Oltre alla solita casa, alle colazioni di famiglia, ai pranzi e alle cene, oltre a una festa solenne, c'è una cosa come incontri amichevoli. A questo punto, amici o amici si riuniscono per chiacchierare pacificamente per un piatto semplice, veloce e gustoso. Un'opzione eccellente per un caso del genere sarebbe un'insalata di cetrioli sottaceto. Oggi vedremo molte delle sue opzioni.
Insalata di cetrioli sottaceto e patate
- 3 patate grandi
- 3 grandi cetrioli sottaceto
- 150 grammi di maionese
- 1 cipolla bulbo
- 1 cucchiaio da tavola
- pepe nero macinato al momento
Lavare le patate, sbucciare, far bollire. Ora lascia raffreddare e taglia a dadini. Lavare i cetrioli e tagliarli a strisce sottili. Tritare le cipolle il più piccolo possibile. Tutti gli ingredienti passano a un'insalatiera, pepe, sale e condiscono con maionese. Mescolare bene, cospargere con aneto tritato. L'insalata è pronta!
Insalata "ministeriale"
- 400 grammi di manzo
- 300 grammi di cetrioli sottaceto
- 3 uova sode
- 3 lampadine a bulbo
- 40 grammi di girasole o olio d'oliva
- 150 grammi di maionese
- 1 pizzico di sale
- pepe nero macinato al momento
Lavare il manzo magro e mandarlo in una casseruola con acqua fredda. Portare a ebollizione, rimuovere la schiuma e lasciare cuocere fino al momento. Dopo, lasciare raffreddare e tagliare a strisce sottili. Ora rompete le uova in una ciotola, salatele e agitate bene. Versare il composto in una padella calda con olio vegetale e soffriggere a fuoco basso. Allo stesso tempo, tritare gli anelli di cipolla e friggerli in una padella fino a doratura. Lascia raffreddare la frittata e tagliala a cannucce. Ora tagliare i cetrioli sottaceto in cerchi sottili.
Mettere tutti gli ingredienti in un'insalatiera, condire con pepe macinato fresco, sale, aggiungere la maionese e mescolare bene. Un'insalata con cetrioli sottaceto croccanti pronti per essere serviti!
Insalata viennese con cetrioli sottaceto
Questa insalata è direttamente correlata alla cucina austriaca. Quali sono le tue associazioni con le ultime due parole? Probabilmente torta Sacher, cotoletta viennese o strudel di mele. Ma questa cucina, fortunatamente, è molto più varia di quanto possa sembrare. È famoso per i suoi eccellenti spuntini con vari formaggi e carni affumicate.
- 250 grammi di petto di pollo affumicato
- 250 grammi di cetrioli sottaceto
- 500 grammi di funghi prataioli
- 2 cucchiai di olio di semi di girasole
- 150 grammi di formaggio a pasta dura
- 2 spicchi d'aglio
- pepe nero, sale qb
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 3 cucchiai di maionese
Petto di pollo tagliato a listarelle sottili Lavare, sbucciare e tritare i funghi in dischi o cubetti. Metterli in una padella calda e friggere fino a doratura. In questo momento, grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Mezzo minuto prima che gli champignon siano pronti, metti il formaggio grattugiato sopra, sale e pepe e mescola. Cetrioli sottaceto tagliati a cerchi. Erba cipollina tritata e tritata finemente con un coltello. Ora unisci tutti gli ingredienti, condiscili con aglio tritato, prezzemolo e maionese. Mescola tutto accuratamente. L'insalata è pronta!
Insalata di cetrioli sottaceto e noci
- 600 grammi di cetrioli sottaceto
- 400 grammi di matsoni o yogurt grasso
- 150 grammi di noci sbucciate
- 2 spicchi d'aglio
- 60 millilitri di olio d'oliva
Cetrioli sottaceto tritati finemente e lasciati per un quarto d'ora al sottaceto in cui erano, una piccola pila. In questo momento, sbucciare le noci e tagliarle. Erba cipollina tritata e saltata attraverso l'aglio.Tutti gli ingredienti si trasformano in un'insalatiera, condite con yogurt, aglio e olio d'oliva. Mescolare bene l'insalata, coprirla con pellicola trasparente e metterla in frigo per mezz'ora in modo che sia un po 'infusa. Il piatto è pronto!
Insalata di cetrioli sottaceto e mele verdi
- 2 grandi cetrioli sottaceto
- 2 grandi mele verdi "Golden"
- 2 spicchi d'aglio
- 150 grammi di panna acida
- pepe nero macinato a piacere
- prezzemolo a piacere
- sale, zucchero a piacere
Lavare i cetrioli e le mele e tagliarli a cubetti o strisce. Spicchi d'aglio schiacciare e tritare con un coltello. Tritare finemente il prezzemolo. Mettere tutto in un'insalatiera, aggiungere la panna acida e mescolare bene. L'insalata è pronta!
Insalata di cetrioli sott'aceto, funghi e mais
- 500 grammi di funghi in salamoia
- 400 grammi di mais in scatola
- 300 grammi di cetrioli sottaceto
- 150 grammi di maionese
Aprire il mais, scolare il liquido e metterlo in un'insalatiera. Versare i funghi in un colino e sciacquarli con salamoia. Cetrioli tagliati a cubetti. Se si tratta di insalate acquose, quindi attendere un po 'per la pila di sottaceti a mettere sott'aceto. Tutti mescolare, condire con maionese e mescolare di nuovo con cura. Insalata con cetrioli sottaceto pronti!
Insalata con cetrioli sottaceto e fegato
- 350 grammi di fegato di pollo
- 200 grammi di formaggio a pasta dura
- 200 grammi di cetrioli sottaceto
- 150 grammi di pomodorini freschi
- 5-8 uova di quaglia
- mazzo di aneto
- pepe e sale macinati al momento
- 150 grammi di panna acida
Lavare bene il fegato, metterlo in una casseruola con acqua fredda e far bollire per trenta minuti dopo l'ebollizione. Lasciare raffreddare e tagliare a cubetti o cannucce sottili. Cetrioli tagliati a strisce, formaggio - a cubetti. Tritare finemente i verdi. Lessare le uova di quaglia, lavare i pomodorini e tagliarli a metà.
Tutti gli ingredienti preparati, ad eccezione di pomodori e uova, mettere in un'insalatiera, aggiungere pepe e sale, condire con panna acida e mescolare accuratamente. Servire a la carte, mettendo alcune uova di quaglia e pomodori a fette su ciascun lato del piatto. L'insalata è pronta!
Insalata di serpenti
- 2 pesci in scatola (puoi prenderli a tua discrezione)
- 2 formaggi grassi lavorati
- 2 uova di pollo bollite
- 1 carota
- 1 patata grande
- 500 grammi di cetrioli sottaceto
- 1 cipolla bulbo
- 50 grammi di foglie di lattuga
- 2 olive
- 2 spicchi d'aglio
- 150 grammi di maionese o panna acida
Lavare le patate e farle bollire insieme alle uova, lasciare raffreddare e sbucciare. Grattugiare le uova, la cagliata fusa e le patate su una grattugia grossa. Schiacciare l'aglio e tritare finemente o saltare l'aglio. Mescolare bene il pesce in scatola con una forchetta o tritarli finemente con un coltello. Mettere tutto in una ciotola profonda, aggiungere la maionese e mescolare bene.
Metti il piatto preparato su un grande piatto piano, pre-posandolo con foglie di insalata. Salat per modellare il serpente arbitrariamente curvo. Tagliare i cetrioli sottaceto in cerchi e posizionarli su tutta la superficie. Con l'aiuto delle olive stendi gli occhi del nostro serpente. L'insalata è pronta!
Insalata di cetrioli sottaceto e bastoncini di granchio
- 300 grammi di cetrioli sottaceto
- 4 uova sode
- 250 grammi di bastoncini di granchio
- 150 grammi di maionese
- 20 grammi di prezzemolo
Lessate le uova, lasciate raffreddare e staccate il guscio. Tagliare i cetrioli e le uova in cerchi. I bastoncini di granchio scongelano in anticipo e poi li tritano. L'insalata è disposta a strati, ogni strato è macchiato di maionese. Primo cetrioli sottaceto, poi uova e bastoncini di granchio in cima. Decorare il piatto con foglie di prezzemolo. L'insalata è pronta!
Insalata di pomodori marinati
- 200 grammi di cetrioli sottaceto
- 250 grammi di piselli in scatola
- 100 grammi di cipolle
- 80 grammi di olio di girasole
- 2 spicchi d'aglio
- 1 cucchiaino di aceto
- 100 grammi di succo di pomodoro
- mazzo di cipolle verdi
- sale a piacere
Cipolle tagliate ad anelli e versare sopra acqua bollente. Aglio saltare l'aglio o grattugiare su una grattugia fine. Cetrioli sottaceto tagliati a cubetti. Tritare le cipolle verdi con un coltello.Versare tutti gli ingredienti in un'insalatiera, aggiungere olio vegetale, piselli in scatola, pepe macinato fresco, succo di pomodoro e aceto. Ora mescolare accuratamente. L'insalata è pronta!
Insalata "aromatica"
- 2 grandi cetrioli sottaceto
- 400 grammi di vitello
- 2 fette di scalogno
- 3 pomodori medi
- 1 peperone dolce
- 1 spicchio d'aglio
- 400 grammi di fagioli in scatola bianchi
- 6 gambi di basilico
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 80 millilitri di aceto
- sale a piacere
- 120 millilitri di olio d'oliva
Lavare la carne di vitello e mandarla ad ebollizione in una padella con acqua fredda. Dopo aver lasciato raffreddare, tagliare a strisce sottili. Scalogno lavare, sbucciare e tritare anelli sottili. Pepe bulgaro tagliato a metà, privo di semi e tagliato a cannucce sottili. Grattugiare l'aglio o la griglia attraverso l'aglio. Cetrioli sottaceto e pomodori lavati tagliati a cubetti. Tritare il basilico e il prezzemolo con un coltello.
Ora devi cucinare il rifornimento di carburante. In una ciotola separata olio d'oliva, aceto, liquido di fagioli in scatola e sale. Nell'insalatiera, spostare tutti gli ingredienti precedentemente preparati, riempire la salsa risultante e mescolare accuratamente. L'insalata è pronta!
Come puoi vedere, ci sono un sacco di insalate con cetrioli sottaceto, e quale scegli: decidi tu stesso. Ognuno di loro è qualcosa di speciale: se ha un sapore saporito, o un aroma insolito o un sapore dolciastro. Inoltre, è possibile preparare uno dei suddetti piatti per una cena normale o un tavolo festivo. Buon appetito!
Insalata con sottaceti, uova e patate
Ricetta con ingredienti semplici che sono in ogni cucina.
Ingredienti per 2 persone:
- 2 patate bollite medie
- 2 uova sode
- 1 cetriolo sottaceto medio
- mezza lampadina
- 50 g di maionese
- Sale a piacere
- Aneto e prezzemolo
preparazione:
1. Taglia il cetriolo in anelli e trasferiscilo in una ciotola profonda.
2. Patate bollite, cipolle e un uovo tagliate a cubetti e inviate ai cetrioli. Lì aggiungiamo anche verdure tritate e maionese. Salare e mescolare.
3. L'insalata è pronta. Mettilo nelle insalatiere e decoralo con i quarti dell'uovo rimasto.
Insalata semplice e gustosa per tutti i giorni con cipolle e burro
Per preparare l'insalata si può ottenere con una serie più piccola di prodotti, ma, per essere onesti, questo sarà più uno spuntino per il corso principale.
ingredienti:
- Cetrioli sottaceto - 500 g
- Cipolla - 1 pz
- aneto
- pepe
- Olio vegetale
La cottura è ridotta a tagliare i cetrioli e la cipolla in semianelli e verdure a pezzi. Quindi devono essere uniti in una ciotola, pepare, aggiungere olio vegetale e mescolare.
L'olio vegetale non raffinato è perfetto per questa insalata.
È fatto Buon appetito!
Ricetta di cucina senza cottura con salsiccia, mais e piselli
Una versione veloce di un'insalata abbondante con ingredienti che non devono essere pre-fritti o cucinare. Molto comodo per uno spuntino veloce.
ingredienti:
- Mais in scatola e piselli - 2 sterline ciascuno
- Cetriolo fresco - 1 pz
- Cetriolo sottaceto - 2 pezzi
- Carote - 1 pz
- Salsiccia affumicata - 150 g
- Maionese - 2 cucchiai
- verdura
preparazione:
1. Grattugiare la carota e il cetriolo fresco.
2. Cetriolo e salsiccia salati tagliati a strisce.
3. Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola, aggiungi mais e piselli.
4. Aggiungere la maionese e mescolare. Quindi spostiamo l'insalata in un'insalatiera e decoriamo con verdure tritate.
È fatto Buon appetito!
Antipasto leggero di cetrioli sottaceto e piselli
E ancora, un semplice spuntino che può essere cucinato in 5 minuti, ma che sarà perfettamente combinato con quasi ogni secondo piatto, o anche come contorno freddo.
ingredienti:
- Cetrioli salati - 3 pezzi
- Mezza cipolla
- Piselli verdi - 2-3 cucchiai
- Olio di girasole non raffinato
- pepe
La cottura si riduce a tagliare i cetrioli e la cipolla a metà anelli e mescolandoli con i piselli con l'aggiunta di olio vegetale.Se lo si desidera, è possibile aggiungere pepe macinato.
E pronto. Buon appetito!
Insalata con sottaceti e funghi
Un'ottima ricetta per insalate che può essere messa su un tavolo festivo come spuntino leggero.
ingredienti:
- Funghi (funghi prataioli) - 500 g
- Cipolle - 1 pz
- Cetrioli salati - 3 pezzi
- Uova sode - 4 pezzi
- Maionese - 3 cucchiai.
- Senape - 2 cucchiai.
- Sale, pepe nero - a piacere
preparazione:
1. Raccogliere l'acqua nella padella, portarla a ebollizione, aggiungere un po 'di sale e far bollire i funghi a fuoco medio per 5-8 minuti.
I funghi sono sicuramente prima di questo mio.
2. Quindi gettiamo indietro i funghi in uno scolapasta, aspettiamo 5 minuti finché non sono podostynut e tagliati a cubetti.
3. Cipolle e cetrioli sottaceto tagliati a cubetti e aggiungere ai funghi.
4. Nella stessa ciotola, strofinare le uova sode su una grattugia e aggiungere un po 'di pepe macinato.
5. Cuocere bene la salsa mescolando la maionese con la senape.
6. Condite l'insalata con salsa cotta e pronta.
Se hai tempo, sarebbe bene lasciare riposare l'insalata in frigo per 1 ora.
Ricetta deliziosa con fagioli in scatola e cracker
Le seguenti due ricette utilizzeranno i fagioli come ingredienti principali. Questo meraviglioso prodotto, ricco di proteine vegetali, rende l'insalata non solo gustosa, ma anche nutriente e nutriente.
Iniziamo con la ricetta con fagioli in scatola, come con più semplice.
ingredienti:
- Fagioli in scatola - 1 lattina
- Funghi marinati - 1 banca
- Pomodori - 2 pezzi
- Cetrioli salati - 2 pezzi
- Cracker - 60 gr
- Cipolla - 0,5 pezzi
preparazione:
1. Tritare finemente le cipolle e i funghi in salamoia e friggere in una padella con olio vegetale fino a doratura (6-8 minuti, mescolando continuamente).
La tostatura risultante ci uniamo con sottaceti, pre-tagliati a mezzo anelli o cannucce.
2. Nella stessa ciotola metti fagioli e pomodori in scatola, a dadini. I pomodori aggiungono un po 'di sale.
Prima di mandare i fagioli nell'insalata, deve essere versato con acqua calda per lavare via il liquido appiccicoso formatosi durante l'inscatolamento.
3. Mescoliamo l'insalata, dopo di che la mettiamo parzialmente in un'insalatiera e poi la cospargiamo con i crostini in modo che non si ammorbidiscano nella massa totale.
È fatto Buon appetito!
Insalata con fagioli secchi, cipolle fritte e carote
Nella seconda forma di realizzazione, useremo fagioli secchi. Ci vuole più tempo, perché dovrà essere pre-imbevuto e quindi bollito.
ingredienti:
- Fagioli secchi - 2 bicchieri
- 3-4 cetrioli salati cetrioli
- Cipolle - 3-4 cipolle medie
- Carote - 3 pezzi
- Olio da cucina per friggere
preparazione:
1. I fagioli secchi devono essere prima immersi in acqua fredda per 4-5 ore, in modo che si ammorbidiscano. Quindi va lavato in acqua corrente e fatto bollire a fuoco medio, leggermente salato per 15-20 minuti, in modo che si ammorbidisca, ma non bolle troppo. Quindi risciacquare nuovamente in acqua fredda.
2. Queste erano le azioni più difficili. Inoltre, più facile
Tritare finemente la cipolla e soffriggere a fuoco medio con olio vegetale fino a renderla morbida.
3. Quando la cipolla è annerita, aggiungiamo delle carote grattugiate su una grattugia grande e friggiamo per altri 5-6 minuti, mescolando continuamente.
4. Dopo di ciò, aggiungi i fagioli e i sottaceti tagliati a dadini nella padella, copri con un coperchio e fai sobbollire per altri 7-10 minuti in modo che tutti gli ingredienti siano saturi l'uno dell'altro.
L'insalata pronta può essere servita sia calda che fredda.
Insalata "Miner" con cetrioli sottaceto e fegato di pollo
Bene, finalmente vai alle insalate "maschili" con carne. Ecco una ricetta molto gustosa e non complicata con fegato e formaggio. Lo raccoglieremo a strati.
ingredienti:
- Fegato bollito - 300-400 g
- 1 cipolla
- 1 carota
- 4 uova sode
- 300 g di cetrioli salati
- Formaggio a pasta dura - 150 g
- Condimento alla maionese
preparazione:
1. Tagliare le cipolle a cubetti e friggerle in padella fino a doratura. Dopo di ciò, aggiungere le carote, grattugiato su una grattugia grossa e friggere per altri 5-6 minuti fino a quando le carote si ammorbidiscono.
Zazharku può essere leggermente salato.
2.Fegato bollito strofinato su una grattugia grossa o interrotto da un frullatore.
3. Disporre il fegato su un piatto da portata in uno strato sottile e aggiungere alcune strisce di maionese sulla parte superiore. Questo è il primo strato.
4. Lo strato successivo è la cipolla zazharki e ancora la maionese netta.
5. Il terzo strato è cetrioli sottaceto, grattugiato. E ancora maionese.
6. Quindi arriva uno strato di uova grattugiate.
7. E lo strato finale sarà formaggio grattugiato, leggermente diluito con maionese.
Ora è necessario mettere l'insalata in frigorifero per almeno 20 minuti in modo che gli strati siano bagnati.
È fatto Buon appetito!
Ricetta "stile country" con sottaceti e pollo
E infine, propongo di vedere una grande ricetta con cetrioli e pollo. Semplice e delizioso. Cosa e dovrebbe essere un'insalata.
Dopo aver esaminato questa raccolta, sono sicuro che la domanda "Dove mettere le billette dell'anno scorso" non è così urgente.
Ho tutto oggi, grazie per la vostra attenzione.
INGREDIENTI
- Cetrioli sottaceto 2 pezzi
- Patate 1-2 pezzi
- Uova 2 pezzi
- Lampadina 1 pezzo
- Senape granulare 1 cucchiaino
- Sale, pepe nero a piacere
- Aglio 1 Chiodo di garofano
- Maionese a piacere
1. Far bollire in anticipo le patate in uniforme e le uova, raffreddare, sbucciare.
2. Tagliamo le uova a cubetti, mettendole in un'insalatiera.
3. Patate tagliate a cubetti, aggiungere all'uovo.
4. I cetrioli sottaceto vengono anche tagliati a cubetti.
5. Come frantumare finemente le cipolle.
6. Aggiungi verdi tritati finemente, foglie di aglio giovane o chiodi di garofano passati attraverso una pressa, maionese, senape, sale, pepe nero macinato.
7. Mescolare accuratamente. Raffreddare l'insalata per 10-15 minuti in frigo. Servire al tavolo, decorato con verdure. Buona
preparazione:
- Cuocere e raffreddare la carne in anticipo. Grandi mani si strappano sulla fibra.
- Grattugia tutti i cetrioli e le uova. Il numero di questi ultimi può essere aumentato a piacimento fino a 4 pezzi.
- Mescolare tutti i cibi preparati.
- L'ultimo ad addormentarsi in un piatto è sottile con salsiccia lunga e formaggio a pezzetti.
Versare sopra l'insalata di manzo e la salsa di maionese ai cetrioli sott'aceto. Aggiungi sale e mescola.
Come cucinare con il prosciutto
Nei libri di cucina, una tale opzione di spuntini è spesso chiamata "maschio". Probabilmente, questo nome ha ricevuto per la cordialità e la leggera piccantezza, che conferisce al piatto l'aglio fresco.
