18 deliziosi piatti di ceci

Se non hai provato questi piatti insoliti e molto gustosi, hai perso molto.

Questi piatti possono essere cucinati con ceci in scatola e asciutti. Nel primo caso, la cottura richiede meno tempo, ma i ceci bolliti da soli sono più fragranti e gustosi.

Se la ricetta richiede ceci imbevuti, i ceci secchi devono essere prima immersi in acqua fredda durante la notte. Se sono necessari i ceci bolliti, dopo l'immersione è necessario scaricare l'acqua, sciacquarla, versarla con acqua pulita e cuocere per 2-2 ore a fuoco basso.

Nota: dopo aver ammollato i ceci è raddoppiato. Quindi il peso dei ceci secchi dovrebbe essere due volte inferiore alla quantità specificata di ceci inzuppati o bolliti.

ingredienti

• 8 cosce di pollo
• sale a piacere
• pepe nero macinato a piacere
• 1 cucchiaio di olio vegetale,
• 1 cipolla,
• 2 spicchi d'aglio,
• 1 cucchiaino di coriandolo macinato,
• 1 cucchiaino di cumino macinato,
• 400 g di polpa di pomodoro,
• 150 g di ceci inzuppati,
• 80 g di albicocche secche,
• 120 ml di brodo di pollo o acqua,
• 1 cucchiaio di miele

preparazione

Tagliare le cosce di pollo a metà e strofinare con spezie da tutti i lati. Scaldare un po 'di burro a fuoco medio in una padella o in una teglia da forno. Friggere il pollo per diversi minuti su ciascun lato fino a doratura. Quindi mettilo su un piatto.

Versare l'olio rimanente nella padella. Mettere la cipolla a fette e cuocere per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiungere l'aglio tritato e le spezie e soffriggere per un altro minuto per il sapore. Quindi aggiungere la polpa di pomodoro, i ceci, le albicocche secche, il brodo o l'acqua e il miele. Condire con sale e pepe. Portare a ebollizione e aggiungere pollo fritto.

Coprire e riporre in forno preriscaldato a 180 ° C per 45 minuti. Il pollo dovrebbe essere morbido. Servire il piatto con cous cous, riso o altro contorno a scelta.

Falafel con salsa tzatziki

veles.kitchenstories

ingredienti:

• qui - 100 g
• acqua dalla cottura dei ceci - 20 g
• olio d'oliva - 20 g
• sesamo - 10 g
• prezzemolo - 10 g
• aneto - 10 g
• coriandolo - 5 g
• aglio - 2 chiodi di garofano
• farina di grano integrale - 50 g
• olio d'oliva

Per la salsa:

• Yogurt greco - 170 g
• cetriolo - 100 g
• aglio - 5 g
• prezzemolo - 10 g
• Coriandolo - 5 g

Come cucinare?

1. Lessare i ceci finché sono teneri.
2. Nei ceci pronti aggiungere olio d'oliva, sesamo, erbe aromatiche, aglio. Macinare tutti gli ingredienti in un frullatore fino a che liscio.
3. Aggiungere la farina di grano integrale alla miscela e formare le polpettine.
4. Polpette di ceci arrostite in una padella antiaderente ben riscaldata.
5. Quindi cuocere la salsa: tritare cetrioli, erbe e aglio in un frullatore. Aggiungi lo yogurt alla massa e mescola tutto accuratamente.
6. Metti le polpettine su un piatto e guarnisci con la salsa. Il tuo piatto di ceci è pronto da mangiare.

Frittelle di verdure ai ceci

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ingredienti:

• ceci - 400 g
• cipolla - ½
• carote - 2 pezzi
• uovo - 1 pz.
• farina
• sale
• pepe
• olio d'oliva

Come cucinare?

1. Immergere i ceci durante la notte in acqua pulita.
2. Al mattino, risciacquare, riempirlo con acqua fresca e cuocere a fuoco basso fino a quando non è morbido (circa 40 minuti).
3. I ceci pronti tritare in un frullatore con carote, cipolle e uova fino a che liscio.
4. Dalla risultante "pasta" formare una piccola frittella e mandarla nella padella, leggermente unta con olio d'oliva.

Cosa cucinare dai ceci?

Le ricette di ceci sono notevoli per la loro "plasticità", poiché questo prodotto si sposa perfettamente con spezie, frutti di mare, verdure e pasta. A causa del sapore di noce, è utilizzato non solo in forma elaborata, ma anche in forma germinata, aggiungendo zuppe e patè. I piatti sono nutrienti e contengono un enorme stock di proteine ​​e fibre.

1. Per cucinare piatti senza carne di ceci, immergerlo per 12 ore. Quindi fai bollire per 2 ore senza aggiungere sale e spezie.In questa forma, i ceci sono adatti a qualsiasi piatto.
2. Puoi fare uno spuntino leggero: condisci con ceci lessati con coriandolo, peperoncino, noce moscata e aggiungi foglie di lattuga fresca.
3. Gli spaghetti con formaggio feta e pomodori secchi avranno un gusto piccante se aggiungi i ceci cotti.
4. Se spegni i ceci cotti con pomodori e noci, ottieni un ottimo piatto caldo.

Ricetta di hummus di ceci a casa

Hummus di ceci, nella sezione con l'opinione popolare, non è una salsa o condimento, ma uno spuntino ricco. Oltre al gusto specifico, è ricco di proteine, fibre e molto nutriente. Grazie alla cottura semplice e veloce con un frullatore, spezie aromatiche ed erbe aromatiche, il piatto è diventato incredibilmente popolare non solo a est, ma anche in cucina mondiale.

• ceci secchi - 300 g,
• sesamo - 80 g,
• Paprika - 1/2 cucchiaino,
• Zira - 1/2 cucchiaino,
• spicchio d'aglio - 3 pezzi,
• succo di limone - 40 ml,
• olio d'oliva - 60 ml.

1. Immergere i ceci per 10 ore, far bollire per 2 ore fino a quando non sono morbidi.
2. L'acqua viene scaricata in un contenitore separato.
3. Sbuccia i ceci e macina in un frullatore.
4. Aggiungere aglio, cumino, sesamo, succo di limone e burro.
5. Sbattete con un frullatore, versate il brodo, portando la massa alla consistenza desiderata.
6. Spuntino di ceci - hummus - condito con burro e decorato con paprika.

Zuppa di ceci con carne

La zuppa di ceci ha diverse versioni: può essere una verdura leggera e può diventare nutriente se aggiungi la carne. Varietà a basso contenuto di grassi tradizionalmente usate, come carne di manzo o agnello. Quest'ultima varietà ha proprietà dietetiche e non "appesantisce" il piatto, ma il cece, capace di assorbire i sapori adiacenti, aggiungerà un gusto speciale.

• ceci - 150 g,
• patate - 3 pezzi,
• agnello - 650 g,
• carote - 1 pz.,
• peperoncino piccante - 1/2 pz.,
• radice di sedano - 150 g,
• spicchio d'aglio - 3 pezzi,
• olio vegetale - 40 ml.

1. Immergere i ceci per 10 ore.
2. Cuocere l'agnello.
3. Versare i ceci e cuocere a fuoco lento per un'ora.
4. Aggiungi le patate
5. Friggere le carote, i peperoni, il sedano e l'aglio.
6. Mettere la zuppa e cuocere altri 20 minuti.
7. Carne e ceci sono serviti in 15 minuti.

Ricetta di ceci Falafel

Il falafel di ceci è un popolare piatto israeliano a base di ceci cotti e spezie varie. I fagioli vengono macinati in una pasta, conditi, tagliati a forma di palline e fritti, rosolati nel burro o cotti al forno, il che è più utile. Tradizionalmente, l'antipasto è avvolto in pane pita e servito con verdure, cetrioli sottaceto e salse.

• ceci secchi - 200 g,
• spicchio d'aglio - 6 pezzi,
• cipolle - 2 pezzi,
• prezzemolo fresco - manciata,
• farina - 70 g,
• cumino - 10 g,
• olio d'oliva - 100 ml.

1. Immergere i ceci per 10 ore. Bollire fino a quando non è morbido. Macinare in un frullatore.
2. Aggiungi cipolla, aglio e spezie.
3. Twist di nuovo e rotola il composto in palle.
4. Arrotolare la farina.
5. La tostatura di questo piatto di ceci viene effettuata in olio bollente fino a doratura.

Palline di ceci fritti

Le palle di ceci sono una forma tradizionale di deposito di falafel. Il piatto arabo originale, incredibilmente popolare nella cucina israeliana, è fatto con ceci tritati. La massa omogenea è condita con spezie orientali, modellate e fritte in grasso profondo. Dentro cremoso e croccante fuori, le palle speziate sono preparate esclusivamente in olio d'oliva.

• ceci secchi - 250 g,
• cipolle - 1 pz.,
• coriandolo - pizzico,
• uovo - 1 pz.,
• farina - 50 g,
• mazzetto di prezzemolo,
• spicchio d'aglio - 5 pezzi,
• olio d'oliva - 100 ml.

1. Immergere i ceci per 12 ore. Sbatti in un frullatore. Aggiungere erbe, spezie, cipolla, aglio e uova, quindi scorrere di nuovo.
2. Mettere da parte per 30 minuti.
3. Aggiungi la farina, forma le palle.
4. I piatti speziati di ceci si presentano nella bollitura profonda.

Contorno di ceci

La purea di ceci è un pasto nutriente e nutriente che diventerà un'alternativa ai soliti contorni. Il piatto, che è simile al purè di patate, è composto da latte, burro e il chicco stesso, mentre il frullatore non viene utilizzato per conservare la consistenza e non trasformare il prodotto in una massa viscosa liquida. Questa ricetta è semplice e accessibile anche ai principianti.

• ceci secchi - 200 g,
• latte - 150 ml,
• olio - 30 g,
• la paprica è un pizzico,
• coriandolo - un pizzico.

1. Immergere i ceci per 12 ore. Bollire fino a quando non si ammorbidisce.
2. Mescolare fino a quando lo stato non aggiunge latte, burro.
3. La preparazione di questo piatto di ceci è completata, condite con purea di spezie.

Cotolette di ceci - Ricetta

Le cotolette di ceci al forno competeranno con i piatti di carne per tutti coloro che preferiscono il menu senza prodotti di origine animale. La carne macinata di ceci può essere cucinata senza uova (mantiene perfettamente la sua forma da sola), aggiungendo verdure e spezie e cambiando gli ingredienti ogni giorno, ottenendo nuovi sapori. Non dimenticare di accompagnarli con la tua salsa preferita durante la porzione.

• ceci secchi - 200 g,
• cipolle - 2 pezzi,
• pomodori - 2 pezzi,
• pangrattato - 90 g,
• spicchio d'aglio - 2 pezzi

1. Immergere i ceci in acqua per 10 ore, far bollire fino a renderli morbidi.
2. Macinare in un tritacarne con cipolle, aglio e pomodori.
3. Arrotolare il pangrattato e infornare per 20 minuti a 180 °.

Caramelle di ceci

I dolci di ceci sono nutrienti, gustosi, ipocalorici e, a differenza della maggior parte delle altre prelibatezze, utili. Sono fatti con ceci bolliti e passati, aggiungendo frutta secca, burro di arachidi, noci, miele e altri ingredienti naturali. Per dare un aspetto festoso ai dolci, il prodotto finito è decorato con cacao, scaglie di cocco o glassa.

• ceci - 100 g,
• albicocche secche - 20 g,
• fichi - 20 g,
• miele - 20 g,
• succo d'arancia - 30 ml,
• cacao - 50 g,
• chips di cocco - 60 g

1. Immergere i ceci e cuocere.
2. Immergere il succo di frutta secca.
3. Twist in un tritacarne con ceci. Aggiungi il miele, mescola.
4. Arrotolare le palline con le scaglie di cacao e cocco.

Torta di patate "patata" - ricetta

La torta di "patata" di ceci si abbina favorevolmente a quella tradizionale e può ricostituire il menu dei denti dolci dimagranti. Questa ricetta è a basso contenuto calorico e, oltre a proteine ​​e fibre, contiene molti elementi traccia utili. La delicatezza è semplice e facile da preparare: devi frullare tutti gli ingredienti in un frullatore, infornare la torta dalla massa e darle una forma a torta.

• ceci - 150 g,
• Mandorle - 50 g,
• yogurt - 100 g,
• uovo - 2 pezzi,
• banana - 1 pz.,
• caffè - 20 ml,
• cacao - 40 g,
• farina di cocco - 40 g

1. Lessate i ceci e tritateli in un frullatore, aggiungendo mandorle, uova, banana, yogurt e un po 'di cacao.
2. Formare una torta e cuocere per un'ora a 180 gradi.
3. Mescolare, aggiungere caffè, cacao e farina.
4. Forma una torta.

Brownies di ceci

La pasta di ceci è eccellente per qualsiasi menu dietetico perché contiene un minimo di carboidrati, ma per molto tempo soddisfa la fame. Un famoso dessert americano è il biscotto, nella versione classica "pericolosa" per una figura, e la cottura di ceci si trasforma in una prelibatezza dietetica, con la metà della norma delle kilocalorie.

• ceci - 80 g,
• uvetta - 80 g,
• cacao - 35 g,
• uovo - 1 pz.

1. Immergere i ceci e l'uvetta.
2. Lessare i ceci, mescolare con uvetta, uova e cacao.
3. Sbatti in un frullatore.
4. Cuocia la massa a 180 gradi per 30 minuti.

Mango Nuts Pancakes

angelina_easyvegcook

ingredienti:

• farina di ceci - 1 cucchiaio.
• latte - 1 cucchiaio.
• uovo - 1 pz.
• mango - 1 pz.
• cardamomo
• sale

Come cucinare?

1. Mettere la polpa di mango in una ciotola di farina di ceci, latte, uova, un pizzico di sale e cardamomo. Mescolare bene tutti gli ingredienti per evitare grumi.
2. Cuocere un pancake su una padella antiaderente o su una padella normale, spazzolandolo con olio d'oliva.

Servire con guarnizione o yogurt.

Ceci al forno con spezie

cookingmess

ingredienti:

• ceci - 250 g
• Paprika - ½ cucchiaio. l.
• sciroppo d'agave (miele) - 1 cucchiaio. l.
• olio d'oliva - 2 cucchiai. l.
• sale / pepe

Come cucinare?

1. Lessare i ceci.
2. Mescolare lo sciroppo d'agave, l'olio d'oliva, la paprica, il sale e il pepe.
3. Mescolare i ceci bolliti (non caldi) con le spezie.
4. Preriscaldare il forno a 180 gradi. Metti i ceci su una teglia da forno, copri con la carta da forno e manda il piatto al forno per 40-45 minuti.
5. Servire i ceci al forno in tavola con le verdure o mangiare come piatto separato.

Insalata di ceci e pinoli

elena_korsik

ingredienti:

• ceci - 200 g
• pinoli - 30 g
• prezzemolo (aneto, kenza) - 1 mazzo
• aglio - 1 dente.
• olio d'oliva - 0,25 coppa
• mezzo limone
• sale / pepe

Come cucinare?

1. Immergere i ceci per 12 ore. Dopo averlo bollito fino a quando è tenero.
2. Macinare in un frullatore fino a massa omogenea di aglio, erbe, succo di limone, olio, sale, pepe e un paio di cucchiai di ceci bolliti.
3. Mescolare i ceci lessati con il condimento e lasciare fermentare per 15 minuti.
4. Servire i ceci in tavola con verdure e verdure fresche a scelta.

samka_xydeet

ingredienti:

• ceci - 200 g
• carne di manzo - 100 g
• pomodori - 2 pezzi
• prezzemolo - rametto
• sale / pepe

Come cucinare?

1. Immergere i ceci per 12 ore, quindi far bollire finché sono teneri.
2. Tagliare carne e pomodori (senza pelle) a cubetti e spezzatino.
3. Mescolare i ceci con carne e verdure, salare e pepare. Top con un rametto di prezzemolo.

Zuppa di ceci con popcorn

elizavetamaleva

ingredienti:

• ceci - 300 g
• acqua - 1 l.
• cipolla - 1 pz.
• patate - 3 pezzi
• carote - 1 pz.
• aglio - 3 denti.
• olio d'oliva
• sale / pepe / timo

Come cucinare?

1. Lessare i ceci (pre-ammollo per 12 ore) a fuoco basso.
2. Grattugiare le carote, tagliare le patate a cubetti, le cipolle, i semianelli. Soffriggere leggermente la cipolla in olio d'oliva.
3. Aggiungere patate, carote, cipolle, aglio e spezie ai ceci e cuocere tutti gli ingredienti per circa 15 minuti.
4. Macinare tutti gli ingredienti in un frullatore e decorare con popcorn.

Zuppa di ceci e pomodori

tatiana_veg

ingredienti:

• ceci - 250 g
• pomodori - 5 pezzi
• cipolla - 1 pz.
• patate - 2 pezzi
• sale / pepe

Come cucinare?

1. Lessare i ceci.
2. Togliere la cotenna dai pomodori e friggere in una padella ben riscaldata con cipolle grattugiate tritate per fare un "concentrato di pomodoro".
3. Quando i pomodori sono pronti, per un paio di minuti prima di spegnere, versare i ceci nella padella. Portare a ebollizione e mettere da parte.
4. Dopo aver raffreddato leggermente i ceci con i pomodori, tagliarli in un frullatore, aggiungere sale e pepe a piacere.
5. Servire il piatto di ceci pronto con verdure.

Piatto di ceci: zuppa magra

katerina_kovalenkova

ingredienti:

• ceci - 1 cucchiaio.
• pomodori - 2 pezzi
• patate - 2 pezzi
• peperone verde - 1 pz.
• acqua - 1,5 l.
• olio vegetale o oliva - 2 cucchiai. l.
• un limone
• curcuma
• garofano
• foglia di alloro
• sale / pepe

Come cucinare?

1. Lessare i ceci.
2. Dadi di patate, peperoni e pomodori.
3. Una pentola di medie dimensioni si mette sul fuoco, versando 2 cucchiai da tavola lì. l. verdura o olio d'oliva. Quando si scalda, aggiungi un chiodo di garofano, una foglia di alloro.
4. Quindi inviare burro, cipolla, aglio, pepe verde, ingredienti leggermente salati. Scolali per 3-4 minuti, mescolando con una spatola.
5. Quindi, versare i pomodori e tutte le altre spezie nella padella, stufare il piatto per altri 2-3 minuti.
6. Mentre stuferai le verdure, sciacqua i ceci. Quindi, insieme alle patate, cuocile con il resto degli ingredienti per 3 minuti.
7. Alla fine versare acqua nella pentola, spremere una fetta di limone e mescolare bene. Cuocere la zuppa fino a quando i ceci sono morbidi, senza rimuovere il coperchio dal contenitore.
8. Quando il piatto è cotto, versarlo in un piatto, guarnire con erbe fresche a piacere.

Zuppa di ceci con pollo affumicato

anochka413

ingredienti:

• ceci - 200 g
• acqua di ceci
• carote - 1 pz.
• cipolla - 1 pz.
• pollo affumicato - 50-100 g
• sale / pepe

Come cucinare?

1. Lessare i ceci.
2. Tagliare la cipolla e il pollo a cubetti, tritare le carote su una grattugia. Tutti gli ingredienti gettare acqua bollente e cuocere a fuoco lento per 4-5 minuti.
3. Aggiungere pollo e verdure nella padella con ceci e acqua, conditi e conditi con sale. Macinare una parte della zuppa in un frullatore.
4. Mescolare entrambe le parti della zuppa: tritate in un frullatore e liquido. Guarnire con ceci e verdi in cima.

Torta di ceci

yashyulya

ingredienti:

• farina di ceci - 100 g
• Kefir - 100 ml.
• uovo - 1 pz.
• soda - ¼ Art. l.
• pesce al forno o cavolo stufato (per il ripieno)

Come cucinare?

1. Mescolare farina di ceci con kefir, uovo e soda, mescolando accuratamente con una frusta o un mixer per ottenere una massa omogenea.
2. Dividere l'impasto in due parti. Versare la maggior parte dell'impasto in una sfoglia ricoperta con carta da forno.
3. In cima all'impasto stendere delicatamente il ripieno e versare la seconda parte dell'impasto.

Cuocere la torta 40-45 minuti a 180 gradi. Controlla la prontezza del piatto di ceci con uno stuzzicadenti o un bastoncino di legno.

Pizza di ceci

yashyulya

ingredienti:

Per testare

• farina di ceci - 1 cucchiaio.
• acqua - 1 cucchiaio.
• olio d'oliva - 1 cucchiaino.
• sale

Per il ripieno

• Pepe rosso bulgaro - 1 pz.
• Pomodoro - 1 pz.
• Cipolla - 1 pz.
• carne di pollo bollita - 100 g
• formaggio magro - 20 g

Come cucinare?

1. Preparare l'impasto della pizza: mescolare la farina di ceci con l'acqua per ottenere una pastella senza grumi. Aggiungere sale e olio d'oliva e mescolare bene. Lasciare riposare l'impasto per almeno 30 minuti.
2. Quando compaiono piccole bolle sull'impasto, significa che si addensa e può essere cotto.
3. Preriscaldare il forno a 220 gradi. Pepe, pomodoro e pollo tagliati a fettine, cipolle - mezzi anelli.
4. Mettere l'impasto su una teglia da forno, posizionare le verdure in cima. Manda la pizza al forno per 20-25 minuti.
5. 5 minuti prima dello spegnimento, cospargere con formaggio grattugiato grattugiato.
6. Decorare la pizza con verdure e servire a Tolu.

Ceci con zucca

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ingredienti:

• ceci - 200 g
• pomodori - 3 pezzi
• zucca
• cipolle
• aglio
• olio di cocco
• olio d'oliva
• sale / pepe
• cardamomo
• noce moscata
• verdura

Come cucinare?

1. Immergere i ceci per 2 ore. Quindi far bollire in acqua salata per 30-40 minuti.
2. Contemporaneamente stufate l'aglio e la cipolla tritata finemente in olio di cocco. Più tardi, butta pomodori e zucca nella padella. Salare, pepare, aggiungere un pizzico di cardamomo e noce moscata.
3. Quando le verdure sono cotte, aggiungere i ceci pronti con olio d'oliva e mescolare bene.
4. Da sopra decorare un piatto con verdure di ceci.

Ceci al forno con verdure

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ingredienti:

• ceci - 1 tazza
• cipolla - 1 pz.
• carote - 1 pz.
• Pomodoro - 1 pz.
• peperone dolce - 1 pz.
• olio d'oliva - 2-3 cucchiai. l.
• zucca
• melanzana
• aglio
• sale

Come cucinare?

1. Lavare i ceci e immergerli per una notte in acqua fredda.
2. Al mattino, metti i ceci nella pirofila.
3. Tutte le verdure tagliate a pezzi grandi e in qualsiasi ordine, mettete sopra i ceci.
4. Salare il piatto e aggiungere 2-3 cucchiai. l. olio d'oliva
5. Cuocere i ceci con le verdure nel forno per circa un'ora a una temperatura di 220 gradi. Quindi abbassare la temperatura a 160 gradi e cuocere altri 30 minuti. Se durante questo tempo i ceci non si ammorbidiscono, raddrizzare il piatto nel forno per altri 20-30 minuti.
6. Dopo la cottura, servire i ceci con verdure e verdure fresche.

Dessert di ceci

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ingredienti:

• farina di ceci - 1 cucchiaio.
• yogurt - 300 g
• farina d'avena - 2 cucchiai. l.
• Carruba - 2 cucchiai. l.
• soda - 1 cucchiaino.
• stevia da gustare
• yogurt naturale
• Cuneo di limone

Come cucinare?

1. Mescolare in una stevia frullatore (o un altro dolcificante sano) con le uova. Quindi aggiungi latte acido e soda qui, frusta bene.
2. Setacciare il cece attraverso un setaccio, aggiungere carruba, farina d'avena e mescolare.
3. Versare l'impasto risultante in una forma rotonda, spazzolandolo con olio d'oliva.
4. Cuocere il dolce in forno per 15 minuti a 180 gradi. Dopo la cottura ungere il piatto di ceci con lo yogurt naturale e guarnire con una fettina di limone.

Torta di zucchine e pomodori sulla torta di ceci

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ingredienti:

• farina di ceci - 150 g
• acqua calda - 150 ml
• olio di semi d'uva - 3 cucchiai. l.
• Zucchine - 1 pz.
• Pomodoro - 3 pezzi
• sale / pepe
• spezie a piacere

Per la salsa:

• Pasta di pomodoro fatta in casa senza additivi - 100 g
• Pomodoro - 3 pezzi
• olio d'oliva - 2-3 cucchiai. l.
• basilico - ½ mazzo
• sale

Come cucinare?

1. Mescolare farina di ceci e spezie con acqua e olio d'oliva. Impastare la pasta (risulta piuttosto allentata) e mettere da parte per 30 minuti.
2. Preparare la salsa: tritare il concentrato di pomodoro, i pomodori tritati finemente, l'olio d'oliva, il basilico e il sale a piacere in un frullatore. Quindi cuocere a fuoco basso fino a che non sia denso.
3. Stendere l'impasto in uno strato sottile in forma, dopo essere stato lubrificato con olio d'oliva. Cuocere in forno per 10-15 minuti a 180 gradi.
4. Tagliare le zucchine e i pomodori in anelli. Ungete la torta finita con la salsa e disponete le verdure sopra. Cuocere in forno alla stessa temperatura per altri 20 minuti.

Brownie di ceci con prugna

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ingredienti:

• ceci lessati - 150 g
• uovo - 1 pz.
• ricotta a basso contenuto di grassi - 125 g
• cacao - 2 cucchiai. l.
• Carruba - 2 cucchiai. l.
• dolcificante - 1 pacco
• lievito in polvere - 1 cucchiaino.
• prugna fresca

Come cucinare?

1. Immergere i ceci freschi per 2 ore. Quindi cuocere e tagliare in un frullatore.
2. Aggiungere l'uovo, la ricotta, il cacao, la carruba, il dolcificante, il lievito e mescolare il tutto fino a che liscio.

Mettere l'impasto in una teglia da forno, decorare con le fette di prugna sopra e inviare al forno per 20-25 minuti a 180 gradi.

Caramelle nute

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ingredienti:

• ceci - 200 g
• banana - 1/3
• kefir - 1 cucchiaio.
• farina di cocco
• cacao

Come cucinare?

1. Immergere i ceci per 2 ore. Cuocere, scolare l'acqua e rimuovere l'umidità residua.
2. Mescolare i ceci frullati, 1/3 di banana, kefir e farina di cocco. Tira le palline dalla miscela. Arrotolarli nel cacao e metterli in frigo per qualche ora.
3. Piatto di ceci - caramelle deliziose e salutari - il gioco è fatto!

Salva te stesso le nostre ricette e poi sul tuo tavolo ci saranno solo i piatti più deliziosi e mega sano di ceci!

Buon appetito!

Preparato da: Tatiana Krysyuk

Guarda il video: Come cucinare i Ceci⎮Ceci Ricette Vegetariane⎮Crema di Ceci⎮Cous Cous⎮Ceci al forno (Potrebbe 2024).