Questo argomento contiene le ricette più diffuse per i rotoli di prosciutto con le foto e le istruzioni dettagliate. Vi diremo e vi mostreremo come fare rotoli e rotoli di prosciutto con diversi ripieni! Maggiori informazioni sui rotoli di prosciutto.
Snack di carne succosa - sempre in grande considerazione sul tavolo delle feste! E i panini al prosciutto sono ottimi da mangiare tutti i giorni (specialmente se i panini sono fatti con prosciutto fatto in casa). Dopotutto, sono noti per la loro tenerezza speciale, il loro gusto ricco e l'aroma davvero magico.
Il ripieno di prosciutto può essere preparato con una varietà di cibi, ma il più popolare è il formaggio (in combinazione con aglio, uova, olive, ecc.). In realtà, è da lei che ti consigliamo di iniziare la tua conoscenza con questo snack al prosciutto. E quando sperimenterai appieno tutte le delizie del ripieno di formaggio, il tuo buongustaio interiore ti inseguirà ulteriormente, e tu semplicemente non avrai altra scelta - dovrai provare i rotoli di prosciutto con tutti i ripieni che puoi raggiungere nella tua corsa alla ricerca. Questo è dove le ricette dei nostri chef sono utili.
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Ogni selezione contiene da 3 ricette con foto e video passo passo
preparazione:
Per la preparazione di rotoli è necessario tagliare il prosciutto molto sottilmente. Le fette devono avere le stesse dimensioni, non più di 2-3 mm di spessore, altrimenti saranno difficili da piegare.
Per il ripieno, prendi il tuo formaggio a pasta dura preferito. Concentrati sulle tue preferenze, sarà delizioso con russo e Kostroma, con gauda. Grattugiare il formaggio grattugiato.
Mettere il formaggio in un piatto piccolo e condirlo con la maionese. Ne ha bisogno appena sufficiente per trasformare il formaggio in una massa densa, appiccicosa, ma non stesa. I rotoli nella forma finita manterranno una buona forma.
Grattugiare l'aglio su una grattugia o spremerlo con una pressa. Se non ti piacciono gli snack piccanti, limitati a uno spicchio d'aglio. Mescolalo con formaggio.
Prova ad assaggiare il ripieno, puoi aggiungere un po 'di sale e aggiungere pepe macinato.
Disporre le fette di prosciutto su un tagliere o un piatto pulito. Posizionare il ripieno sul bordo della fetta di prosciutto e avvolgere il rotolo, saldamente e uniformemente, in modo che il ripieno sia distribuito su tutta la lunghezza del rotolo.
Se le fette di prosciutto sono grandi, puoi dividere i rotoli in più parti, o anche tagliare in una larghezza di 3-4 cm e perforare con uno spiedino. Prendi una tartina.
Disporre una gustosa merenda sul tavolo, così velocemente sono pronti gli involtini di prosciutto con formaggio e aglio.
Rotoli semplici e gustosi ripieni di formaggio e uova sode
Se si aggiunge il ripieno di formaggio per i rotoli con un uovo sodo, si ottiene uno spuntino più soddisfacente e leggermente più tenero. Questo ripieno è simile alla maionese e quindi è simile ad una semplice ma gustosa insalata. Se aggiungi un po 'di aneto fresco tritato finemente, diventerà più interessante, ma non a tutti piacciono i verdi, quindi lascialo a tuo gusto. È anche facoltativo aggiungere un po 'di aglio.
Involtini di prosciutto con formaggio fuso, uova e verdure
I ripieni di formaggio per rotoli, ovviamente, sono in prima linea nella popolarità. Ma non solo dai formaggi duri puoi cucinarli. Fai un ripieno di formaggio fuso, aggiungi verdure e aglio, qualche uovo sodo, e riceverai uno spuntino festivo gustoso ed elegante. Il formaggio fuso è il migliore da scegliere con un leggero gusto cremoso, anche se prova un'altra varietà, con additivi o sapore leggermente affumicato. anche con il formaggio classico l'amicizia può essere deliziosa. La cosa principale è prendere il formaggio in barattoli, è più morbido e più facile da farcire. Le bricchette nel ripieno si sbriciolano.
Involtini di prosciutto con ricotta, funghi e pomodori secchi
Quando vuoi cucinare uno spuntino originale, insolito, ma molto gustoso, puoi fare riferimento a questa ricetta. In esso il ripieno per i panini al prosciutto non è banale formaggio e uovo, ma un insieme di pomodori secchi e funghi. Il gusto è sicuramente interessante. I pomodori essiccati al sole sono molto gustosi e per gli appassionati di funghi in genere una doppia celebrazione.
Questa ricetta mi sembra perfetta per un tavolo festivo, per esempio, per riempire gli snack per il tavolo di Capodanno.
Involtini speziati di prosciutto e carote in coreano
Questa ricetta ti consentirà di cucinare involtini di prosciutto ripieni di carote in qualsiasi forma. Carote fresche croccanti, carote teneri bollite o speziate e speziate in coreano sono ugualmente ben combinate con tutti gli altri ingredienti. Puoi cucinare uno di questi tipi e ti piacerà sicuramente il risultato. Per cambiare, puoi creare due tipi contemporaneamente, ad esempio, se ci sono bambini o persone a cui non piace il cibo piccante, ma anche altri ospiti e membri della famiglia vogliono essere deliziosamente trattati.
INGREDIENTI
- Prosciutto 300 grammi
- Formaggio duro 100 grammi
- Uova 2 pezzi
- Aglio 2 denti
- Maionese 2 Art. cucchiai
Prosciutto tagliato in piatti sottili (il più sottile è il migliore). Ideale se lo spessore è 1-2 mm. No, no, non sto cercando di risparmiare denaro, solo questo spessore di fette rotolerà rotolini di prosciutto belli e puliti.
Le uova strofinate su una grattugia grossa.
Grattugia per formaggi con la stessa grattugia.
Mescolare uova e formaggio, spremere qualche spicchio d'aglio.
Condire con maionese, mescolare bene la massa.
Per ogni fetta di prosciutto, mettere circa 1 cucchiaio. ripieno di cucchiaio
Avvolgere il prosciutto in un rotolo. Se necessario, allacciare i rotoli con stuzzicadenti o spiedini.
I panini al prosciutto sono pronti. Mangia con piacere!
Il prosciutto festivo rotola in gelatina - video ricetta
E infine, voglio condividere questa ricetta originale e il modo di servire una tale merenda. Le roulettes di prosciutto ripiene di gelatina, in quanto gelatina o gelatina sorprenderanno non solo il loro aspetto, ma anche il loro gusto. Il ripieno per tali rotoli consiste in crema di formaggio mescolato con senape. E per la bellezza e gli spuntini festosi, pezzi di carote bollite e piselli vengono aggiunti all'asfalto. Molto elegante e gustoso che esce. Prova a preparare un piatto del genere per il nuovo anno.
Buone vacanze a te e deliziosi snack sul tavolo!
Ricetta 3: panini caldi con funghi
Per questo spuntino avete bisogno di champignons freschi o di funghi ostrica. Ma non meno gustoso si ottiene con i funghi in scatola. Questi panini prosciutto possono essere riempiti in anticipo, piegati in un contenitore ermetico e cotti appena prima di servire.
ingredienti
• 400 grammi di prosciutto,
• 200 grammi di funghi,
• 150 grammi di formaggio
• 2-3 cucchiai di panna acida,
• per decorare i verdi.
preparazione
1. Tagliare i funghi a fette sottili, friggerli in padella con l'aggiunta di 2 cucchiai di burro. Non appena i funghi sono rosati, devi metterli in una ciotola.
2. Aggiungere altri 2 cucchiai di burro nella padella e friggere la cipolla.
3. formaggio tre, mescolato con funghi, cipolle e panna acida. Aggiungiamo molto sale, puoi condirlo.
4. Tagliare il prosciutto a fettine sottili, farcire i panini e fissarli con uno stuzzicadenti di legno.
5. Metti gli spazi vuoti su una piccola teglia da forno e invia al forno per 3 minuti per sciogliere il formaggio e grigliare leggermente il prosciutto. Su richiesta dei rotoli in cima, puoi anche crostata con formaggio a pasta dura.
6. Allo stesso modo, puoi cucinare uno spuntino nel microonde, ma non otterrai una crosta fragrante.
Involtini di verdure
Ragazze, finalmente mi sono unito a te - ho anche raggiunto il 5 ° livello! In questa occasione, ti suggerisco un rotolo di verdure di patate, carote e prosciutto. Una variazione sul tema dei pancake. Tutti possono scegliere la propria versione del ripieno. Molto gustoso!
Rotoli di patata
Quanto è freddo a casa.Le gambe stesse mi portano in cucina a bere un tè caldo, e per bere il tè non è stato noioso, ho deciso di cuocere rotoli con un ripieno. Questo è quello che ho fatto!
Rotolo di vitello Karlovy Vary
Sicuramente un pasto festivo! Filetto di vitello, pancetta, prosciutto, uova strapazzate e cetrioli sott'aceto: sembra essere un ingrediente molto semplice, ma che sapore ha un rotolo. Sono d'accordo che devo armeggiare con esso. Ma se ti sintonizzi, non correre e fare tutto con attenzione - allora funzionerà la prima volta. E la tua famiglia e gli ospiti saranno felici!
Involtini di prosciutto. Involtini di prosciutto - uno spuntino gustoso e veloce. Non ci sono segreti speciali nella preparazione di questo piatto. Basta comprare un delizioso prosciutto di alta qualità e avvolgerlo, qualunque cosa tu voglia. Per rotolare, 10 minuti sono sufficienti e un po 'più di tempo per conservare il piatto in frigorifero.
La cosa più difficile di fare un panino al prosciutto è, forse, tagliare il prosciutto in modo uniforme e sottilmente. Se hai un dispositivo meraviglioso come un affettatrice a casa, questo non è affatto un problema. In caso contrario, è meglio non rovinare i nervi e acquistare un prosciutto affettato, o chiedere di tagliarlo nel negozio.
Quali rotoli possono essere fatti dal prosciutto? Il prosciutto si sposa bene con formaggio, uova, riso, carote, peperoni dolci, sedano, aglio, pomodori, cipolle verdi, aneto, noci, ecc.
Gli involtini di prosciutto sono spesso serviti su foglie di lattuga verde, che devono essere salate e cosparse con succo di limone. I rotoli molto originali si ottengono immergendo le loro punte in noci tritate o aneto tritato.
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