Frittelle di zucchine: 9 delle ricette più gustose e semplici

Frittelle di zucchine uno dei piatti più comuni di questo ortaggio. Le frittelle di zucchine meritano questo amore per diversi motivi: le frittelle di zucchine si preparano velocemente, le zucchine sono un prodotto economico. E, cosa più importante, senza uno sforzo particolare, puoi preparare deliziose frittelle di zucchine. Maggiori informazioni frittelle di zucchine .

Quest'anno molte zucchine sono maturate nel paese. E quando devi lottare con cosa fare delle zucchine, per qualche ragione il primo ha sempre la stessa soluzione - le frittelle. Sembrerebbe che per tutta l'estate le frittelle di zucca potessero già annoiarsi, ma non era così - le mangiamo con grande piacere.

Frittelle di zucca lussureggianti, deliziose e aromatizzate al tavolo.

È tempo di zucchine. Raccomando per colazione frittelle di zucca per tutta la famiglia. Cos'altro è necessario per la felicità? :)

Per gli amanti delle zucchine. Consigliamo i pancake con lo squash veloce. Servito con panna acida

Cerca di preparare dei gustosi e saporiti tortini di zucchine secondo questa ricetta.

Vuoi trasformare i soliti pancake da squash? La ricetta delle frittelle di zucca suggerisce l'aggiunta di formaggio grattugiato e aglio all'impasto.

Le frittelle di patate secondo questa ricetta possono essere preparate senza zucchine.

Le frittelle di zucchine sono il tipo preferito di spuntino o anche la cena. Il piatto è leggero, sano e anche dietetico, si potrebbe dire. Cerco sempre di aggiungere verdure diverse ai pancake alle zucchine. Oggi produciamo frittelle di zucchine con carote e cipolle.

Frittelle di verdure sane da zucchine.

Un'altra ricetta per una colazione chic. Veloce, gustoso, utile. Adoro dolci frittelle di zucchine.

Deliziosi croccanti pancakes con l'aggiunta dell'ingrediente segreto!

Frittelle di zucca veloci e gustosi con verdure.

Oggi cucino torte di zucchine pigre con carne. Tali "torte" volano via alla velocità del suono. Hai tempo di friggere! Impasto morbido e morbido combinato con ripieno di carne - semplicemente delizioso! Delizioso sia freddo che caldo.

Frittelle di zucca - una ricetta per un piatto facile e veloce che non richiede molto sforzo durante la cottura e non richiede molto tempo.

Pancake squash deliziosi e sani! Molto rapidamente sparire dal piatto nella nostra famiglia!

Pancakes molto teneri e soffici di zucchine giovani a colazione. I tuoi fatti in casa apprezzeranno questa ricetta.

I pancake Squash "From Grandma" sono buoni per la colazione e per un contorno per la carne. Raccomando fortemente :)

Squash pancakes senza farina, con farina d'avena.

Complicando la ricetta di frittelle di zucchine con ripieno di carne, otterremo un piatto completamente nuovo, pieno, autosufficiente e molto gustoso che ricorda le polpettine di carne di zucchine mini!

Le frittelle di zucchine con l'aggiunta di salsicce o salsicce bollite saranno un'eccellente e gustosa colazione.

Ho deciso in onore della festa per fare qualche tentativo di venire a patti con la zucca e l'ho invitata a prendere il tè.

Nel bel mezzo della stagione delle zucchine, propongo di coccolare frittelle di zucchine fatte in casa. Rubicondo, tenero, ma con panna acida. Bene, cosa potrebbe essere migliore?

Frittelle di patate molto tenera con zucchine e verdure.

Ricetta torta di zucchine spuntino con pomodori.

Una ricetta molto semplice per deliziose frittelle di zucchine e patate - sotto forma di piccole merendine farcite con formaggio fuso. Il formaggio delicato conferisce a questo piatto un gusto speciale e un delicato aroma di aglio aggiunge il suo sapore alla torta di zucca.

Le frittelle di zucchine con formaggio e verdure sono molto gustose, morbide e tenere. Zucchine Open Season!

Primavera. Invia giovane zucca.:) Cuocere in fretta frittelle di zucca lussureggiante con verdure piccanti.

Un modo interessante per preparare una deliziosa colazione della purea di ieri.

Frittelle di zucchine con farina d'avena.

Puoi nutrire la tua famiglia in modo rapido, gustoso e soddisfacente preparando frittelle di zucchine con salsiccia!

Una deliziosa colazione è una garanzia di buon umore per l'intera giornata! Oggi offro una versione interessante della colazione estiva. Molti di noi adorano le cheesecake, un delizioso dolcetto dalla cagliata. Voglio presentarti l'opzione di cucinare le cheesecake salate. Questa ricetta in una volta è stata una scoperta per me. Delizioso, veloce, soddisfacente e utile.

Pancakes o frittelle di zucchine, ricetta con cipolle ed erbe aromatiche. Non una singola stagione di zucchine è completa senza questo piatto. Faccio le frittelle di zucca in quel modo.

Ho già cucinato zucchine con pollo più di una volta e so che sono perfettamente combinati. Quindi questa volta abbiamo pancake gustosi e molto nutrienti. Solo il loro colore verdastro indica la presenza di zucchine.

I panini con le zucchine alla mozzarella sono un delizioso antipasto caldo, un'ottima alternativa ai normali panini. Base di zucchine cotta nel forno - i panini sono a basso contenuto di grassi e molto gustosi.

I pancake caldi di patate e zucca, con il calore del calore, sono perfetti nella posta.

Per aiutare il digiuno, la ricetta perfetta per la colazione della domenica è composta da frittelle di zucca con banane. Mi raccomando

In estate ho spesso piatti a base di zucchine. Consiglio per la colazione frittelle di zucca squisita e super gustose con mele. Hai mangiato così? Hai bisogno di provare :)

Gustose frittelle di zucchine - una ricetta per tutta la famiglia!

Le frittelle di zucchine vengono cotte molto velocemente e facilmente. Un minimo di sforzo e ingredienti - e uno spuntino gustoso è pronto.

Frittelle di zucchine possono essere fatte da un minimo di ingredienti. Tali pancake sono fatti da zucchine senza uova. Alla fine, si ottiene un piatto molto gustoso per un tavolo magro.

Queste sono le frittelle di verdure, senza uova, preparate in fretta per la colazione.

La zucca turca in turco è diversa dalla solita aggiunta di verdure, che le rende più fragranti e più ricche di gusto.

Frittelle molto teneri e gustosi di zucchine con ricotta e semolino.

Unire il petto di pollo e le zucchine, friggere in una padella e ottenere deliziosi polpette "I want more!". Ricetta facile da preparare e molto popolare per le cotolette di pollo tritate con zucchine, colpita quest'estate! Come tutta la famiglia!

Cuocere per colazione frittelle di zucca. La ricetta è semplice, gustosa e veloce. I pancake sono serviti con marmellata, miele o panna acida.

Il dolce pancake della popolarità delle zucchine non regge, ma ci sono opzioni - per esempio, con l'aggiunta di cipolle. Provalo, funziona alla grande. Ricetta frittelle di zucchine con video.

Se aggiungi delle zucchine sottilmente macinate ai pancake di kefir, i pancake saranno più dietetici, ma molto gustosi.

Pancake squash senza pretese molto gustosi.

Mini pizza di zucchine con pomodori e formaggio - un ottimo piatto nella stagione delle giovani zucchine! È una specie di frittelle di zucchine, cotte in forno con salsa agrodolce all'aglio, con pomodori a cubetti e formaggio grattugiato. Delicious!

Le frittelle di zucchine preparate secondo questa ricetta sono molto tenere, fragranti e sorprendentemente gustose.

Hai bisogno di qualcosa di veloce da preparare per il tè? Ti piacerebbe fare una leggera colazione o un piccolo spuntino? Allora dovresti sapere come preparare le frittelle di zucchine. Inoltre, come fare i pancake con le zucchine sarà utile per conoscere chi è a dieta. Dopotutto, le zucchine sono un prodotto a basso contenuto calorico. E puoi anche imparare a preparare frittelle di zucchine dietetiche.

Ci sono diversi modi per cucinare le frittelle di zucca: più spesso sono semplicemente fritte nel burro, ma possono anche essere cotte al forno. Può essere reso ordinario o dolce frittelle di zucchine. La ricetta per le frittelle di zucchine può anche includere altri ingredienti che rendono le frittelle di zucca più variate nel gusto. Queste sono frittelle di zucchine con aglio, frittelle di zucchine con ricotta, muffin alle zucchine con formaggio.Se osservi il tuo peso, segui una dieta, puoi preparare pancake con la dieta a base di zucchine. In poche parole, come preparare frittelle di zucchine dietetiche. Prima di tutto, tali frittelle di zucchine non dovrebbero essere fritte, ma cotte al forno. Frittelle dietetiche a base di zucchine senza farina. Il resto della ricetta è la stessa, contiene uova, sale e talvolta carote e cipolle. La carta pergamena è oleata e muffin cotti dalle zucchine. Di solito non è necessaria una ricetta video per imparare come preparare le frittelle di zucca. Se non usi le uova, puoi cucinare magro frittelle di zucchine. Ma senza farina in questo caso non è abbastanza. Anche se no, la farina può essere rimpiazzata con esche e cucinare frittelle di zucchine con le esche. Va menzionato come rendere più utili le frittelle di zucca. Per fare questo, aggiungi altre verdure o frutta alle zucchine. Quindi preparare frittelle con zucchine e mele, pancakes con zucchine e carote. Frittelle di zucchine rigogliose risultano, se si aggiunge a loro un po 'di soda schiacciata, così come un po' di battere la pastella risultante. C'è un altro modo per rendere i pancake alle zucchine rigogliosi: per questo, i pancake alle zucchine vengono cucinati con kefir o yogurt.

Nota importante su come cuocere frittelle di zucchine. Se vuoi fare una zucca bella e ordinata con le zucchine, le ricette di cucina non sempre ricordano che è necessario stendere l'impasto su una padella calda, ed è consigliabile farlo con un cucchiaio, in modo che le frittelle di zucca non si incollino e non si strappino. Una ricetta con una foto mostrerà come farlo meglio. Scegli le ricette per le frittelle di zucchine (ricetta fotografica), le frittelle di zucchine (foto) e cucini per te e per i tuoi cari per la salute. Puoi scegliere una ricetta a tuo gusto, le frittelle di zucchine sono deliziose garantite per essere ottenute da te se le cucini con l'anima. E ricorda che le frittelle di zucchine più deliziose sono calde, calde con il calore.

preparazione:

1. Zucca lavata, imbevuta di un tovagliolo di carta e tagliare le punte su entrambi i lati e staccare. Se la zucchina è giovane e appena estratta dal giardino, la pelle non può essere pulita.

2. Zucchine strofinate su una grattugia grande. Non è un lavoro molto carino, ovviamente. Puoi cancellare le dita. Bene, cosa fare Oppure acquista un processore che vale un po 'o fai molta attenzione. Non togliamo il grano dalle zucchine giovani neanche.

3. Le zucchine producono molto succo, quindi inviamo una zucca grattugiata in un colino con una rete sottile, che abbiamo in una ciotola vuota.

4. Cospargere generosamente le zucchine con sale. Mescolare e dare supporto.

5. In questo momento, tritare finemente un paio di spicchi d'aglio.

6. Premere lo squash per renderlo il più liquido possibile.

7. Rompete l'uovo in una ciotola separata e agitate con un cucchiaio. Versare l'uovo alle zucchine, aggiungere l'aglio tritato, il pepe e aggiungere 1/2 tazza di farina.

8. Mescolare l'impasto. Facciamo tutto questo con una forchetta. Se l'impasto è acquoso, aggiungi un po 'di farina. Mescolare alla consistenza desiderata. Tieni presente che le zucchine producono ancora succhi. E l'impasto ha bisogno di uno spessore simile a quello di una frittella, anche un po 'più denso.

9. Metti la padella sul fornello. Versare l'olio d'oliva, o qualsiasi verdura. Versare l'olio in modo che le frittelle siano fritte nell'olio e non in una teglia unta. Aspettiamo fino a quando si scalda bene e con un cucchiaio mettiamo la nostra pasta nel burro. Premere leggermente verso il basso con un cucchiaio in modo che i pancake siano più sottili, tagliarli in modo che siano più belli.

10. Friggere fino a doratura e ribaltamento.

11. Non è necessario tenerli a lungo. Non appena ne abbiamo un po 'dall'altra parte, lo rimuoviamo. Dopotutto, in linea di principio, le zucchine possono essere consumate crude. Stendere pancake su un piatto, pre-coperto con salviette di carta, in modo che assorbano il grasso in eccesso.

12. Le nostre frittelle di zucchine sono pronte.

Dopo aver stracotto tutti i pancakes, li abbiamo serviti, conditi con panna acida, decorati con verdure e li abbiamo serviti sul tavolo.

Guarda tu stesso quanto sono belli. Ci abbiamo provato Bene, molto gustoso.

Prova e possiedi.

Come cucinare rapidamente le frittelle di zucca con formaggio e aglio

Un'altra ricetta semplice se sei un buongustaio. E ama sempre sperimentare e non fermarsi. Il gusto è speziato e cremoso.

L'impasto viene cotto una volta, due, tre e già il piatto è nella teglia, e poi in bocca. E immagina se produci ancora carne macinata o prosciutto, ma ne parliamo un po 'più tardi.

Avremo bisogno di:

Zucca - 0,5 kg
Aneto di cipolla verde - 1 mazzetto
Uova - 2 pezzi
Aglio - 4 chiodi di garofano
Formaggio - 90 g
Sale - 0,5 cucchiaini.
Il pepe nero macinato è facoltativo
Olio vegetale
Farina - 95 g

fasi:

1. Quindi, scegli una zucchina giovane, con carta vetrata morbida e passa attraverso una grattugia grande. Se improvvisamente ci sono semi, quindi con tutti i mezzi eliminarli.

2. Erba cipollina e aneto, si consiglia di aggiungere più basilico, tagliatelo con un coltello da cucina affilato molto finemente.

3. In una ciotola profonda, mescolare tutti gli ingredienti e aggiungere l'uovo di gallina. Prima aggiungine uno, se la massa è asciutta, quindi sentiti libero di aggiungere il secondo. Mescolare.

Senza uova, la massa si disintegrerà e la forma non reggerà. E prendi la loro casa meglio, darà un colore giallo.

4. Ora puoi salare e pepare. E aggiungere il formaggio grattugiato e gli spicchi d'aglio grattugiati su una grattugia fine.

5. Cospargere di farina e mescolare fino ad ottenere una consistenza densa e piena.

6. Immediatamente immediatamente, perché se ci vuole una quantità significativa di tempo, iniziare a friggere in olio vegetale in una padella.

Tali creazioni sono grigliate su entrambi i lati, e la miscela viene preparata con cura e attenzione con un cucchiaio. Fai il fuoco medio.

7. Si consiglia di mangiare quando si serve con panna acida o con una salsa speciale, che si può facilmente fare da soli. In generale, il formaggio nella torta finita sarà bello da allungare e sarà gustoso senza tutto. Cerca di essere sicuro di goderti.

Frittelle ripiene di zucchine con semolino in padella

Vuoi fare questo pasto senza farina? E non sai con cosa sostituirlo, quindi ecco la semola o addirittura aggiungi il riso. Ma, più avanti.

La semola, così come la farina, è in grado non solo di sigillare la massa finita, ma anche di assumere il succo separato. Se non l'hai mai fatto, ora c'è una tale opportunità perché le istruzioni passo-passo ti sono di fronte.

Avremo bisogno di:

Zucchine - un paio di pezzi.
Uova - 2 pezzi
Semolino - 4 cucchiai
Aneto fresco - un mucchio
Cipolla - 1 testa
Sale, pepe
Olio di girasole

fasi:

1. Togliere la pelle dal personaggio principale e poi strofinare attraverso la grattugia con grandi fori. Spremi la massa con le mani in modo che risulti più succo, aggiungi sale e attendi circa 10 minuti.

Quindi aggiungere la semola e mescolare. Lasciare per 15 minuti.

2. Dopo il pepe, aggiungere le uova di pollo, le cipolle tagliate a dadini e l'aneto tritato. Sembra così bello che è un peccato interferire.

3. Con cautela, metti un cucchiaio in modo che ogni piccola frittata sia simile alla precedente, friggila in una padella. Con questo, prima riscaldalo, quindi abbassalo a fuoco medio. Grigliare prodotti in olio di girasole.

Assicurati che non appena il primo lato è arrossito, dovrebbe essere girato con una forchetta all'altra. Puoi usare qualsiasi spatola da cucina, a seconda della superficie della padella e del modo in cui sei abituato.

4. Metti una tale bellezza indescrivibile sul piatto da portata e decorare con prezzemolo. E ovviamente non fare a meno di panna acida. Non lo so, ma mi piace sempre usare degli hamburger simili a quelli bollenti. Dopo tutto, sono, come si suol dire, roseo e caldo))).

Ricetta per frittelle nel forno per bambini

Tutti sanno che il cibo grasso non è raccomandato a tutti. Ma non possiamo ancora negarlo a noi stessi. E quanto non è bello, discutiamo con i gastroenterologi stessi di fare del male.

Pertanto, per i bambini è stato creato un metodo speciale, che viene eseguito nel forno: sembra più simile a quello dietetico. Risulta troppo interessante e anche un po 'con un crunch, se si esagera.

Avremo bisogno di:

fasi:

1.Prendi una zucchina fresca gialla o verde e, usando una grattugia, frizionala in una ciotola. Quindi rimuovere tutta l'umidità attraverso un setaccio.

A proposito, non versare il succo in un secchio, puoi berlo, perché è delizioso o usarlo per applicare maschere cosmetiche facciali. Le donne in particolare questo è rilevante.

2. Aggiungi uova fresche, sale e pepe. Mescolare con un cucchiaio. Si è scoperto l'impasto. Ciò che manca è aggiungere cipolle caramellate o cipolle ordinarie. Aggiungere un pizzico di sale e pepe. E anche versare i crostini di terra, in russo, dicono le briciole.

A proposito, puoi preparare il lievito o la soda, se vuoi che il piatto sia arioso.

3. Distribuire tortillas su una teglia, che sono pre-coperte con carta pergamena e cuocere in forno a 180 gradi fino a quando il primo lato è marrone. Ci vorranno circa 7 minuti.

Preriscaldare il forno in anticipo.

Arrostire il secondo lato per circa 5 minuti, quindi utilizzare immediatamente la spatola per spostare i prodotti finiti nel vassoio.

4. O su qualsiasi piatto, sembra un po 'divertente, assomiglia a biscotti a forma di tondo. Ah, la cosa principale è che ai tuoi cari piace. A proposito, per loro c'è ancora un'opzione dolce, se mancata, vedi qui.

Cucinare con Yulia Vysotskaya

Di anno in anno siamo abituati a fare tali lavori e c'è già una cucina tradizionale una volta stanca. Ma se una ragazza o un presentatore televisivo ci hanno trattato, sicuramente non avrebbero rifiutato una simile degustazione.

Sembrerebbe che le frittelle di zucchine siano il piatto estivo più comune, ma molte interpretazioni sono già state pensate. Ed ecco uno di loro, che scoprirai in questo momento. Video tratto dal canale YouTube.

Una ricetta interessante per prelibatezze vegetali senza farina

Nel mio articolo precedente c'è un'opzione con farina d'avena, anche lui mi ha molto sorpreso in un senso piacevole. Quanti non li fanno e trovi sempre su Internet in un modo che non hai mai cucinato.

Quindi si scopre che finché non provi tutto e la tua anima si calma. I miei amici scrivono un sacco di riviste e trovano sempre tali capolavori e di conseguenza condividono con me. E dopo che sarò con te. Quindi è stata questa volta. Sono venuto a trovarmi, e un'altra sorpresa mi stava aspettando, ma non ho perso la testa e ho aperto la bocca più larga))).

Avremo bisogno di:

zucchine - 1 pz.
uova di gallina - un paio di pezzi.
riso bollito Mistral - 1 borsa
cipolla rapa - 1 pz,
aglio - chiodi di garofano
piume di cipolline - un piccolo mazzo
sale, pepe

fasi:

1. Tutti gli ingredienti della lista devono essere mescolati in una ciotola, spero che con le zucchine sai cosa fare. E se no, ti ricordo, puliscilo da pelli spesse, togli i semi e frantuma una grattugia grossa. Mescola tutto.

2. Friggere un piatto che assomiglia a zrazy in olio vegetale in una padella su entrambi i lati per un colore piacevole. Servire con qualsiasi tipo di crema acida a base di grassi.

Interessante! A causa dei bordi del riso sarà croccante, così ti innamori di questo miracolo.

Cotolette di zucchine con carne macinata per non cadere a pezzi

Ah ah, belyashiki, solo l'impasto in loro sarà insolito. Per me, lascia che sia così. Ripieno in questo piatto non è l'ultima cosa, puoi usare qualsiasi cosa. Di solito quello che metti, condividi, per favore, pliz.

Agisci immediatamente, perché questo capolavoro è controllato da me più di una volta, si rivela senza inaspettatamente spiacevoli sorprese. Non pensare che non funzionerà, tutto è dipinto nei minimi dettagli. E quanto nutri, yum!

Avremo bisogno di:

Zucchine - 1 kg
Carne macinata o carne (quindi torcere in un tritacarne) - 350 g
Uova - 2 pezzi
aneto
Aglio - 4 fette
Farina di frumento o altro
Soda - 0,5 cucchiaini
aceto
Sale, pepe
Olio di girasole

fasi:

1. Strofinare i caratteri principali su una grattugia fine, utilizzare un dispositivo speciale per tagliare verdure elettrico. Sì, è piuttosto interessante e, a sua volta, istantaneo. Chi non ce l'ha, quindi strofinalo su una grattugia normale in manuale.

Quindi aggiungere sale e pepe più uova. Metti alcune gocce di aceto sulla soda in modo che si estingua, mescolare. Schiacciare l'aglio con una pressa o tagliarlo a pezzetti.

Segui il ripieno, usa il miglior pollo o misto. Non puoi farlo subito, ma mettilo quando lo friggi direttamente, come un ripieno.

Questa opzione è per i pigri, quindi qui aggiungili immediatamente alla massa vegetale. Quindi tagliare l'aneto e mescolare tutto accuratamente.

Farina aggiungere un po 'in modo che non ci sia una pasta così densa e dura. Aggiungi uno o tre cucchiai e poi sarà visto quando basta. Determina la trama da solo, ma fallo subito, altrimenti otterrai molto succo e dovrai aggiungere nuovamente la farina.

2. Friggete, come al solito, nella padella su entrambi i lati dell'olio, girate delicatamente con due forchette.

3. L'impasto è finito, il che significa che una cena abbondante è pronta. Decorare con un filo di maionese o qualcos'altro. Chiama le tue persone preferite per provare e condividere le tue opinioni. Esattamente ci saranno grida e baci per un'invenzione così bella.

La ricetta più deliziosa per le frittelle di zucchine con patate e salsa piccante

Hit della stagione quest'anno e forse il precedente. Se hai mai mangiato questa prelibatezza, potresti aver notato che sarà insapore se non la salvi e non aggiungi né verdi né aglio per esempio. Pertanto, vale la pena fare patate. E prendi una specie di pancake, solo leggermente modificato.

Ti assicuro che merita davvero emozioni positive, non ci sarà indifferente. È possibile aggiungere e carote, che darà un grande colore.

Una volta che ho persino deciso di prendere e aggiungere la ricotta, è rimasto nella mia riserva a giacere nel frigorifero, ma non era così tanto. Questo sono io che puoi creare nuovi ingredienti e ottenere nuovi gusti e impressioni.

Avremo bisogno di:

zucchine - 300 g
patata - 300 g
uovo - 1-2 pezzi
sale, pepe
aglio - 1 fetta
farina
ketchup piccante - 2 cucchiai
salsa di soia - 2 cucchiai
maionese - 1 cucchiaino

fasi:

1. Prepara per lavoro tutto ciò di cui hai bisogno. Grattugiare le patate e la taverna con uno spicchio d'aglio.

È possibile, come al solito, consentire alla massa di stare in piedi e scaricare l'umidità in eccesso da esso.

2. Aggiungi un uovo e mescola. Quindi infornare e mescolare. La massa deve essere bagnata, ma non troppo spessa, allungarla, sale e pepe. Prendi le verdure in proporzioni uguali.

3. Friggere i pancake in modo che i lati siano ben arrossati.

4. Ora prendi la maionese e mescolala con ketchup. Continua ad aggiungere la salsa di soia e mescola. Una presentazione così interessante invece di panna acida sottolinea l'originalità e il gusto di classe.

5. Friggere un po 'di più e trattare tutti e te stesso, compresi. Piacevoli scoperte, signori!

Zucchine di zucchine su kefir

Mio marito dice che con questo dolce, possono solo giocare, divertirsi. Puoi rimpinzarti, ma dopo un'ora e mezza vorrai riprovare. Questo è il problema. Pertanto, devi fare ogni cosa in doppia taglia ogni volta.

Ti consiglio di guardare questo video e imparare qualcosa, perché ogni autore ci presenta i suoi segreti e le sue patatine nella preparazione.

Caratteristiche di cottura

Quando si sceglie una messa a fuoco vegetale sui frutti più piccoli e piccoli. Sono i più teneri. Non avere una buccia dura e semi duri. E questo è un fattore importante.
Per comodità, usa un cucchiaio. Questa è la quantità ottimale per frittelle. Non molto e non abbastanza. Puoi facilmente ottenere lo spessore desiderato.
In modo che il succo non esca dalle zucchine, il sale dovrebbe essere la pasta prima di friggere. O anche dopo, quando i pancake sono pronti. Altrimenti, saranno asciutti.
Non è necessario usare la farina di frumento. Molti cercano di evitarla. Puoi usare il semolino o qualsiasi altra farina alimentare.
L'impasto non dovrebbe essere liquido. Altrimenti, viene alimentato con una grande quantità di grasso. Anche questo non è molto bello. Il totale dovrebbe essere con moderazione.
È possibile diversificare il sapore di zucchero, miele e qualsiasi frutta secca. Ma questo è solo un dilettante.
Per la morbidezza, aggiungere la soda o il lievito alla massa. E per la decorazione, puoi mettere sopra il formaggio o la pancetta per ogni frittella.

Che tutti siano sempre pieni e soddisfatti! Cucina con amore e un umore meraviglioso! Buona fortuna in cucina! Quale ricetta non usi, il risultato sarà lo stesso: ottimi pancake alle zucchine! Tutto un grande giorno e un appetito brillante!

Ordine di lavoro:

Zucchine sgocciolate dai semi e dalla buccia. Se viene utilizzato un giovane vegetale, non è necessario fare nulla.

Grattugiare il prodotto su una grattugia grande

Metti la massa in una ciotola, sale. Attendere 5 - 10 minuti. Quindi metterlo in uno scolapasta, spremere il liquido in eccesso.

Rimetti la massa nella ciotola, grattugia il formaggio duro

Aggiungi l'aglio schiacciato qui. Per gli amanti del piccante, è possibile aggiungere un po 'più di aglio di quanto indicato nella composizione dei prodotti

Aggiungi al peso di un uovo di gallina di medie dimensioni. Mescolare fino a che liscio

Setacciare la farina, mescolare con il lievito, quindi mescolare con la massa vegetale

Cospargere con una piccola quantità di aneto, prezzemolo. Salare, mescolare, assaggiare

Versare l'olio vegetale in una padella con un rivestimento antiaderente, scaldarlo. Mettere le frittelle con un cucchiaio sul fondo riscaldato della padella con olio, friggere su entrambi i lati da entrambi i lati per circa 3 minuti a fuoco medio. Friggere fino a doratura

Servire caldo sul tavolo. Molto gustoso c'è un capolavoro culinario, pre-irrigato con panna acida. Se lo si desidera, decorare con un rametto di verdure fresche.

Tutto l'appetito eccellente!

Zucca con zucca

Schiaccia molto con ciò che è combinato con successo. Ti suggerisco di cucinare pancakes con l'aggiunta di zucca. Il gusto è meraviglioso Preparati, provalo tu stesso!

Zucca - 230 g
Zucchine - 250 g
Uovo di pollo - 2 pezzi
Cipolle - 150 g
Farina - 5 cucchiai. l
Sale - a piacere
Pepe nero macinato a piacere
Verdi da gustare
Olio vegetale - per friggere

Come cucinare deliziose frittelle di zucchine con patate

Se per fare colazione si preparano frittelle puramente di zucchine, allora l'energia è sufficiente per molto tempo. Ma se si aggiungono le patate a loro, allora sicuramente non sarà desideroso di mangiare presto. È molto soddisfacente e incredibilmente gustoso. Sembrerebbe che due prodotti così semplici. Quanto piacere e divertimento ci danno.

Saranno trascurati? No, certo. Un profumo attrae così tante persone che non ci sarà fine. Per un cambio di gusto, puoi sperimentare. Puoi aggiungere facilmente verdure, cipolle o aglio. Cuocere e mangiare con piacere.

Zucchine - 1 pz.
Patate - 2 pezzi
Cipolla - 1 pz.
Aglio - 2 chiodi di garofano
Uovo - 1 pz.
Farina di frumento - 3 cucchiai.
Prezzemolo - 0,5 mazzi
Sale, pepe - a piacere
Olio di girasole - per friggere

Come cucinare le frittelle di zucchine al forno

A molti non piace friggere nel burro e credere che sia dannoso. Se vuoi la ricetta più utile, allora questo è solo per te.

La cottura al forno dona un suono completamente diverso a tali vecchie ricette.

Gustoso, veloce e, soprattutto, utile. Iniziamo!

ingredienti:

zucchine - 1 pz.,
cipolle caramellate - 150 g,
uovo - 1 pz.,
briciole di pane - 150 g,
sale, pepe - a piacere,
olio d'oliva a piacere

preparazione:

1. Strigliare le zucchine e spremere con un colino.

2. Aggiungi cipolla, uovo e sale con pepe alla massa secca. Mescolare.

3. Metti le frittelle su una teglia. E mettere nel forno riscaldato a 180 gradi per 7 minuti.

4. Trascorso il tempo, lo giriamo e lo impostiamo per 6 minuti.

Tutto! I deliziosi pancake sono pronti da mangiare. Buon appetito!

Frittelle di verdure da zucchine (senza uova)

Non voglio aggiungere uova, o forse non sono apparse in frigorifero? Allora questa ricetta è per te.

Non molti sono impressionati dalle uova in cucina. Sappi, c'è sempre una soluzione! Insostituibile, come si suol dire, no. Esploriamo insieme questa ricetta. Buona visione!

ingredienti:

zucchine - 400 g,
farina - 120 g,
lievito in polvere - 0,5 t.lozhki
aglio - a piacere,
verdi da gustare
sale a piacere
olio vegetale - 120 g,

Squash pancakes con carne macinata

Vuoi una cena più sostanziosa? Aggiunga ai pancake delle zucchine la carne tritata e il trucco è fatto!

Questo modo di cucinare ricorda più gli hamburger, ma non i pancake, ma il nome è importante? Per quanto mi riguarda, la cosa principale è il gusto!

Prova a cucinare - non te ne pentirai!

ingredienti:

zucchine - 1 pz.,
carne macinata - 400 g,
cipolle - 1 pz.,
uova - 2 pezzi.,
farina - 120 g,
semolino - 2 cucchiai. cucchiai,
sale, pepe - a piacere,

preparazione:

1. Grattugiare le zucchine e spremere il succo non necessario.

2. Tagliare finemente la cipolla e aggiungere al ripieno. Saliamo, peperoniamo.

3. Aggiungere le zucchine grattugiate alla carne macinata e mescolare.

4. Aggiungi uova e semolino. La semola porterà via un'umidità non necessaria e servirà come una croccante.

5. Formiamo i pancake e mettiamo in padella. Friggere da entrambi i lati circa metà della massa.

6. Aggiungi alla massa rimanente di pangrattato e friggi.

Soffici pancakes di zucchine su yogurt

Non è un segreto che il kefir aggiunga pompa ai piatti. Se sei un amante dei pancake lussureggianti, allora ho trovato la ricetta per te.

Guarda come cucinarlo e per favore la tua famiglia!

ingredienti:

zucchine - 1 pz.,
uovo - 1 pz.,
kefir - 1 tazza,
farina - 1 tazza,
soda - 1/2 cucchiaino,
zucchero - 1 cucchiaio,

preparazione:

1. Strofinare le zucchine su una grattugia media e lasciarla per fare il succo.

2. Nella ciotola, rompere l'uovo, aggiungere lo zucchero e battere con un mixer.

3. Aggiungi la farina setacciata e batti di nuovo.

4. Spremere le zucchine dal succo in eccesso e mescolare con un mixer con una massa preparata.

5. Riempi la nostra pasta con kefir e aggiungi la soda.

6. Friggi come al solito in una padella.

Questa è l'intera ricetta! Se lo si desidera, alla fine è possibile versare pancakes con miele. Buon appetito!

Come cucinare frittelle senza farina con farina d'avena

Se rimuovi la farina, non otterrai una crosta dorata ei pancake non saranno succosi. C'è una soluzione interessante: farina d'avena. Usali come pane e ottieni una cena interessante e gustosa.

Vedi sotto come cucinarlo.

ingredienti:

zucchine - 500 g,
uova - 1 pz.,
farina d'avena - 6 cucchiai. cucchiai,
sale - 1/2 cucchiaino;
verdi da gustare
aglio - a piacere,
panna acida - a piacere,

preparazione:

1. Strofiniamo le zucchine. Lasciare per un po ', così hanno dato il succo.

2. Una volta che le zucchine sono state spremute, aggiungere l'uovo e la farina d'avena nella miscela già asciutta.

3. Aggiungi verdi tritati. Formare frittelle e friggere su entrambi i lati.

In un piatto che metterete frittelle già fritte, mettete un tovagliolo di carta, assorbirà l'olio in eccesso.

4. Servire con panna acida e aglio.

Pancakes con zucchine e aglio

L'aglio dà un sapore affascinante a qualsiasi prodotto. Può essere combinato con quasi tutto.

Proviamo ad aggiungerlo alle zucchine e vediamo cosa succede. Quanto a me, così molto gustoso.

Questo è ciò di cui abbiamo bisogno per questo. è necessario:

zucchine - 500 g,
farina - 120 g,
uova - 2 pezzi.,
verdi da gustare
aglio - 4-5 chiodi di garofano,

preparazione:

1. Grattugiare la zucchina grattugiata. Shred finemente verdure e aglio. Mescolare.

2. Agitare le uova con una forchetta e versarle nel nostro impasto.

3. Aggiungi la farina e mescola bene.

4. Friggere da entrambi i lati in olio vegetale.

Frittelle di zucchine saporite con semolino

All'inizio può sembrare che la semola e le zucchine siano prodotti completamente incompatibili, ma questo è solo a prima vista.

Semolina è un prodotto eccellente che toglie il nemico in più e serve come guida per il mondo di soluzioni gustose!

La ricetta è interessante, quindi ti consiglio di provare a fare questi pancake.

ingredienti:

zucchine - 300 g,
semolino - 3 cucchiai. cucchiai,
sale - 1 cucchiaio. cucchiaio,
uovo - 1 pz.,
olio vegetale - 30 g,

preparazione:

1. Strofinare le zucchine e aggiungere un uovo a loro. Mescoliamo tutto insieme.

2. Aggiungi la semola e il sale.

3. Ora puoi formare frittelle e friggerle in olio vegetale.

Frittelle di patate e zucchine: una ricetta semplice

Zucche e patate! Ottima combinazione secondo me. Sembra essere un normale pancake, ma vale la pena aggiungere zucchine e il gusto diventa completamente diverso.

Sorprendi i tuoi ospiti e la tua famiglia con una cena deliziosa. Ed è molto facile da cucinare, vediamo come.

ingredienti:

zucchine - 2 pz.,
patate - 2 pezzi,
aglio - 2-3 chiodi di garofano,
uovo - 1 pz.,
sale a piacere
verdi da gustare

preparazione:

1. Strofinare le zucchine e le patate. Quindi salare e lasciare per un paio di minuti.

2. Squash ha dato via il succo e ora può essere spremuto.

3. Separa il bianco dal tuorlo e abbattilo. Aggiungi al nostro impasto. Inoltre, setacciare la farina nell'impasto. Saliamo e gettiamo i verdi tritati.

4. Ora puoi friggere i nostri pancake.

Gustose zucchine e frittelle di carote

Le carote sono un prodotto che si trova in ogni casa e la zucca, a sua volta, riempie gli scaffali dei negozi e i giardini in estate e in autunno.

Quindi perché non combinare queste due bellissime verdure e ottenere una nuova ricetta? Penso che la risposta sia ovvia.

Vediamo come cucinarlo.

ingredienti:

zucchine - 350 g,
carota - 100 g,
cipolle - 1 pz.,
aglio - 1 spicchio,
uovo - 1 pz.,
farina - 4 cucchiai. cucchiai,
sale - 1/2 cucchiaino
pepe - a piacere,

Questo è tutto amici! Se ti piace almeno una ricetta, non dimenticare di condividere con gli amici facendo clic sui pulsanti sociali di seguito. Sarò molto contento)) Lascia anche commenti e condividi con noi con tutti i tuoi risultati.

Pollo al seno

Questa combinazione raramente mi viene in mente. Tuttavia, invano. Dopo tutto, è anche molto gustoso. Allo stesso tempo necessariamente soddisfacente. Vedendo un simile piatto, quasi nessuno può rifiutarlo. Ci proveranno sicuramente. E poi assicurati di chiedere degli integratori. Questo è molto affezionato ai bambini. Soprattutto quelli che mangiano carne cattiva. Piuttosto, iniziamo a cucinare e nutrire i nostri cari con una ricca colazione.

Zucchine - 250 grammi
Petto di pollo - 200 grammi
Uovo - 2 pezzi
Sale - a piacere
Pepe a piacere
Aglio - 2 chiodi di garofano
Olio vegetale - per friggere
Farina - 60 grammi
Panna acida - 2 cucchiai

Preparare i pasti passo dopo passo con una foto:

Per preparare frittelle di verdure saporite e tenere, abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti: zucchine, farina di grano, uova di gallina, olio vegetale raffinato (nel mio caso, girasole), aneto, aglio e sale.

La zucca giovane (ne ho 4 pezzi da 200-250 grammi ciascuno) sono miei, asciugali, tagliati il punto di fissaggio del fiore. Dritti insieme con una buccia sottile e piccoli semi, strofiniamo le zucchine su una grattugia grossa. Se la zucchina è vecchia, assicurati di tagliare la pelle ruvida e rimuovere la parte fibrosa interna insieme ai semi. Usa solo carne soda.

Aggiungere un cucchiaino di sale alle zucchine grattugiate, mescolare il tutto e lasciare sul tavolo per 10-15 minuti.

Durante questo periodo, le zucchine fanno il succo. Con uno sforzo per spremerlo non è necessario, quanto basta per spostare la massa vegetale in un angolo, in modo che il succo si raccolga sul fondo del piatto. Quindi semplicemente schiacciare il succo di zucca, non è necessario.

Aggiungere alle zucchine grattugiate le uova di pollo al vapore, uno spicchio di aglio fresco (sbucciato e tritato in qualsiasi modo conveniente) e aneto tritato. La quantità di aglio e verdura dipende interamente dal tuo gusto.

Mescolare bene e aggiungere 60 grammi di farina di grano. Io uso il voto più alto, ma questo non è necessario - il primo o il secondo lo faranno.

Mescolare di nuovo in modo che tutti gli ingredienti siano distribuiti uniformemente tra la massa vegetale. Diamo la pasta di zucchine a stare sul tavolo per 10-15 minuti, in modo che la farina assorba l'umidità - quindi quando friggere i pancake dal liquido non risaltare.

Quindi versare una parte di olio vegetale in una padella larga (per una partita di frittelle di zucca, versare circa 3 cucchiai), scaldarla a fuoco medio. Cucchiaio impone l'impasto sotto forma di pancake, livellandolo delicatamente. Friggere le zucchine a fuoco moderato fino a doratura della parte inferiore.

Dopo di ciò, gira i pancake e porta il secondo lato alla prontezza. Se lo desideri, puoi coprire la padella con un coperchio. I pancake finiti vengono rimossi, messi sul piatto e allo stesso modo friggere il resto. In totale, ottengo circa 15 frittelle di zucca di medie dimensioni.

Servite calde e fragranti frittelle di zucchine tiepide - il sapore migliore con la panna acida.A proposito, mi piacciono molto e al freddo - come si dice, il gusto e il colore. Cucini per la salute e buon appetito, amici!

Frittelle di zucchine con kefir

La varietà di metodi per preparare tali frittelle è eccezionale. Tuttavia, c'è il meglio. Ad esempio, questa ricetta utilizza una composizione molto semplice. Kefir è aggiunto alla massa. Questo contribuisce a ottenere pompa. I pancake belli, rubicondi e soffici scriveranno chiunque. La preparazione richiede il minimo sforzo e tempo. Il successo è garantito

Zucca - 500 g
Kefir - 200 g
Soda - 1 cucchiaino.
Uovo di gallina - 1 pz.
Farina - 8-10 cucchiai.
Olio vegetale - 2 cucchiai.
Prezzemolo e aneto - 10 g
Spezie - facoltativo
Sale e pepe a piacere

Video - ricetta per deliziose frittelle di zucchine tenera

Frittelle tenera e molto appetitose. Mangia il loro meglio caldo. Sebbene, dopo il riscaldamento, non siano peggiori. Dal momento che è possibile cucinare un piatto del genere solo nella stagione estiva e autunnale, non è noioso così rapidamente. Va sempre via dal tavolo in pochi minuti. Soprattutto se lo servite con panna acida fredda e fresca.
Se li mangi a freddo, è molto gustoso, oltre a lavarsi con tè o caffè. In generale, ecco i tuoi gusti. E questo non è negoziabile.
Per preparare un piatto del genere, non è richiesto nulla di speciale. Basta farlo con il desiderio e l'amore. E come - guarda un video dettagliato - descrizione. Mostra tutto e racconta. Ti auguro buona fortuna!

Ti è stata presentata una così piccola selezione di ricette. Prova e sperimenta. Zucchini vegetali versatili. Puoi cucinare da esso molti piatti diversi. Le frittelle sono sempre richieste. E con l'aggiunta di questo ortaggio - sono perfetti.
A proposito, se davvero volevi un piatto del genere nella stagione invernale, puoi averne cura in anticipo. Lo squash è buono e dopo il congelamento. Basta grattugiarlo in estate, spremere leggermente il succo. Piegare i pacchetti e congelare.
Non dimenticare che deve esserci un buon umore. Atteggiamento positivo
Buona giornata di sole, successo in cucina!

Avremo bisogno di:

zucca - 1 - 2 pezzi (a seconda delle dimensioni)
uovo - 1 pz.
farina - 4 cucchiai. l.
semolino - 2 cucchiai. l.
Aneto e prezzemolo
sale a piacere
olio da cucina per friggere

Zucchine lavate e pulite. Se le zucchine sono giovani e i semi sono piccoli, usali con loro. Avevo una zucchina più vecchia, quindi fu rimossa la polpa con i semi. Quindi strofinare le zucchine su una grattugia grossa.

2. Martelliamo nell'uovo, aggiungiamo sale.

3. Trita finemente le verdure fresche e aggiungi alle zucchine.

4. Nell'impasto aggiungere semola e farina. La consistenza dell'impasto ricorda la spessa panna acida. Mescola bene.

Se durante la cottura le zucchine riescono a rilasciare molto succo, il liquido in eccesso viene scaricato

5. Mettere l'impasto su una padella riscaldata con olio vegetale con un cucchiaio e formare dei pancakes. Friggere da entrambi i lati in una bella crosta marrone.

6. Servire con panna acida.

Frittelle di zucchine con formaggio e aglio

E le frittelle di zucca possono essere preparate con l'aggiunta di formaggio, che dà loro un sapore delicato. E se decidi di aggiungere l'aglio nell'impasto per i pancakes, non te ne pentirai, tutti quelli della casa verranno correndo all'odore durante la frittura.