguita dal pollo e, infine, dai pomodori. Uno strato di pomodori sale, pepe e cospargere di formaggio.

Coprire con il coperchio, portare il formaggio a sciogliersi. Il secondo criterio con cui è possibile determinare la prontezza è il fondo della pizza: dovrebbe diventare deciso e leggermente dorato.

Opzione 3: Calzone - pizza di pollo chiusa

Salva la ricetta dell'impasto, può essere utile. Un'altra ricetta Calzone viene data ulteriormente nella selezione, l'impasto è perfetto per lei. Scegli le olive condite con la marinata salata e quelle che vengono vendute con il ripieno di pepe o cipolla.

ingredienti:

cucchiaio di lievito secco,
530 grammi di farina bianca,
latte - 330 ml,
su un cucchiaio di sale e zucchero bianco.

Nel ripieno:

otto grandi champignon
formaggio - 200 grammi,
quattro pomodori piccoli,
una dozzina di olive nere senza semi,
un paio di cipolle,
mezzo cucchiaio di aglio in polvere e 1/4 di pepe macinato,
olio,
200 gr. filetto di pollo fresco.

Come cucinare

Setacciare la farina due volte. Scaldando fino a 39 gradi di latte, sciogli in esso il lievito mescolato con lo zucchero. Mescolando la farina in parti, iniziamo l'impasto, lo trasferiamo in tavola e iniziamo a impastare. Appena smette di attaccare, lo facciamo rotolare in una palla, mettetelo in una ciotola e rimuovilo sotto calore sotto la tela.

I funghi si sciolgono a fette piccole. Friggere in olio fino a quando l'umidità evapora, quindi raffreddare.

Pollo tagliato a strisce corte e, come funghi, friggere nel burro. Cucinando per poco tempo, solo le fette diventano rosse, prendile in un piatto.

Sciogliere i pomodori a semicerchio sottili, tagliare le olive a rondelle e cipolla con sottili semianelli. Tagliare il formaggio su una grattugia media o fine.

Versare i funghi e il pollo in una ciotola, aggiungere pomodori, formaggio, olive e cipolle. Un po 'di sale, mescolare. Puoi aggiungere spezie o pepe.

Senza schiacciare, dividiamo l'impasto lievitato in tre parti uguali e arrotoliamo ogni pezzo su un foglio separato di pergamena in un cerchio di 4 mm di spessore. Divide visivamente il pezzo in due e posa su una delle metà del ripieno. Coprire l'impasto libero, fissare bene le cuciture. Sulla superficie della futura pizza, facciamo tre tagli obliqui, tagliando lo strato superiore di pasta. Dopo aver spalmato il tuorlo, metti gli spazi vuoti sotto l'asciugamano per venti minuti.

Stringere delicatamente la carta con degli spazi vuoti su una teglia e metterla nel forno per mezz'ora. Facciamo un bello arrossire.

Opzione 4: pizza al pollo hawaiana in padella

Preparare una pizza dall'impasto senza lievito, impastato con panna acida. L'intero processo richiede non più di mezz'ora. La base risulta sottile e scoppiettante, e un ripieno di ananas succoso e fragrante.

ingredienti:

uovo crudo
un cucchiaio di panna acida e lo stesso olio vegetale,
un terzo di un cucchiaio di soda e tanto sale
150 grammi di farina di prima scelta.

Per il riempimento:

ananas in scatola - 170 grammi e un po 'di formaggio meno salato,
Mozzarella - 160 gr.,
pollo, filetto bianco - 400 gr.

Per la salsa:

mazzetto di prezzemolo,
cucchiaio di maionese,
aglio,
Senape di cucchiaio in grani.

Inoltre:

olio vegetale, inodore.

Ricetta passo dopo passo

Filetto essiccato distribuire su piastre di larghezza non superiore a 7 mm. Salare e cospargere uniformemente con pepe.

Dopo aver installato una padella sul fornello, scaldiamo un paio di cucchiai di olio puro. Ometti il pollo in grasso bollente, friggi entrambi i lati fino a doratura. Raffreddare, tagliare la carne in un piccolo cubetto o paglia.

Ordinamento prezzemolo, rimuovere i gambi. Laviamo e asciugiamo la parte del ramo, puliamo un paio di grossi spicchi d'aglio dalla buccia. Il formaggio a pasta dura e la mozzarella si sfregano in una ciotola comune.

Mandiamo dei rametti di prezzemolo al tritatutto del frullatore, aggiungiamo aglio e maionese al verde. Salatura, interruzione dei componenti per ottenere una massa pastosa. Mettere in un piatto, mescolare i semi di senape nella salsa.

In una ciotola, mescolare il burro con panna acida. Aggiungere la soda, l'uovo e il sale, frullare leggermente con una frusta. In alcuni accorgimenti mescoliamo la farina alla base di panna acida.

Stendete la pasta con uno spessore di tre millimetri, regolate il diametro sulla dimensione della padella. Dall'impasto preparato esce una formazione di non più di 28 cm.

Versare un cucchiaio di olio vegetale nella padella, spalmarlo con un tovagliolo di garza su tutto il fondo. Trasferire con attenzione l'impasto nella padella e stenderlo uniformemente su di esso.

Versare anelli di ananas e fette di filetto fritto sopra la salsa. Addormentarsi con patatine al formaggio.

Accendendo il fuoco centrale sotto la padella, coprire immediatamente con un coperchio. Per cinque minuti, cuocere la pizza senza abbassare il fuoco, quindi ridurre il livello della fiamma al minimo e continuare la cottura per circa dieci minuti.Quando i formaggi si sciolgono e il fondo si arrossa leggermente, puoi mettere la pizza su un piatto e servire.

Opzione 5: pizza veloce con pollo, pomodori e mozzarella in una pentola a cottura lenta

Si prega di notare che le porzioni dei prodotti si basano sulla preparazione di due pizze, non provare a farne una! La massa di pollo è indicata per filetti senza nocciolo, non sostituire la mozzarella con altri formaggi, in casi estremi solo con alta qualità, dura. Gli ananas possono essere sotto forma di anelli, ma per la pizza dovranno essere tagliati.

ingredienti:

pasta lievitata congelata (puff) - 300 gr.,
tre pomodori di medie dimensioni,
un quarto di chilo di pollo affumicato,
cipolla piccola,
Mozzarella - 200 gr.,
100 gr. ananas allo sciroppo,
Formaggio "olandese" - 50 gr.,
40 gr. olio di girasole di alta qualità,
un grammo e mezzo di basilico macinato.

Come cucinare

L'impasto deve essere preparato sul tavolo almeno un'ora prima della cottura. Per scongelare più velocemente, rimuovere l'imballaggio.

Tagliare la striscia dalla pergamena, in base al diametro della ciotola di cottura. Posiamo la carta in modo che copra il fondo e i lati opposti, tagliando i bordi sporgenti.

Stendere l'impasto con un mattarello per adattarlo alla ciotola. Copriamo la pergamena con del burro, adagiamo la pasta su di essa, stirandola con le dita, se necessario, per coprire il fondo.

Tagliare i pomodori in semicerchi larghi mezzo centimetro, spargere secondo l'impasto, cospargere di basilico macinato. Una cipolla tritata finemente è posta sopra, sopra ci sono piccoli cubetti di pollo, fette di ananas e rondelle sottili di mozzarella.

Dopo aver cosparso il ripieno di olio, cospargere e cospargere generosamente di formaggio.

Dopo aver installato la modalità Multipovar sul pannello, impostare la temperatura su 160 gradi. Dopo aver abbassato una copertura, iniziamo nella modalità stabilita per 25 minuti. Dopo la fine del ciclo, rimuoviamo la pizza finita dalla ciotola usando della carta e, mettendola su un piatto da portata, tagliata a pezzi.

Opzione 6: Pizza con pollo e funghi di pasta sfoglia

I soffi sul lievito, di regola, sono più magnifici e la pizza non è affatto richiesta. Ma se cadi accidentalmente in un mix di lievito che non vuole salire magnificamente durante la cottura, non buttarlo via, ma usalo per la pizza.

ingredienti:

pomodoro grande,
pasta sfoglia senza lievito - 250 gr.,
700 grammi di pollo bianco,
150 gr. champignon freschi,
formaggio - 300 gr.,
cucchiaio 25 per cento di pomodoro,
olio di teglia,
due cucchiai di farina per le ceneri.

Ricetta passo dopo passo

Funghi e pollo ben lavati. Obsushiv, riempire i funghi con piatti e pollo in un piccolo cubo. Separatamente, friggi leggermente gli ingredienti schiacciati sull'olio, mettilo sui piatti, fallo raffreddare. Non dimenticare di salare leggermente la carne e i funghi durante la frittura, se ciò non avviene, il ripieno avrà un sapore fresco.

Dopo lo scongelamento, stendere l'impasto, adagiarlo nella forma oleata e tagliare l'eccesso. Lubrificare la base con il pomodoro, cospargere di pollo e funghi. Sciogliere il pomodoro in sottili semi-fette, aggiungere e mettere in un colino. Cinque minuti più tardi, premi leggermente sopra la sua mano, in modo che il succo extra esca e la pizza non sia stata bagnata in seguito. Distribuire uniformemente le fette di pomodoro sul resto del ripieno, i bordi dell'impasto, arrotolare le pareti della torrefazione, piegare verso l'interno, formando i lati. Cospargere il formaggio sopra e lasciare per 20 minuti a fuoco moderato nel forno.

Opzione 7: una ricetta semplice per la pizza con pollo e mozzarella

Questo tipo di formaggio è importante per creare un certo sapore e densità del ripieno. Mozzarella adatta commercializzata sotto forma di palline o il cosiddetto topping per pizze, si noti solo che il formaggio naturale è solitamente più morbido, ma un po 'più salato.

ingredienti:

fare la pasta per la pizza
filetto di pollo mezzo,
150 grammi di mozzarella,
cipolla piccola,
tre cucchiai di ketchup e la stessa quantità di maionese,
frutto di medie dimensioni di pepe dolce e succoso,
una manciata di penne di cipolla tritate e verdure miste,
sale e pepe,
spezie per pizza.

Come cucinare

Taglia il pollo a pezzetti, assicurati di asciugare le fette di polpa con uno straccio. Mettere in olio bollente, fate sobbollire a fuoco basso da tutti i lati. Sbriciolate la cipolla con pezzetti, mandatela al pollo quando inizia ad arrossire. Cospargere e salare il ripieno, mettere da parte dal fuoco o posizionare su un piatto.

Sotto il bianco della pizza, versare la pergamena in una teglia da forno, stendere la base con la maionese e il ketchup. Disporre uniformemente il ripieno sospeso, tagliare a cubetti e decorare la pizza con il pepe.

La mozzarella, se ce l'hai sotto forma di palline, si scioglie sui boccoli, in un altro caso la si strofina grossolanamente. Spargere il formaggio sopra il ripieno di carne, cospargere di verdure e infornare per un quarto d'ora a temperatura moderata.

Opzione 8: Pizza con pollo e formaggio sui bagel

La forma ottimale di bagel è oblunga. È scomodo riempire gli sterzanti piccoli e rotondi con il ripieno e anche le porzioni sono piuttosto ridicole. Non esagerare con i bagel nel latte, troppo fradici, cadono a pezzi.

ingredienti:

bagel, navette - mezzo chilo,
quattrocento grammi di carne macinata e metà formaggio,
pepe e sale fino,
insalata erba cipollina,
due bicchieri di latte intero.

Ricetta passo dopo passo

Versare il latte in una pentola spaziosa e mettere i bagel al suo interno. Dopo un po 'di tempo, girati, lasciali ammorbidire un po' dal latte. Ungete la teglia con olio vegetale, metteteci sopra dei bagel mentre si ammorbidisce.

Salare la carne macinata e condirla con pepe, mescolare la cipolla e metà del formaggio grattugiato in un frullatore o un frullatore. Spoon i bagel dal cucchiaio e cospargili sopra il resto del formaggio.

Manteniamo la teglia in forno caldo per venti minuti e la mettiamo su una superficie resistente al calore, non è consigliabile piegare piccole pizze finché non si raffredda.

Opzione 9: Pizza con pollo e funghi su kefir

La soda, estinta dall'acido naturale contenuto nel kefir, dona abbastanza sfoglia all'impasto. Non cercare di raccogliere il kefir a sinistra, dare la preferenza a un prodotto più grasso.

ingredienti:

uovo crudo
100 millilitri di kefir,
due bicchieri di buona farina,
Un cucchiaio di sale e soda mezza secca.

Riempimento abbondante:

champignons - quattrocento grammi,
filetto di pollo (bianco) - trecento grammi,
cipolla grande,
mezza tazza di panna acida,
cento grammi di formaggio
un paio di cucchiai di olio puro,
sale e pepe (rosso).

Come cucinare

Con una frusta, mescolare il kefir con l'uovo, versare metà della farina e della soda con un cucchiaio e mescolare. Salare, aggiungere il resto della farina e trasferire l'impasto sul tavolo. Dopo aver impastato la pasta densa, copritela con una ciotola per mezz'ora.

Separare i funghi, tagliarli a pezzetti e saldare per una decina di minuti. Sciogliere finemente il pollo e le cipolle sbucciate. Separatamente, friggere il filetto fino ad arrossire e passare la cipolla con i funghi a un colore dorato, grattugiare qualsiasi formaggio.

Stendere l'impasto sottilmente, coprire la teglia con la pergamena e inumidirla con olio vegetale. Distribuiamo le basi nella torrefazione e il grasso con panna acida. Piegare il ripieno, addormentarsi pesantemente con il formaggio.

Il forno deve essere molto caldo prima di inviarvi la pizza. Lo inforniamo per esattamente un quarto d'ora, lo tagliamo e lo serviamo caldo.

Opzione 10: pizza chiusa con pollo e formaggio

Sopra, in una ricetta simile, abbiamo già consigliato la giusta pasta. Non ci sono restrizioni speciali, l'impasto è abbastanza ordinario, quindi puoi utilizzare qualsiasi opzione che ti si addice e persino utilizzare il mix di dolci acquistato.

ingredienti:

tenero impasto di lievito - esattamente mezzo chilo,
due piccole cipolle,
trecento grammi di pollo,
un paio di pomodori,
il verde è una grossa manciata
mezzo bicchiere di formaggio grattugiato
sale "Extra" e peperoncino,
olio, magro,
uovo crudo

Ricetta passo dopo passo

Sbriciolate il pollo lavato con una mannaia pesante, se lo desideri, puoi saldare la carne un po 'prima, immergendola con le ossa bollite per un quarto d'ora. Tritare finemente e altri componenti del ripieno: verdure, pomodori e cipolle sbucciate. Strofinare grossolanamente il formaggio e mescolarlo con carne e verdure.

La quantità di ripieno e di impasto viene calcolata per due porzioni di pizza, dividere a metà l'impasto e il ripieno. Stendere la base ovale per la pizza e posizionarla esattamente a metà, parte del ripieno. Coprire con il bordo libero dell'impasto, scolpire con uno stuzzicadenti, applicare una dozzina di punture su tutta la superficie.

Spostiamo la billetta in un braciere oliato, la irroriamo con un uovo e cospargiamo con erbe speziate. Resistere fino a venti minuti in un forno caldo. Dai prodotti rimanenti, formiamo e cuociamo in modo simile il secondo lotto.

Petto di pollo "Like Pizza"

Un altro petto di pollo))). La ricetta della bruttezza è semplice, e il seno risulta incredibilmente succoso e molto gustoso - almeno calorie - l'Italia in una parola! Servire molto gustoso con crostini di pane tostato! E gli ospiti non si vergognano di offrire! Mille grazie a Marina Sorba per la ricetta.

Okonomi Yaki - Pizza giapponese

I giapponesi hanno un piatto speciale, qualcosa che assomiglia a una pizza, ma con un aroma e un gusto eccezionalmente particolari. Si chiama "okonomi-yaki". È molto semplice farlo, un ripieno a scelta viene cotto in una padella per 5 minuti, la condizione principale è la farina di riso e le foglie di cavolo.

Pizza al pollo

Si ritiene che il petto di pollo sia piuttosto secco. Ma. cucinato con questa ricetta, risulta incredibilmente succoso e tenero. Mi riferisco a questa ricetta per veloce. Lui è semplice! Persino l'hostess di inizio ce la farà, e il risultato ti sorprenderà molto piacevolmente. E il tuo uomo preferito, ne sono sicuro, ne sarà deliziato, poiché i miei uomini sono contenti di questo piatto.

Pizza chiusa per un picnic "Mini Calzone"

Il cibo per un picnic dovrebbe essere non solo gustoso, ma anche conveniente. Voglio offrire la pizza preferita di tutti in un formato conveniente. Innanzitutto, è chiuso e l'intero riempimento rimane saldamente all'interno durante il trasporto. E in secondo luogo, è piccolo, porzionato, cioè, non ha bisogno di essere tagliato. Il ripieno può essere assolutamente qualsiasi. Oggi ho fatto due opzioni: con gamberetti e pollo. Preparo l'impasto secondo la mia ricetta preferita con la semola, risulta morbido all'interno e croccante ai bordi.

Pizza "Julien"

Offro uno spuntino abbondante e gustoso agli amanti di Julien, ovvero la pizza "Julien", che ripete il suo sapore grazie agli ingredienti utilizzati.

Queste sono le fresche micro pizze. Ma buonissimo.

Pizza di pollo e salame

Ottima pizza, pasta sottile, cotta velocemente, molto gustosa. Amiamo gli ospiti, risulta più buono che nelle pizzerie. P. s. idealmente combinato con guardare calcio e birra, per questo ieri e si stava preparando. Richiesta a tutti coloro che mettono un segno negativo per spiegare la loro posizione nei commenti.

Pizza "Sly Fox"

Un'ottima opzione per una pizza veloce e molto pigra, perché la cosa più difficile qui è tagliare il ripieno :-) È meglio che gli italiani non guardino! :-) L'idea è presa in prestito nel "Tovaglia-Gotto".

Pizza e tortilla per una veloce colazione

Pizza veloce con uova strapazzate e tortilla con pomodori e formaggio - una colazione deliziosa e ricca! Colazione universale sull'impasto popolare su kefir! ci proveremo? Flapjack è buono non solo per la colazione, ma anche con un bicchiere di vino freddo! I riempimenti possono essere di tuo gusto! E l'impasto può essere conservato in modo sicuro nel frigorifero, rendendo la serata.

Pizza al pollo. La pizza al pollo è un'opzione di cottura per un famoso piatto italiano. Pizza con ripieno, in cui c'è carne di pollo - un piatto armonioso e gustoso.

Il ripieno di pollo per pizza non si adatta bene con abbondante salsa di pomodoro. Meglio concentrarsi sulle salse bianche per un tale ripieno, formaggio. Tuttavia, con pomodori a fette, è possibile combinare carne di pollo in una pizza.

La classica pizza con pollo è un sottile strato di pasta per pizza (pasta lievitata, lievito di birra, lievito di panna e così via), distribuita in una teglia per pizza, sulla quale sono posati pezzi di pollo bollito o affumicato (fritto). Inoltre possibile alla presenza di altri ingredienti - pomodori, fette, peperone dolce, funghi, olive o olive, cipolle.Il ripieno di pollo viene cosparso di maionese o versato con un'altra salsa (panna acida, besciamella, funghi e altri), cosparsa di formaggio grattugiato.

Cuocere la pizza con il pollo fino all'aspetto dorato dell'impasto per la pizza intorno ai bordi e allo stato fuso del formaggio in cima.

Non è consigliabile utilizzare altri componenti di carne in un condimento per pizza al pollo, ad esempio salsiccia, prosciutto, carne di maiale o di manzo, lingua bollita e altri, poiché la carne di pollo in un ripieno è mal combinata con altri tipi di prodotti a base di carne.

La pizza finita con pollo è tagliata in porzioni e servita calda. Alla pizza puoi presentare un'insalata di verdure fresche.

Ingredienti semplici: pollo e formaggio

Se decidi di compiacere te stesso, i tuoi cari e i tuoi cari con la preparazione della pizza, questa ricetta ti si addice perfettamente. In primo luogo, non richiede grandi investimenti finanziari, in secondo luogo, non richiede molto tempo e, in terzo luogo, il ripieno di pollo e formaggio duro è, come si suol dire, un classico del genere, che si rivolge a tutti i membri della famiglia. Quindi, vai per questo!

un bicchiere di latte pastorizzato o acqua bollita
uovo di gallina - 1 pezzo
1 cucchiaino di lievito secco
1 cucchiaio piccolo senza zucchero
2 cucchiai di olio vegetale
½ cucchiaino (senza vetrino) cucchiaio di salgemma
farina di grano setacciata

una cipolla a bulbo
200 grammi di filetto di pollo
un uovo di gallina medio
100 grammi di panna acida a basso contenuto di grassi
150 grammi di formaggio duro russo
15 pezzi di olive snocciolate
pasta di pomodoro non acida - 2 cucchiai
cucchiaino di senape

Questa è una ricetta molto semplice, ma per rendere appetitosa la pizza, il compito principale è quello di rendere l'impasto correttamente. Per fare questo, scalda leggermente il latte a fuoco basso (se no, prendi dell'acqua), sciogli il lievito secco, zucchero e aggiungi un pizzico di sale. Quindi batti l'uovo medio di pollo e l'olio vegetale (usare idealmente olio d'oliva raffinato). Nella stessa miscela, aggiungere la farina di frumento (l'impasto deve essere elastico e moderatamente elastico) e impastare - coprire con una coperta calda e lasciare in infusione per mezz'ora.

Il prossimo passo è il riempimento. Per farlo, taglia la cipolla a metà anelli sottili e friggi fino a doratura. Pollo bollito con carne in anticipo, tagliato a strisce piccole, olive - anelli e grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia media.

È possibile, naturalmente, utilizzare parmigiano o mozzarella, ma il loro svantaggio è a prezzi elevati, quindi il solito prodotto russo lo farà.

Quando noti che l'impasto si è avvicinato, arrotolalo in un cerchio sottile su una superficie cosparsa di farina di grano e mettilo su una teglia (coprilo con carta speciale in anticipo). Ora ungete con il concentrato di pomodoro (potete usare le salse speciali per la pizza), quindi mettete la cipolla fritta con pollo e olive affettate.

Tutto questo dovrebbe essere versato sul condimento, che consiste in panna acida, una piccola quantità di senape, un uovo di gallina, pepe e sale, montata con una scopa - basta mescolare gli ingredienti indicati. Versare la salsa preparata con la pizza, cospargere con formaggio e nel forno - 180 gradi per 25 minuti.

Come puoi vedere, cucinare una pizza con formaggio e pollo è un gioco da ragazzi. Leggi la ricetta e portala in vita. Buona fortuna!

Pizza con pasta di lievito e filetto di pollo

Offriamo una ricetta per la pizza, che può essere giustamente definita "più semplice che mai". Questo prodotto con pollo e funghi può essere preparato anche dalle hostess più pigre e inesperte, la cosa principale è il desiderio. Il ripieno della pizza è economico ma gustoso. Provalo!

un chilo del solito impasto di lievito al negozio pronto
cucchiaio di olio di girasole (foglio di cottura del grasso)

piccolo petto di pollo bollito
champignon freschi - 200 grammi
100 grammi di formaggio grattugiato
cipolla piccola
due pomodori piccoli (meglio di quelli rosa)
50 grammi di deliziosa maionese
sale a tua discrezione
ketchup non affilato - 50 grammi
un po 'di olio d'oliva

Per rendere questo piatto di pollo più morbido e saporito, tritatelo.Quindi tagliare i funghi a pezzetti e tritare la cipolla - friggere in una padella con olio d'oliva raffinato. Successivamente, qui aggiungiamo anche pollo e stufato tritato per un breve periodo.

La ricetta include la cottura di una grande pizza, ma è possibile stendere l'impasto in diverse piccole porzioni per ogni membro della famiglia, sarà ancora più interessante.

Ora nel mezzo delle torte, disponi la carne tritata con il pollo e infornala con un fuoco di 200 gradi. Cuocere il prodotto dovrebbe essere non più di 20 minuti.

Prima di servire, mescolare in una ciotola separata una deliziosa maionese e ketchup, quindi versare la pizza con questo composto e modellare i pomodori, cospargere con il formaggio.

Questa ricetta è abbastanza semplice e non costosa, solo per coloro che amano cucinare in modo rapido ed economico.

"Ginger Mood"

Vuoi cucinare una pizza insolita? Allora ti offriamo questa ricetta per i prodotti a base di pollo. Una particolare combinazione di sapori e una combinazione di sapori di aglio e zenzero fresco sono ideali per gli amanti dell'esotico. Per facilitare la cottura, puoi acquistare un impasto speciale e ridurre il tempo che passi in cucina.

aglio schiacciato - 3 piccoli chiodi di garofano
6 cipolle verdi fresche
1 cucchiaino di olio d'oliva raffinato
2 cucchiai di zenzero fresco tritato
salsa di soia - 2 cucchiai grandi
piccolo filetto di pollo
2 pomodori grandi e maturi
una porzione di pasta da negozio per pizza
100 grammi di mozzarella
salsa speciale preparata con verdure

Si prega di notare che la ricetta prevede l'uso di una salsa per pizza speciale, che può essere acquistata in qualsiasi supermercato, perché il nostro compito è quello di facilitare il vostro lavoro. Ma se lo desideri, puoi preparare la medicazione da solo.

Per iniziare, tritare le cipolle verdi con le piume, grattugiare lo zenzero e tritare l'aglio - un po 'nella padella con olio d'oliva (non più di cinque minuti). Quindi tagliare il pomodoro rosa a fette grandi, il filetto di pollo bollito in anticipo. In una ciotola separata, mescolare la salsa di soia con carne di pollo.

Arrotolare l'impasto in una torta rotonda, ungere con salsa di soia e pollo e sbriciolare la mozzarella. Top per più attrattiva, è possibile disporre sottili fette di pomodori - cuocere per 15 minuti. Pronta temperatura in media 250 gradi. Buon appetito!

Speriamo che almeno una delle suddette ricette soddisferà i tuoi gusti. Raccomandiamo di usare una varietà di condimenti pronti per pizza, basilico fresco o, per esempio, origano - questo darà al piatto un sapore speziato e ricco. Cuocere gustoso e rimanere in buona salute!

Pizza al pollo - la più interessante

Confrontando, per esempio, una ricetta dal Giappone e dal Brasile, o la composizione dei piatti di altri due paesi, troverete uno schema molto interessante. Chiamiamolo così: quale nazionalità è la composizione.

Qui in paesi asiatici nella maggior parte delle ricette, puoi facilmente trovare una lista enorme di frutti di mare aggiunti, e lo stesso Brasile ama la pizza con i piselli. E adoriamo il pollo!

Tuttavia, pomodori, formaggio e la speciale "torta italiana" sono alla base di ogni ricetta per un piatto del genere.

Un paio di consigli dello chef Ivan

Fantasia in cucina - il nostro tutto. Certo, puoi cambiare immediatamente la ricetta per te stesso, ma per cominciare, ovviamente, ti consiglio di studiare le basi, base. Questo aiuterà a riempire la mano, e ogni piatto successivo sarà migliore del precedente.
La vita moderna è molto veloce, a causa di ciò che a volte non rimane più tempo per piccoli hobby e gioie.

Come velocizzare la cottura? Si può comprare la salsa, il concentrato di pomodoro o la maionese. Altrimenti, questi ingredienti possono essere sostituiti con panna acida montata con tuorlo.

La nostra pizza russa con formaggio e pollo

La prima ricetta è molto semplice. Questo tipo di pizza al pollo non richiede tanto tempo quanto costa energia e denaro. Puoi in breve tempo soddisfare i tuoi dintorni con una cottura meravigliosa e veloce!

Pizza con formaggio e pollo - cosa prendere:

E che dire del ripieno:

1 pezzo di cipolla buona, 1 uovo in più, 200 grammi di filetto di pollo fresco, 2 cucchiai di concentrato di pomodoro, 15 pezzi di olive, 1 cucchiaino di senape, 100 grammi di panna acida con qualsiasi contenuto di grassi, 150 grammi di formaggio.

Pizza con filetto di pollo e formaggio - prepariamo:

La creazione di un piatto inizia con il fatto che prendo una ciotola e dissolvo il lievito li immergendoli nel latte o nell'acqua.
Cospargere di zucchero con sale.
Separatamente, comincio a battere il burro con un uovo di gallina e burro. Quindi versare il composto ottenuto in una ciotola con il lievito. Dovresti ottenere una pasta elastica e morbida.
Il più da fare ripieno! In primo luogo, tritare i semianelli di cipolla e friggerli.
Prendo il filetto, che è anche tagliato, solo sotto forma di paglia.
Ho macinato il formaggio sul lato poco profondo della grattugia, ma ho tagliato con attenzione le olive a metà anelli, come altrove.
Durante la preparazione del ripieno, l'impasto dovrebbe già venire, quindi lo stendo con un mattarello per formare una teglia (preferibilmente in un cerchio).
Copro io stesso la teglia con la carta da forno e stendo lì lo strato di pasta.
Distribuisco la pasta sulla base, poi le cipolle, le olive e l'ultimo strato sarà pollo.
Ora crea una stazione di servizio. Resta solo da mescolare accuratamente la panna acida con l'amaro, l'uovo, il pepe macinato e il sale - questo andrà in cima al filetto.
Il tocco finale servirà l'aspersione di formaggio grattugiato.
La pizza con pollo delizioso viene cotta per un massimo di 25 minuti alla temperatura massima del forno.

Tutto, la pizza con pollo delizioso è pronta! Buon appetito!

Ricetta Pizza al pollo e zenzero

Se non l'hai mai provato prima, rimarrai sicuramente sorpreso da una ricetta di pizza al pollo con una foto.

Anche qui ci vorrà meno tempo per prepararsi, dal momento che alcuni dei prodotti di cui sopra, che di solito richiedono più tempo per la creazione, saranno acquistati.

Cosa richiede la pizza con pollo eccellente?:

300 grammi dell'ingrediente principale - filetto, 3 spicchi di aglio buono, 100 grammi di mozzarella, 2 pomodori, 2 cucchiai di salsa di soia e lo stesso zenzero macinato, olio d'oliva, pasta acquistata (soffio / lievito) e cipolla verde a piacere.

Come cucinare? Algoritmo passo passo con una foto:

Tritare finemente l'aglio e la cipolla verde, trasformare il sottomondo in semianelli.
Separatamente, far bollire il filetto di pollo, che viene poi tritato con sale e mescolato con la salsa.
Poi verso lì entrambe le cipolle e l'aglio con lo zenzero.
Quasi finito! Resta da rotolare l'impasto sotto forma di teglia da forno, distribuire prima la salsa, poi arriva il pollo, il formaggio grattugiato e i pomodori.
Il forno viene preriscaldato a 250 ° C e la pizza viene cotta lì per un massimo di 20 minuti.

Il delizioso piatto di pollo è pronto! Buon appetito!

Ricetta per pizza esotica con ananas e pollo

Insolito? Bene, il nome parla da solo! Pizza simile con pollo, una ricetta con foto per veri buongustai!

Pizza con pollo nutriente e sua composizione:

Come preparare l'impasto per una meravigliosa pizza al pollo nella prima ricetta. 300 grammi di petto (filetto), 150 ml di salsa piccante, 1 lattina di ananas in scatola, 1 peperone verde e 1 rosso bulgaro, basilico qb e 1 cipolla.

Cucinando con una foto:

Metto dell'acqua sul fuoco con le spezie per assaggiare e salare, per far bollire il seno.
Con il passo successivo stendo la pasta finita usando un mattarello, che lubrificare accuratamente con salsa di pomodoro (piccante o meno).
Ho tagliato tutti gli altri ingredienti e li ho disposti a strati: filetto, ananas, cipolla, pepe e formaggio grattugiato finemente.
La pizza viene cotta alla temperatura di 200 ° C per circa 25 minuti.

La pizza insolita è pronta! Buon appetito!

Pizza di carne con ananas e pollo affumicato

Pizza e sua composizione:

pasta finita, 400 grammi di petto (affumicato), 1 lattina di ananas acquistato, 150 grammi di formaggio, 150 ml di salsa di pomodoro piccante, 1 lattina di olive e cipolle acquistate a piacere.

Pizza e cucina:

Comincio arrotolando l'impasto con un mattarello e appoggiandolo su una teglia da forno.
Distribuire con cura, spalmare il concentrato di pomodoro.
Poi spezza il petto sugli saliere, io taglio anche le cipolle e taglio le olive con formaggio.
Gli strati saranno di questo ordine: prima frutta, poi pollo, cipolla, formaggio a pezzetti. Ultime olive.

La pizza si è appena cancellata! Buon appetito!

Ricetta passo dopo passo - pizza con pollo

Considerando che il filetto di pollo non ha il tempo di cuocere, deve essere bollito in anticipo. In 1 litro d'acqua, gettare una foglia di alloro, pepe nero e piselli dolci, chiodi di garofano - a piacere. Salare un po 'e far bollire il filetto di pollo per 15 minuti. Estratto di filetto bollito dal brodo e fresco. Tritare finemente, o mano, smontare le fibre.
Preparare l'impasto della pizza. Raccomando l'impasto, che abbiamo adottato con successo come base per fare la pizza.

Cuocere l'impasto della pizza

Impasto con salsa di pomodoro

Stendere sulla mozzarella pizza

Disporre il pomodoro e cospargere con origano.

Cospargere la pizza al basilico a fette

Distribuire uniformemente il filetto di pollo affettato

Spalmare cipolle sott'aceto e olive sulla pizza

Cospargere la pizza al parmigiano