Gelatina di mele

Alla vigilia dell'inverno, è molto importante "nutrire" il tuo corpo con le vitamine di cui ha bisogno. Prima di tutto, questo migliorerà significativamente il tuo benessere generale, ti caricherà di vigore ed energia, che ti aiuterà a chiudere in sicurezza il trimestre ea finalizzare alcune settimane rimanenti fino al nuovo anno. In secondo luogo, rafforzerà l'immunità e permetterà di respingere tutte le infezioni virali respiratorie e l'influenza, camminando per le strade delle città in inverno. Per fare questo, naturalmente, è possibile acquistare farmaci speciali nella farmacia più vicina, ma noi offriamo di fare con i metodi tradizionali, cioè di usare prodotti naturali. Miele aromatizzato al miele dorato, lampone e ribes sono migliori di qualsiasi farmaco per combattere il raffreddore e rafforzare il corpo. Pertanto, prova a mangiare almeno uno o due cucchiai di cibo dolce - e nessun mal di gola si attaccherà a te.

Molte casalinghe producono anche mousse di frutta fresca e gelatina, simile alla marmellata, ma più densa. Condivideremo con voi i segreti della cottura dell'ultimo piatto di mele. Può essere usato separatamente o cucinare composte per la tua famiglia. Queste vitamine naturali diventeranno i tuoi principali assistenti nella lotta contro le infezioni invernali.

Gelatina "invernale" di mele dolci

A gennaio, quando fa buio così presto, e c'è un notevole gelo che cammina intorno alla finestra, non voglio affatto uscire. Dopotutto, è molto più piacevole osservare i fiocchi di neve che cadono dalla finestra del loro appartamento caldo e accogliente che, rabbrividendo dal freddo e avvolgendosi in una pelliccia, anneghi in cumuli di neve. Le serate più ideali in questo momento - in compagnia di un tesoro, un libro interessante o un film gentile e sincero. Sicuramente non senza una tazza di tè caldo. E per rallegrare un po ', suggeriamo di integrare il pasto con una gelatina di mele dolce. Sembra marmellata e viene conservato a lungo, così puoi assaggiare il cibo anche il prossimo inverno.

• 2,5 bicchieri d'acqua
• un chilo di succose mele fresche (prendi la varietà dolce)
• 400 grammi di zucchero

Per iniziare, lavare le mele e tagliarle con un coltello in quattro parti uguali. Puoi ottenere il nucleo e i semi, ma se non vuoi spendere tempo, non preoccuparti - credimi, questo non peggiorerà la gelosia. Ora mettete la frutta nella padella, versate la quantità d'acqua specificata nella ricetta, coprite con un coperchio e mettete a fuoco molto basso. Quindi cuocere mescolando regolarmente per circa 25 minuti. Quando le bolle appaiono sulla superficie e il prodotto inizia a trasformarsi in porridge, togliere i piatti dal fornello e piegare le mele in un colino. Ultima copertura con un pezzo di garza pulita e drenare tutto il liquido. Mettere da parte la massa di frutta per due ore in modo che sia di vetro.

Dopo il tempo specificato, il succo risultante viene nuovamente versato nella padella, versare lo zucchero qui e cuocere a fuoco medio. Quando il liquido inizia a bollire, ridurre al minimo la potenza del bruciatore e far bollire la gelatina, senza dimenticare di mescolare e rimuovere costantemente la schiuma. Dopo circa 60 minuti, metti la massa in un cucchiaio: se cade in grandi pezzi, allora il piatto è pronto. Posalo nei vasi preparati in anticipo (preferibilmente sterilizzati) e chiudi i coperchi. Non girare!

Ora hai un'ottima scusa per riunire tutta la famiglia al tavolo, preparare un tè aromatizzato e assaggiare la gelatina di mele!

Gelatina "Kislinka" di mele fresche

Offriamo un'altra ricetta per l'inverno - gelatina di mele. Ripete praticamente il precedente - la procedura di preparazione è la stessa, tuttavia, al posto dei frutti dolci, vengono utilizzati quelli acidi. E un'altra differenza: lo zucchero vanigliato è aggiunto, che conferisce al piatto un sapore speciale.

• mele acide - un chilogrammo
• acqua fredda
• tre bicchieri di zucchero semolato
• due pizzichi di zucchero vanigliato

Le mele lavate si asciugano bene: per fare questo, mettile su un asciugamano pulito o, per risparmiare tempo, basta asciugarle accuratamente. Quindi tagliare in più fette, può essere in piccoli cubetti. Non rimuovere il nucleo e le ossa, poiché verranno rilasciate durante il processo di cottura. Ora metti la massa di frutta nella padella, versa l'acqua qui, che dovrebbe coprire esattamente le mele a metà, e fai bollire sotto un coperchio a fuoco minimo per circa mezz'ora. Quindi piegalo, ricopre il setaccio con una garza e colare il futuro della gelatina. Lasciare in posa per quindici minuti, in modo che il liquido in eccesso è andato. Quindi riponi il frutto nella padella di smalto, versa lo zucchero e lascia cuocere per 20 minuti. Quando appare la schiuma, rimuoverla, quindi aggiungere la vanillina all'estremità e mescolare bene. Non sai come controllare la prontezza della gelatina? Molto semplice: se cade da un cucchiaio in grandi gocce, significa che il piatto ha raggiunto la condizione desiderata. Rimuoverlo dalla stufa e appoggiarlo sui barattoli, precedentemente lavati e sterilizzati. Non capovolgere le stoviglie - non è necessario farlo! Speriamo che la tua gelatina sia incredibile! Servire con tisane calde, pancake o frittelle. Buon appetito!

Gelatina di mele con noci di mandorle

Abbiamo detto come cucinare la gelatina di mele, che ricorda la marmellata. Questo piatto è più adatto per il tè della famiglia. Ma cosa fare se stai aspettando gli ospiti? In questo caso, c'è un'altra ricetta, che include tutti gli stessi frutti dolci, ma con la gelatina. Questo piatto sarà il dessert perfetto, che non si vergogna di essere messo sul tavolo festivo. Quindi leggi e memorizza!

• sei grandi mele
• 150 grammi di zucchero
• un cucchiaio di gelatina
• 50 grammi di mandorle tritate
• mezzo limone piccolo (hai solo bisogno di scorza)

Tagliare le mele appena lavate a fette sottili, dopo aver eliminato i semi e il nocciolo duro. Quindi mettere in una scodella profonda, versare lo zucchero e grattugiare la scorza di limone. Cuocere a fuoco basso, mescolando regolarmente, fino a quando il frutto è morbido e carnoso, quindi piegarli e lasciarli scolare. Nel succo di mela risultante, inserire la gelatina, pre-ammollata in alcuni cucchiai di acqua fredda, e mettere sul fuoco. Mescolare fino a quando il prodotto non è completamente sciolto, quindi aggiungere le mele e le mandorle bollite, tritate finemente. Distribuire la gelatina finita negli stampi, che dovrebbero essere risciacquati con acqua prima. Invia in frigo fino al congelamento. Se lo desideri, puoi decorare il piatto con bacche fresche, foglie di menta o panna montata.

Semplice dolce gelatina di mele

Questa semplice ricetta è adatta a tutte le occasioni: per bere il tè con gli amici, cenare con i genitori, una piccola festa di famiglia. Il dessert è molto leggero e dolce, oltre che a basso contenuto calorico. Quindi può essere tranquillamente consumato in grandi quantità, senza paura di danneggiare la sua figura.

• 200 grammi di mele (usare qualsiasi varietà dolce)
• mezzo bicchiere di zucchero semolato
• cucchiaio di gelatina normale
• ¾ tazza d'acqua

Dividere le mele in diversi pezzi sottili, rimuovere i semi e il core e immergere la gelatina. Quindi versare l'acqua sul frutto e cuocere a fuoco medio, quando mettono il succo e iniziare a bollire, aggiungere lo zucchero e far bollire la massa per circa quindici minuti. Le mele dovrebbero essere molto morbide. Dopo di ciò, macinali con un setaccio o usa un frullatore per questo. Ora nella miscela risultante di frutta, inserire la gelatina, dalla quale scolare il liquido in eccesso, mettere a fuoco basso e cuocere con agitazione costante, fino a quando l'ingrediente è sciolto. Lasciare raffreddare leggermente la gelatina, quindi versarla sulle ciotole del gelato. Se hai mele fresche, tagliatele a fettine sottili e decorate il piatto con loro.

Opzione 1. La classica ricetta per la gelatina di mele

A casa, puoi preparare una gelatina deliziosa e naturale con frutta fresca.La versione classica del piatto è composta da mele, gelatina e zucchero. Jelly risulta gustosa e, cosa molto importante, non contiene conservanti e coloranti.

ingredienti

• Un chilo di mele fresche dolci,
• una tazza e mezzo di acqua filtrata
• 100 g di zucchero semolato bianco
• 20 g di gelatina.

Ricetta passo passo per la gelatina di mele

Risciacquare bene le mele, togliere l'anima e la coda e tagliare il frutto a fette.

Gelatina versare in una ciotola, versare acqua tiepida e mescolare bene. Lasciare gonfiare il prodotto.

Mettere le mele in una pentola di smalto, coprire con acqua in modo che le copra completamente. Metti un piccolo fuoco e porta a ebollizione. Ridurre il calore, aggiungere lo zucchero semolato e cuocere per un altro quarto d'ora.

Raffreddare leggermente le mele. Separare la polpa dalla crosta setacciando le mele attraverso un setaccio. Unire la purea con il brodo di mela, inserire la gelatina gonfia e cuocere, mescolando per altri 15 minuti Versare la gelatina in forme e lasciar congelare in un luogo freddo.

Lessare le mele con la buccia, in modo che il piatto risulti ancora più utile. La gelatina surgelata può decorare con frutti di bosco, fette di mela o un rametto di menta.

Opzione 2. Ricetta veloce per la gelatina di mele

Puoi preparare una gelatina ipocalorica leggera dal succo di mela. Il dessert è preparato rapidamente e facilmente. Il succo di gelatina viene utilizzato acquistato o prodotto indipendentemente dalla frutta fresca.

ingredienti

• 50 grammi di zucchero,
• 15 g di gelatina istantanea,
• due bicchieri di succo di mela.

Come preparare rapidamente la gelatina di mele

Gelatina versare in una ciotola profonda, versare il succo caldo di mela, mescolare e lasciare gonfiare. Quindi mettete il recipiente con la massa gelatinosa in una casseruola con acqua calda e scaldatelo, mescolando regolarmente, fino a quando la gelatina non si sia completamente sciolta.

Versare lo zucchero nel succo rimanente e bruciarlo. Cuocere, mescolando, per sciogliere i cristalli. Versare la gelatina diluita con un filo sottile, mescolando intensamente, far bollire fino ai primi segni di bollitura e togliere dal fuoco.

La gelatina calda viene versata in forme discontinue. Raffreddare completamente e spedire per tre ore al freddo.

Non solo la gelatina può essere usata come agente gelificante. Pectina o agar-agar lo faranno. Stimolano le viscere e purificano il corpo dalle tossine.

Opzione 3. Gelatina di mele con cannella

I dessert alla frutta a base di gelatina sono una prelibatezza sana e gustosa. La gelatina può essere mangiata anche a chi osserva il loro peso. Il dessert contiene un minimo di calorie. Se usi mele dolci, non puoi aggiungere zucchero.

ingredienti

• su un pizzico di cannella e vaniglia,
• Mezzo chilo di varietà di mela verde matura,
• 650 l di acqua purificata
• 15 g di gelatina,
• zucchero normale - tre quarti.

Come cucinare

Lavare accuratamente le mele. Taglia ciascun frutto in senso longitudinale in quattro parti. Rimuovere lo stelo e il nucleo. Disporre le fette in una casseruola. Sciogliere lo zucchero in acqua e versare le mele con il liquido. Indossare un fuoco moderato e cuocere fino a quando il frutto è morbido.

Raffreddare la frutta bollita e macinare con un setaccio fine. Rimuovi la crosta. Nella salsa di mele, aggiungere la cannella e la vaniglia.

Gelatina versare in una ciotola, coprire con acqua tiepida e lasciare gonfiare. Quindi posizionare il contenitore con la miscela di gelatina in acqua bollente e continuare a mescolare continuamente fino a quando non è completamente sciolto. Inserisci la miscela di gelatina nella salsa di mele, mescolando intensamente. Distribuire su scatole di silicone e congelare in frigorifero. Prima di servire, immergili in acqua calda per qualche secondo e girali su un piatto piano.

Cuocere la gelatina solo in una pentola di smalto. L'alluminio non è assolutamente adatto a questo. A contatto con esso, le mele si scuriscono e perdono il loro gusto. Se il frutto è dolce, puoi ridurre la quantità di zucchero.

Opzione 4. Gelatina di mele senza gelatina

La gelatina di mele sana e gustosa può essere preparata senza gelatina. Basta avere mele, acqua e zucchero a portata di mano. La gelatina diventa trasparente e incredibilmente gustosa.

ingredienti

• un chilo di mele mature,
• mezzo litro di acqua filtrata
• 400 grammi di zucchero

Ricetta passo dopo passo

Lavare accuratamente le mele, utilizzando un dispositivo speciale, rimuovere l'anima e tagliare ogni frutto in quattro parti.

Piegare le mele preparate nella casseruola. Versare l'acqua e mettere a fuoco medio. Cuocere per circa mezz'ora.

Filtrare il brodo e versare in un'altra casseruola. Versare lo zucchero al ritmo di un chilo di un litro e mezzo di liquido. Indossare un fuoco intenso e portare a ebollizione. Riduci il calore e riducilo per un'ora. Versare il liquido caldo in forme discontinue. Raffreddare completamente e inviare a congelare al freddo.

Il gusto della gelatina può essere migliorato aggiungendo pompelmo, arancia o succo di limone alla composta di mele. Mele, rimanendo dalla preparazione della base, macinare al setaccio, aggiungere lo zucchero e cuocere la marmellata densa.

Opzione 5. Gelatina di mele con latte e arance

Il latte e la gelatina di frutta sono il trattamento preferito dalla maggior parte dei bambini. Il dessert è preparato con qualsiasi frutta e bacche. Ma soprattutto ben combinato con le mele arancioni.

ingredienti

• 700 ml di latte fatto in casa,
• 30 g di gelatina istantanea,
• una arancione,
• 10 g di zucchero vanigliato,
• una mela
• 50 g di zucchero
• cioccolato fondente - per la decorazione.

Come cucinare

Dividiamo il latte a metà. Rimuovi la buccia dall'arancia. Lo smontiamo a fette. Ad ogni film rimosso. Spegnere un po 'di polpa e spremere il succo dal resto. Aggiungi ad esso la carne.

Versare il composto all'arancia con il latte, aggiungere metà della vaniglia e parte dello zucchero normale. Mescolare fino a quando i cristalli si sciolgono. Introduciamo metà della gelatina, preparandola, come indicato sulla confezione. Mescolare con attenzione e versare nelle forme, riempiendole a metà. Inviato per congelare al freddo.

Sbuccia una mela. Tagliare il core e macinare la carne su una grattugia fine. Purea di mele versare il latte, aggiungere la vaniglia rimanente e lo zucchero normale. Inserire la gelatina e mescolare accuratamente.

Versare la miscela di latte e mela sull'arancia e mandarla nuovamente al freddo. Gelatina surgelata cospargere con cioccolato grattugiato e servire.

Per gelificare lo stampo senza intoppi, prima di versarvi del liquido, riscaldare leggermente il fondo.

Opzione 6. Gelatina di mele con spezie e limone per l'inverno

La gelatina di mele può essere preparata per il futuro e godersi l'inverno con una prelibatezza deliziosa e fragrante.

ingredienti

• pizzico di zafferano,
• due kg di mele
• quattro bastoncini di cannella,
• un litro e mezzo di acqua purificata
• 1 kg di zucchero 200 g,
• tre limoni.

Ricetta passo dopo passo

Lavare bene le mele, togliere l'anima e tagliarle nei piatti. Metti nella padella.

Lavare, asciugare e tritare i limoni. Manda in una padella con le mele. Metti qui i bastoncini di cannella. Riempi il contenuto con acqua e porta ad ebollizione a fuoco medio. Quindi ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento, coperto con un coperchio, fino a quando le mele sono morbide.

Capovolgere le mele su un setaccio e lasciare impilare tutto il succo. Versalo in un altro piatto, aggiungi lo zucchero, aggiungi un pizzico di zafferano e fai bollire a fuoco lento fino a quando il liquido si addensa. Togliere dal fuoco e versare in barattoli sterili e asciutti. Sigilli strettamente i cappucci. Girare sottosopra, avvolgere e lasciare raffreddare.

Jelly per questa ricetta può cucinare non solo per l'inverno. Può essere versato nella ciotola e servito, pre-stando in frigorifero fino a quando non si indurisce.

INGREDIENTI

• Mele 500 grammi
• Acqua 2,5 tazze
• Sugar 3/4 Cup
• Gelatina 15 grammi
• Cannella - Da gustare

Le mele lavano accuratamente, rimuovono il gambo, l'anima e tagliano i quarti.

Metti le mele in una casseruola, versa acqua, aggiungi lo zucchero. Portare a ebollizione e far bollire fino a quando le mele sono morbide.

Poi le mele si sfilacciano al setaccio.

Risulta un tale purè di patate.

Quindi, in una casseruola separata, sciogliere la gelatina in acqua, scaldarla, ma non bollirla!

Quindi la gelatina sciolta viene mescolata con la salsa di mele.Versare negli stampini e mettere in frigo fino a quando non si solidifica. Prima di servire, immergere lo stampo per un paio di minuti in acqua tiepida e girare la gelatina su un piatto.

Preparare i pasti passo dopo passo con una foto:

Per preparare la gelatina di mele fatta in casa, abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti: acqua, mele, zucchero semolato e gelatina. Determinare la quantità di zucchero in base ai propri gusti: più dolci sono le mele, meno è necessario. La gelatina che uso non è istantanea, ma richiede una immersione preventiva in acqua fredda.

Le mele (nella mia varietà Melba) sono mie e tagliate a fette, tagliando i baccelli e il gambo. Non rimuovo la pelle.

Quindi prepara tutte le mele: 300 grammi di fette in un piatto.

Versare 700 ml di acqua in una casseruola o in una padella, mettere i pezzi di mela e metterli sul fuoco.

Zucchero addormentato (avevo bisogno di 100 grammi, perché le mele non sono molto dolci) e cuociono la composta di frutta.

Solo un paio di minuti dopo l'ebollizione, in modo che le fette non si sfaldino e togliere la padella dal fornello.

Somministrare la composta di mele al fresco e infondere.

Nel processo, versiamo circa 100 millilitri di composta in un bicchiere o una tazza, lasciatela raffreddare e immergervi 20 grammi di gelatina. Lasciare riposare per mezz'ora a temperatura ambiente e gonfiarsi.

La gelatina gonfia deve essere dissolta. Questo può essere fatto a bagnomaria sul fornello, ma è molto più facile e veloce usare il microonde. Ho sciolto la gelatina sulla modalità di sbrinamento per circa 10-15 secondi. Non lasciarlo bollire, altrimenti la gelatina di mele non si impadronirà.

Dalla presente composta con l'aiuto di un cucchiaio o di uno shumovki otteniamo fette di mela e versiamo nella padella una gelatina calda (o anche calda). Mescola tutto - la gelatina è quasi pronta, resta raffreddarla nel frigorifero. Per comodità, verso il bianco in una brocca - sarà più facile versarlo negli stampi.

Versa la composta di mele con la gelatina in stampi o vasi - come desideri. Quelle fette che abbiamo catturato possono anche essere aggiunte alla gelatina, se lo si desidera. Abbiamo messo gli spazi vuoti in frigo per 3-4 ore, così che la gelatina si è congelata. Tutto il numero specificato di ingredienti utilizzati, ottengo 4 parti uguali.

La gelatina di mela delicata, fragrante e saporita è pronta. Conservalo in frigorifero e servilo per dessert. Cucini su salute, amici e goda il vostro pasto!

Processo di cottura

Probabilmente ognuno di noi ama la gelatina, specialmente la frutta. È doppiamente piacevole se non è un concentrato di un pacchetto, una gelatina naturale di bacche e frutta. Se hai intenzione di dare gelatina ai bambini, e spesso è così, aggiungi la pectina o l'agar-agar invece della gelatina. Puoi anche decorare gelatina quasi congelata con frutta fresca o frutti di bosco, si rivela un dessert molto elegante.

La ricetta indicata di seguito può essere presa come base e modernizzata secondo i tuoi gusti. Per una ricetta classica per la gelatina di mele, abbiamo bisogno di mele, zucchero, acqua e gelatina (pectina).

Le mele devono essere lavate bene, rimuovere il nucleo, la coda e tagliarle a fette o fette. La buccia non ha bisogno di essere pulita, perché contiene molte vitamine.

Gelatina diluita in acqua tiepida, mescolare e lasciare gonfiare.

Laviamo le mele lavate nell'acqua (versiamo acqua per coprire le mele) e portiamo a ebollizione. Ridurre il fuoco, aggiungere lo zucchero semolato e cuocere le mele per altri 15 minuti.

Ecco il tipo di mele hanno dopo un tempo specificato. Vediamo che la buccia stessa si allontana dalla polpa. Pertanto, aspettiamo che le mele si raffreddino un po 'e separiamo la buccia dalla polpa. La buccia può essere gettata via.

La restante polpa di mele macina attraverso un setaccio o usa un frullatore. Si dovrebbe ottenere una massa liquida omogenea senza pezzi di mele.

Mettiamo di nuovo questa massa sul fuoco, introduciamo la gelatina e cuociamo a fuoco basso, mescolando per altri 15 minuti.

Leggermente fresco, la massa della mela viene versata nelle forme e inviata a un luogo freddo per indurire.

Quando la gelatina di mele è quasi congelata, puoi decorarla con un rametto di menta, un pezzo di mela o una bacca, spingendola leggermente nella gelatina. Il dolce risulta immediatamente completo.

Selezione del prodotto principale

La gelatina di mele, la cui ricetta prevede l'uso di soli ingredienti poco costosi, risulta particolarmente gustosa se si ottengono frutti eccezionalmente dolci e maturi per un dessert simile. Il colore di questo prodotto non ha importanza. La cosa principale che il componente presentato era senza buchi di vite senza fine e acido.

Trattamento termico della frutta

Prima di formare gelatina di mele con gelatina, è necessario estinguere il componente principale. Per fare questo, tutta la frutta trasformata deve essere posta in una piccola casseruola, quindi aggiungere acqua potabile e zucchero semolato. In questa composizione, gli ingredienti devono essere cotti fino a quando non sono ammorbiditi. Dopo questo, si consiglia di raffreddare le mele in aria fredda, e poi strofinare con uno stupa attraverso un setaccio fine. Come risultato di tali azioni, si avrà una pappa densa e fragrante di frutta cotta. Torta mentre è possibile utilizzare durante la cottura composta.

Processo di selezione della gelatina

La gelatina di mele, la ricetta di cui stiamo considerando oggi, richiede l'uso di gelatina istantanea. È necessario versare in un bicchiere e versare acqua bollente. Dopo che il componente si è gonfiato, dovrebbe essere collocato in una ciotola di metallo e leggermente riscaldato (in ogni caso, non bollire). Successivamente, scaldare la gelatina è necessario per filtrare attraverso un setaccio, versare completamente nella salsa di mele e mescolare accuratamente.

Gelatina di mele con crema

Stai cercando una ricetta da dessert interessante per il tavolo delle vacanze? Questo piatto è ciò che il dottore ha ordinato! Delicata gelatina di frutta combinata con panna montata è un piatto ideale per ogni celebrazione. Avendolo preparato, non ti sbagliare: tutti gli ospiti saranno felici!

Per questo dolce, scegli un dolce tipo di frutta - altrimenti la gelatina sarà acida, che non piacerà a tutti i bambini.

Quindi, taglia le mele lavate con un coltello in diverse parti grandi (ne lasciamo quattro), sbarazzati dei semi, poi versaci dell'acqua fredda e mettili sul fornello. Cuocere a fuoco basso fino a quando sono abbastanza morbidi. Se i frutti perdono la loro forma, non preoccuparti: quando sono pronti, dovrai comunque schiacciarli. Questo è esattamente quello che farai, ma non drenare il brodo da nessuna parte. Quindi immergere la gelatina in una piccola quantità di acqua, e quando si gonfia (nel tempo ci vorrà circa mezz'ora) piegarla a un colino. Per quanto riguarda le prugne, riempitelo con del liquido caldo e, quando si ammorbidisce, tagliatelo a cubetti.

Ora pronto tipo gelatina nella massa della mela, aggiungere lo sciroppo di zucchero qui e far bollire, mescolando costantemente. Versare la gelatina in forme speciali o tazze ordinarie, sul fondo del quale si pre-deporre le prugne, e inviare a congelare in frigorifero. Non mettere il piatto nel congelatore, altrimenti lo rovini.

Il dessert è servito con latte bollito, ma non molto caldo o con succhi di frutta, a seconda di ciò che ama il tuo bambino.

Preparare marmellata di mele o un dessert delicato per il tavolo delle vacanze dipende da voi. La cosa principale è che hai già letto le ricette di questi piatti. Ora rimane solo applicare questa conoscenza nella pratica. Speriamo che tu abbia successo!

Descrizione della preparazione:

Se sei una di quelle persone che preferiscono sostituire la gelatina con agar-agar o non usarla affatto, allora dovresti essere interessato a una tale ricetta per fare la gelatina dalle mele senza gelatina. Naturalmente, la consistenza di questa gelatina non è così spessa come quando si aggiungono agenti gelificanti, ma è comunque abbastanza forte e la gelatina mantiene perfettamente la sua forma. I miei parenti e questa prelibatezza mi piacciono molto, e la cosa più notevole è che puoi fare gelatina di mele senza gelatina a casa tutto l'anno. 1) Per cominciare, laviamo accuratamente le mele sotto l'acqua corrente, togliamo l'anima da loro e tagliamo le mele in piccoli pezzi. 2) Mettere le mele a fette nella padella, riempirle con acqua e dare fuoco. Portare a ebollizione il liquido e cuocere le mele a fuoco basso per mezz'ora. 3) Trascorso il tempo, versiamo il brodo dalle mele, lo filtriamo varie volte e lo mescoliamo con lo zucchero. Metti la massa risultante a fuoco lento e fai bollire fino alla consistenza desiderata. Puoi controllarlo in questo modo: inserisci un po 'di brodo di mela in un cucchiaio e scolarlo lentamente, se durante la fase di raffreddamento la massa della goccia si attarda sulla punta del cucchiaio, allora il fuoco deve essere spento. 4) Una tale gelatina può essere scomposta in barattoli sterilizzati e messa in deposito o attendere che la gelatina si sia raffreddata e mangiata immediatamente. Buon appetito!

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