Insalata con cetriolo sottaceto - ricette collaudate

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Cetrioli salati - 3 pezzi medi.
Cipolla - 1-2 teste medie
Pepe nero a piacere
Sale - a piacere
Olio vegetale (aromatico) - a piacere

Sottaceti tritati in modo casuale e ancora un mezzo anello migliore.

Semicerchi a forma di cipolla e "zhamkay" con una piccola quantità di sale. Cosa sarebbe iniziato il succo.

In un'insalatiera, unisci i cetrioli, le cipolle, il pepe e aggiungi l'olio vegetale.
Idealmente, fresco per 10 minuti.

Insalata fredda servita con carne o con pane nero.
Buon appetito!

Non ho fatto una prenotazione quando ho detto insalata di insalata, ho imparato a conoscerlo all'alba della mia pratica culinaria.

E l'ho passato nella solita sala da pranzo, poi ancora "versando" sovietico.

In realtà, il primo giorno di pratica è iniziato con questa insalata "capolavoro": mi hanno portato in una cella frigorifera e li ho messi nello chef, a una donna forte come quella con un berretto di garza. E il cuoco-zia li aprì senza fatica e tagliuzzò i cetrioli in una grande ciotola simile ad alcol.

Mi è stato ordinato di misurare la cipolla tritata e aggiungerla ai cetrioli, quindi pepare, salare e riempirlo con olio profumato e. Ho fatto amicizia con questa zia, Salat l'ho completata sotto la sua guida severa. Ho ricevuto un marchio e mi ha permesso di tornare a casa. Ecco i miei ricordi piacevoli di questa insalata.

E va bene al pilaf, non so perché, ma è per me che vola via.

Insalata con cetriolo sottaceto - i principi generali della cucina

Cetriolo - una verdura familiare ai nostri tavoli grazie al suo gusto leggero e fresco. In estate, un giorno raramente passa senza insalata con un cetriolo, ei cetrioli sono proprio così: un piacere.

In inverno, questo ortaggio non è così buono. Nel negozio, puoi comprare solo verdure importate a prezzi esorbitanti - senza sapore o odore, cerato e gommoso.

In questo caso, sottaceti: ​​vera salvezza! Va notato che i cetrioli quasi non perdono le loro proprietà benefiche nel processo di conservazione, e il gusto rinvigorente fresco diventa più forte.

Ci sono molte ricette degne con sottaceti, che possono essere implementate per una festa solenne e per l'uso quotidiano a casa.

Insalata con cetriolo sottaceto - preparazione di prodotti e piatti

Non tutte le casalinghe sono impegnate nella conservazione estiva. Se hai il tuo orto dove puoi coltivare verdure, una spaziosa cantina per conservare vasi e bottiglie, poi, ovviamente, non preparare deliziose verdure croccanti per un inverno in un barattolo è solo un peccato! Ma la maggior parte della gente vive nella giungla di ferro, negli appartamenti, dove è semplicemente impossibile impegnarsi in piena conservazione. Tuttavia, questo non è un motivo per abbandonare la deliziosa insalata con sottaceti!

Puoi comprare cetrioli in scatola nel negozio, così come sul mercato, molte nonne vendono non solo i prodotti delle loro galline e mucche, ma anche le verdure in scatola del giardino. L'acquisto di sottaceti sul mercato è ancora più giustificato rispetto al negozio, soprattutto se il venditore è stato verificato da te più di una volta.

Insalata con sottaceti è meglio servita in piatti profondi se si utilizzano insalate crema o panna acida. Queste insalate tendono a drenare rapidamente, dopo di che il piatto perde il suo aspetto appetitoso.

Se l'insalata è condita con olio, puoi servirla su piatti piatti e piatti.

Prima di preparare un'insalata con un sottaceto, avrai bisogno di un tagliere, un coltello, una padella dove gli ingredienti e le piastre per i componenti saranno bolliti.

Ricette insalata di insalata di cetriolo:

Ricetta 1: insalata con cetriolo sottaceto

Questa ricetta ha goduto a lungo l'amore di tutte le hostess del mondo.L'insalata con i sottaceti è molto facile da preparare e il cibo per il piatto è nel frigorifero di ogni hostess. Il cetriolo croccante e salato diversifica la tenerezza dell'insalata, e un condimento insolito con olive aggiungerà piccante al gusto di questa insalata.

• 2 patate
• cetriolo sottaceto 2 pezzi di medie dimensioni
• uovo di gallina 3 pezzi
• cipolla 1 pezzo
• formaggio duro 100 grammi
• per condire - panna acida grassa, olive verdi senza buche 50 grammi, aneto fresco, pepe nero.

Lessare le patate "in uniforme", togliere la pelle e tagliarle a cubetti.

Bollire un uovo di pollo sodo, sbucciare e tritare finemente con un coltello.

Tagliare un cetriolo a cubetti.

Macinare il formaggio a pasta dura su una grattugia fine.

Mescolare in una medicazione contenitore separata. Per fare questo, tritare l'oliva con un frullatore, se non c'è un frullatore, tritare finemente con un coltello. Lavare l'aneto e anche tagliarlo il più piccolo possibile. Unire olive, verdure e panna acida, sale e pepe.

Mescolare tutti gli ingredienti eccetto formaggio e condimento, mescolare e cospargere con insalata con cetriolo sottaceto e formaggio grattugiato.

Ricetta 2: insalata con sottaceti e granchi

Tutti conoscono l'insalata di granchio, un piatto di carne di granchio, uova e mais. Ma non tutti sanno che questa insalata cambierà il suo gusto in meglio se aggiungerai cetrioli salati agli ingredienti principali. Forse è proprio lui a mancare nella famosa insalata di granchio, dal momento che la leggera acidità rende il piatto più saporito e succoso.

• cetriolo sottaceto 2 pezzi
• polpa di granchio in scatola 200 grammi
• uovo di gallina 4 pezzi
• mais in scatola 200 grammi
• formaggio a pasta dura di qualsiasi qualità 150 grammi
• cipolla verde giovane
• condimento per insalata - maionese, panna acida, prezzemolo tritato, sale

Tagliare un cetriolo a cubetti.

Bollire un uovo sodo per 8 minuti, raffreddare, togliere il guscio e tritare con un coltello.

Grattugiare il formaggio a pasta dura sulla migliore grattugia.

Tritare finemente la cipolla verde con un coltello.

Tagliare la polpa di granchio (o bastoncini di granchio) con un coltello in una cannuccia.

Aprire il mais in scatola, scolare il succo.

Lavare il prezzemolo e tagliarlo il più piccolo possibile con un coltello. Mescolare prezzemolo, maionese e panna acida, sale.

L'insalata con sottaceti e granchi può essere servita immediatamente, ma il piatto sarà molto più gustoso se lo si lasci preparare.

Ricetta 3: insalata con sottaceti e verdure

Abbastanza deliziosa insalata con sottaceti illuminare la vostra dieta. Il fresco sapore agrodolce dell'insalata può sembrare insolito, ma il fatto che piaccia ai tuoi ospiti è senza dubbio! Si noti che questa insalata può essere utilizzata nel post, così come per coloro che conducono uno stile di vita vegetariano.

• buriak 2 pezzi
• carote 2 pezzi
• 2 sottaceti
• 2 patate
• prezzemolo fresco
• per condimento - olio d'oliva, 2 spicchi d'aglio, 2 cucchiai di senape dolce, sale

Cetriolo salato tagliato a fette semicircolari.

Lavare le barbabietole e metterle a bollire. Le barbabietole devono cuocere per circa 50 minuti e puoi controllare la prontezza perforandola con uno stuzzicadenti. Le barbabietole pronte sono molto facili da perforare. Rimuovere la buccia dalla barbabietola finita, dopo che si è raffreddata e tagliarla a cubetti grandi.

Lessare le patate lavate "in uniforme", raffreddare, sbucciare e tagliare a cubetti.

Lessare la carota lavata, raffreddarla, sbucciarla e tagliarla a cubetti.

Lavare il prezzemolo e tagliarlo abbastanza grande.

Mescolare 2 cucchiai di olio, la senape, spremere l'aglio nella miscela con l'aglio, salare e mescolare.

Unire le verdure con il condimento, mescolare e servire al tavolo.

Ricetta 4: insalata con cetriolo sottaceto "Gourmet"

Questo piatto può ricordare a qualcuno la ricetta di insalata di Olivier, ma dai un'occhiata più da vicino alla ricetta - non ci sono patate, ma uno degli ingredienti è una mela acida. E questo non è un errore: la mela cambierà impercettibilmente il gusto dell'insalata, la renderà più croccante e il cetriolo salato delizierà con il suo gusto fresco.

Inoltre, l'insalata Gourmet è condita con un'insolita salsa densa con cetriolo fresco.

• salsiccia cotta 100 grammi
• salsiccia affumicata 100 grammi
• prosciutto 100 grammi
• uovo di gallina 3 pezzi
• cetriolo sottaceto 2 pezzi
• formaggio duro 150 grammi
• mela "semyrenko" 2 pezzi
• cipolla verde
• per condimento per insalata - panna acida, maionese, cetriolo fresco 1 pezzo, aneto, sale

Prosciutto e salsiccia dovrebbero essere tagliati a cubetti.

Far bollire le uova per 8 minuti in acqua bollente, raffreddarle in acqua fredda, togliere le conchiglie e tagliarle a cubetti.

Tagliare un cetriolo a cubetti.

Griglia per formaggi duri

Lavare le mele, sbucciare e tagliare la parte centrale, tagliarla a cubetti.

Tagliare la cipolla verde con un coltello.

Schiacciare il cetriolo fresco e il frullatore di aneto. Mescolare cetriolo, aneto, maionese e panna acida, sale.

Combina tutti gli ingredienti eccetto formaggio e condimento, mescola. Cospargere l'insalata con il formaggio sottaceto e lasciar riposare in frigo per circa un'ora prima di servire.

Ricetta 5: insalata con sottaceti e funghi

Una ricca insalata di verdure con formaggio, che si rivolge ad adulti e bambini. Condisci questa insalata con un condimento cremoso, come una miscela di maionese e panna.

• cetriolo sottaceto 2 pezzi
• funghi champignon 400 grammi
• Carota coreana 150 grammi
• 2 cipolle
• formaggio a pasta dura (tipo "russo") 150 grammi
• prezzemolo fresco
• olio di girasole per friggere
• per condire - crema 3 cucchiai, maionese, mostarda di Digione

Lavare gli champignon e tagliarli in tre o quattro pezzi. Sbucciare la cipolla dalla buccia, tagliarla a pezzetti con un coltello e disporla su una padella calda, unta con burro. Friggere le cipolle per circa 4 minuti e aggiungere i funghi tritati. Friggere la miscela, mescolando per circa 10-12 minuti.

Cetriolo salato tagliato a fettine sottili

Le carote coreane spremono il succo.

Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa.

Lavare il prezzemolo sotto l'acqua corrente e tritarli finemente.

Mescolare la panna, la maionese e la senape, sale.

Mescolare le verdure con il condimento e cospargere l'insalata con il cetriolo sottaceto e il formaggio grattugiato. Lascia riposare in frigo per due o tre ore.

INGREDIENTI

• Salsiccia 340 grammi
• Patate 3 pezzi
• Carota 5 pezzi
• Arco 1 pezzo
• Uova 6 pezzi
• Piselli in scatola 340 grammi
• Sottaceti 5 pezzi
• Prosciutto 150 grammi
• Cetriolo fresco 1 pezzo
• Maionese a piacere
• Sale a piacere

1. Le mie patate e carote, poi metterle in una casseruola e versarvi dell'acqua fredda, inviare la padella sul fuoco e far bollire le verdure dopo averla bollita per 40 minuti.

2. Distribuire le verdure in un piatto e raffreddare.

3. Sbucciare le carote e le patate, far bollire le uova. Ho tagliato tutte le verdure, salsicce e uova a cubetti. Le cipolle versano acqua bollente per liberarsi dell'amarezza, distribuiscono i piselli in un piatto.

4. Metto tutti gli ingredienti in una ciotola, per assaggiare il sale e mescolare.

5. Riempio l'insalata con la maionese (se cucino in anticipo, poi raddoppio la quantità di maionese in modo che l'insalata sia impregnata di esso).

6. Insistere l'insalata per circa due ore, quindi servirla sul tavolo.

Insalate con sottaceti

Vi offriamo ricette per insalate veloci con sottaceti. Dopo tutto, molto spesso vuoi mangiare qualcosa di gustoso e inusuale, quindi cosa non mangi ogni giorno. Le nostre insalate attireranno i mangiatori più esigenti. Le nostre ricette di insalata con sottaceti possono essere preparate molto facilmente e rapidamente.

Insalata con sottaceti con salsiccia bollita e piselliProdotti necessari per l'insalata: cetrioli sottaceto (400 grammi), salsiccia bollita (300 grammi), un vasetto di piselli verdi, patate (250 grammi) e carote (1-2 cose).

La ricetta è molto semplice. È necessario far bollire le patate e le carote in acqua leggermente salata in una casseruola. Poi, come per ogni insalata, raffreddali, sbuccia e tagliali a strisce, quindi prendi i sottaceti, sbucciali e tagliali a pezzetti. Puoi tagliare con l'aiuto di elettrodomestici da cucina.

Prendi la salsiccia e tagliala a cubetti. Versa tutti i prodotti in una ciotola, mescola bene e aggiungi i piselli in scatola. Nell'insalata, aggiungere sale, pepe a piacere, e questa è tutta la stagione con la maionese e mescolare. Per la bellezza, aggiungere verdi tritati.

Insalata di sottaceti e barbabietoleQuesta insalata è per i più pigri.Per prepararlo servono: 2 cetrioli sottaceto, rafano grattugiato, barbabietole bollite, solo 100 grammi di panna acida e, beh, zucchero e sale, e quindi la ricetta, come già detto, è molto semplice. Prendete le barbabietole bollite, sbucciatele, strofinate su una grattugia. Quindi tritare i sottaceti. Mescolare gli ingredienti, aggiungere panna acida, sale e zucchero. L'insalata è pronta!

Insalata con cetrioli sottaceto, funghi e prosciutto.Forse questa insalata è la più deliziosa: per prepararla avrai bisogno di: 2 cetrioli sottaceto, un vasetto di funghi in salamoia, solo 100 grammi di prosciutto, 5-6 patate (bollire prima), un pomodoro, cipolle, un bicchiere di panna acida, uovo sodo, succo di limone e condimento. Tutto quello che devi tagliare e riempire con panna acida, cospargere un po 'di sale con lo zucchero, aggiungere pepe macinato e succo di limone. Ancora una volta, mescolare il tutto accuratamente, coprire l'insalatiera con foglie di lattuga fresca, mettere l'insalata fatta in cima, guarnire con prosciutto tagliato a fettine.

Ricette veloci per insalate con sottaceti

Cominciò la solita routine. Finì una serie di feste di Capodanno. Dopo le vacanze di Natale, è difficile entrare immediatamente in un ritmo di lavoro. Ed è necessario nutrire le famiglie. Ti offro ricette di insalate veloci e semplici con sottaceti, che puoi cucinare, arrivando la sera dal lavoro.

Insalata con salsiccia e piselli in scatola

Lessare le patate e le carote in abbondante acqua salata, raffreddare, sbucciare e tagliare a strisce.

Sbucciare i cetrioli e tritarli finemente.

Tagliare la salsiccia a cubetti.

Tutti i prodotti si combinano, aggiungere piselli in scatola, sale, pepe.

Condire l'insalata con la maionese e mescolare accuratamente.

Prima di servire, decorare l'insalata con verdure tritate.

Prodotti: cetrioli sottaceto - 400 g, salsiccia bollita - 300 g, piselli verdi in scatola - 150 g, patate - 250 g, carote - 200 g, aneto e prezzemolo verdi - 10 g, sale e pepe a piacere "Pomodori freschi e sottaceti" su Yandex

Insalata di cetrioli sott'aceto e barbabietole

Barbabietola sbucciare, grattugiare.

Briciole tritate finemente.

Mescolare il tutto, aggiungere panna acida, rafano, sale e zucchero a piacere.

Prodotti: sottaceti - 2 pezzi, barbabietole bollite - 1 pezzo, rafano grattugiato - 1 cucchiaino, panna acida - 100 g, zucchero, sale Probabilmente, alcuni di voi pensano che, a parte le mie ricette di insalata, non vedo o sento nulla in giro . Quanto a me, non ho altri interessi, se non parlare di zucca e zucchine. E qui ti sbagli, mia cara, sono una persona molto curiosa - mi interessa tutto ciò che accade nel mondo, compresa la politica. Qui, ad esempio, è un argomento che è stato discusso molto spesso ultimamente: "Per che cosa viene giudicato Julian Assandge?" Quali sono le uniche etichette su di esso non vengono appese. E l'uomo ha appena detto che lo sa. Se questa informazione era segreta, allora era meglio tenerla. Trovato un guardiano. Penso di sì. Sai, puoi pulire una zucca o cuocere le zucchine e in questo momento pensare ai problemi di scala globale, a una donna che può fare diverse cose contemporaneamente. Bene, okay, mi sono promosso, torniamo alle nostre ricette di insalata.

Insalata di funghi e prosciutto

Tagliare tutti gli ingredienti di lattuga, condire con panna acida, mescolare con sale, zucchero, pepe nero e succo di limone. Beh, mischia tutto.

Piatto per insalata porre foglie di lattuga verde, mettere sopra di loro insalata pronta, decorare con fette di prosciutto, disposte a forma di petali di rosa.

Prodotti: cetrioli sottaceto o freschi - 1-2 pezzi, funghi in salamoia o in salamoia - 200 g, prosciutto - 100 g, patate bollite - 5-6 tuberi, pomodori - 1-2 pezzi, cipolle - 1 pezzo o cipolle verdi - 50 g, panna acida - 1-1,5 bicchieri, uova sode - 1 pezzo, aceto di tavola o succo di limone, senape, aneto, foglie di insalata verde, zucchero, pepe nero e sale qb

Semplice, ma molto gustoso!

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Insalata con cetrioli e cipolle

Immagina: inverno, il gelo sta scoppiando per strada o una tempesta di neve sta spazzando, e hai patate bollite o fritte sul tuo tavolo, affettato bianco come la neve con strisce di carne rosa di pancetta e ... Inoltre, tutto dipende solo dalla tua immaginazione. Ma, probabilmente, anche tutti cacceranno i cetrioli per questa natura morta. E se non solo cetrioli e insalata?

• Cetrioli salati
• cipolla
• Olio vegetale

Sbucciare una cipolla grande e tagliarla a cubetti. Piegare le cipolle in una casseruola o in una ciotola e coprire con acqua bollente. Appena un minuto dopo, scolare l'acqua bollente e sciacquare la cipolla sotto l'acqua corrente fredda (è più comodo farlo in uno scolapasta). Anche i cetrioli salati, tagliati a cubetti e scolati, e salamoia in eccesso. Mescolare i cetrioli con le cipolle e condire con olio vegetale, preferibilmente aromatico (girasole o senape).

Il numero di cetrioli e cipolle può essere tranquillamente variato a tuo piacimento. E se metti anche una cipolla multicolore (rossa e bianca) - in generale, la bellezza funzionerà!

Insalata con cetrioli e barbabietole

Sai, signora, che una buona casalinga ha sempre barbabietole bollite "nel caso" in frigo? Quindi un'insalata di cetrioli sott'aceto con barbabietole è solo un caso del genere. Tuttavia, le barbabietole possono essere bollite, e in particolare per l'insalata o acquistare nella cucina vicina. Quindi, lattuga.

• Cetrioli salati
• Barbabietole bollite
• cipolla
• Piselli verdi (in scatola)
• Pepe nero (macinato)
• Succo di limone

Il numero di prodotti viene preso a tua discrezione. L'unica condizione è che la quantità di tutti i prodotti dovrebbe essere la stessa. Sbucciare le barbabietole bollite e tagliarle a cubetti sottili. Trita le cipolle e taglia i sottaceti. Metti tutti gli ingredienti in un'insalatiera e aggiungi i piselli verdi. Condire con tre cucchiai di olio vegetale, un cucchiaio di succo di limone e mezzo cucchiaino di pepe nero.

Insalata con cetrioli e patate

Basato sull'insalata di patate americana, puoi preparare una deliziosa insalata di cetrioli sottaceto.

• Cetrioli salati
• patate
• cipolla
• senape
• maionese

Lessare le patate "in uniforme", raffreddare e sbucciare. Dice cipolle, cetrioli e patate. Condire l'insalata con salsa alla senape e maionese (tre cucchiai di maionese - un cucchiaino di senape dolce non piccante).

Sai, in quasi tutte le insalate invernali, i sottaceti non saranno superflui. In estate puoi cucinare insalate con cetrioli leggermente salati. E se ti piacciono i sottaceti, cucini queste insalate in inverno e in estate. E cucina con piacere!

Ricetta 4: insalata con cetriolo sottaceto Gourmet

Questo piatto può ricordare a qualcuno la ricetta di insalata di Olivier, ma dai un'occhiata più da vicino alla ricetta: qui non ci sono patate, ma uno dei componenti è una mela acida. E questo non è un errore: la mela cambierà impercettibilmente il gusto dell'insalata, la renderà più croccante e il cetriolo salato vi delizierà con un gusto fresco.

Inoltre, l'insalata gourmet è condita con una salsa spessa insolita con cetriolo fresco.

• salsiccia cotta 100 grammi
• salsiccia affumicata 100 grammi
• prosciutto 100 grammi
• uovo di gallina 3 pezzi
• cetriolo sottaceto 2 pezzi
• formaggio duro 150 grammi
• Mela Semyrenko 2 pezzi
• cipolla verde
• per insalata condire panna acida, maionese, cetriolo fresco 1 pezzo, aneto, sale

Prosciutto e salsiccia dovrebbero essere tagliati a cubetti.

Far bollire le uova per 8 minuti in acqua bollente, raffreddarle in acqua fredda, togliere le conchiglie e tagliarle a cubetti.

Tagliare un cetriolo a cubetti.

Griglia per formaggi duri

Lavare le mele, sbucciare e tagliare la parte centrale, tagliarla a cubetti.

Tagliare la cipolla verde con un coltello.

Schiacciare il cetriolo fresco e il frullatore di aneto. Mescolare cetriolo, aneto, maionese e panna acida, sale.

Combina tutti gli ingredienti eccetto formaggio e condimento, mescola. Cospargere l'insalata con il formaggio sottaceto e lasciar riposare in frigo per circa un'ora prima di servire.

Insalata di patate con sottaceti

• patate bollite "in uniforme" - 5 pezzi,
• cipolle - 100 g,
• funghi marinati - 150 g,
• cetrioli sottaceto - 400 g,
• pepe nero appena macinato - pizzico,
• olio di girasole non raffinato - 50 ml,
• prezzemolo - 1 mazzetto.

Patate, sottaceti, cipolle e funghi tagliati a cubetti. Aggiungere prezzemolo tritato

Unire tutti gli ingredienti, condire l'insalata con pepe nero, olio vegetale e mescolare!

Insalata di fegato con sottaceti

• fegato - 600 g,
• cipolla - 120 g,
• carote - 450 g,
• cetrioli sottaceto - 350 g,
• Pomodorini - 5 pezzi,
• Uova di pollo - 2-3 pezzi,
• insalata leggera maionese - 150 g,
• sale.

Pulire il fegato dalle pellicole, lavare, mettere in una casseruola e cuocere finché sono teneri. Dopo, raffreddare il fegato e tagliare le cannucce sottili. Lessare le carote, sbucciare e tre grattugiate per le carote in coreano.

Uova sode tagliate a cubetti. Cipolle pulite e brandelli piccoli cubetti.

Se vuoi rimuovere il suo sapore amaro, versalo con acqua bollente. Cetrioli salati tagliati a piccoli anelli, e lasciare uno di loro intero - è necessario per la decorazione. Unire carote, fegato, cipolla e uova, mettere la maionese, salare e mescolare.

L'insalata top con fegato e sottaceti è decorata in cima con pomodorini, anelli di cetriolo e "fette" di carota tagliate a metà.

Insalata "Miner" con sottaceti

• Manzo - 0,4 kg
• cetrioli sottaceto - 300 g,
• cipolle - 200 g,
• carote - 250 g,
• aglio - 2 chiodi di garofano,
• maionese - 30 g,
• sale.

Manzo tagliato a listarelle sottili. Il modo più semplice per farlo è se la carne è leggermente congelata. Anche le carote tagliate a striscioline e le cipolle, mezze anelle.

Friggere la carne in una quantità minima di burro in una padella con un rivestimento di teflon. La carne pronta viene messa in un colino per drenare l'olio rimanente. Prepariamo anche cipolle e carote allo stesso modo: friggetele un po 'separatamente e poi in un colino.

Mescoliamo gli ingredienti preparati, aggiungiamo i cetrioli, tagliati a fettine per abbinare il resto degli ingredienti a strisce, aglio tritato e maionese. Mescola bene e tutto, puoi servire l'insalata al tavolo!

Bene, meglio metterlo in frigo: l'insalata diventerà più saporita!

Insalata di soffio con sottaceti

• barbabietole - 200 g,
• cetrioli salati - 450 g,
• carote - 200 g,
• patate - 150 g,
• formaggio a pasta dura - 120 g,
• Uova di pollo - 1-2 pezzi,
• panna acida del 15% di grassi - 150 g,
• maionese - 240 g,
• Cipolle verdi - 30 g.

Far bollire le verdure (patate, carote e barbabietole) direttamente nella buccia, quindi raffreddare e tritare con una grattugia grande. Cetrioli salati, formaggi a pasta dura e uova sode, macinare allo stesso modo. In maionese aggiungere la panna acida.

Se necessario, aggiungere un po 'di sale e mescolare. Gli ingredienti sono disposti a strati: patate, carote, sottaceti, barbabietole, formaggi stagionati e uova.

Copriamo tutti gli strati con salsa preparata. Cospargere con cipolle verdi tritate in cima ad una semplice ma gustosa insalata con cetrioli sottaceto.

Ricette di insalata con sottaceti

È tempo di approvvigionarsi e sorge la domanda su come smaltire completamente tutte queste prelibatezze in banche, file, in piedi sugli scaffali, all'entrata e nelle cantine. I cetrioli salati sono sempre una decorazione indispensabile del tavolo delle feste, sia come al solito sia come parte di ogni tipo di deliziose insalate,

per esempio, il "re delle insalate", il famoso Olivier, conosciuto in molti paesi come "insalata russa". Ci sono un sacco di insalate con sottaceti, ti offriremo alcune ricette con foto. Come mettere sott'occhio i cetrioli, scoprilo qui.

Insalata con funghi e patate cetrioli sottaceto

Ingredienti dell'insalata:
• 4 patate grandi
• 80 gr. olio vegetale
• 1 cipolla grande,
• 3 cetrioli sottaceto.
• 50 gr. funghi salati può essere messo in salamoia (puoi champignon freschi)
• Pepe nero macinato
Come cucinare:
Le patate si lavano bene e si cucinano in uniforme. Lasciare raffreddare, sbucciare e tritare grande. Dopo di che, mettere in una tazza, è possibile aggiungere un paio di cucchiai di cetriolo sottaceto alle patate e lasciare riposare per 10 minuti.

Quindi lavare i funghi, tagliarli in quarti. Cipolle tagliate a sottili semianelli. Quindi mettere i funghi e le cipolle in una padella riscaldata con olio vegetale per 7-10 minuti.

Cetrioli tagliati a cubetti o strisce. Metti tutti gli ingredienti sminuzzati in un'insalatiera, aggiungi l'olio di semi di girasole e mescola bene.

Insalata di cetrioli sottaceto pronti!

Insalata di pollo sottaceti

Questa ricetta è abbastanza adatta come antipasto semplice e gustoso. Su un'insalata di tavola festosa i sottaceti di pollo sembreranno molto organici.
Ingredienti dell'insalata:
• 3 patate medie
• 1 petto di pollo grande,
• 2 cetrioli grandi salati,
• 2 cipolle,
• 2 peperoni bulgari in scatola
• 1 mazzo di cipolle verdi,
• 100 gr. piselli in scatola,
• 50 gr. maionese, può essere mescolata con 50 gr. panna acida
• 1 carota bollita,
• 2 uova sode.

Come cucinare:
Le patate, le carote, le uova e il pollo fanno bollire in anticipo. Raffreddarlo.

Allo stesso tempo, i cetrioli sottaceto tritato finemente julienne. Carote bollite tagliate a cerchi, cipolle - anelli.

Il pepe in scatola viene tagliato anche in due parti, rimuovere i semi e tagliarli a strisce lunghe. Tritare finemente le uova Sbucciare il pollo e tagliare la carne a pezzetti.

Cipolla tritare finemente.
Mettere tutti gli ingredienti preparati in un'insalatiera, riempire con una miscela di panna acida e maionese, quindi mescolare il tutto accuratamente. L'insalata pronta può essere decorata con uova, pollo, fette di cetriolo. carote o verdure.

Insalata con sottaceti e cracker

ingredienti:
• 3 cetrioli sottaceto,
• 2 spicchi d'aglio
• 400 gr. (vaso) fagioli,
• 1 mazzo di verdure (aneto e prezzemolo),
• 300 gr. formaggio a pasta dura
• 6 fette di pane bianco,
• 80 gr. maionese a basso contenuto di grassi,
Come cucinare:
Il primo passo è fare i crostini. Tagliare a fette fette di pane e friggerle a fuoco basso fino a doratura.

Allo stesso tempo, grattugiare il formaggio, tritare finemente i verdi. Cetrioli tagliati a cubetti.

Spicchi d'aglio, o tritati molto finemente, o saltare la pressa di aglio. Metti tutti gli ingredienti in un'insalatiera, aggiungi la maionese e mescola tutto bene. Per inzuppare i crostini, mettere l'insalata in frigo per 30 minuti.

Insalata con sottaceti e uova

ingredienti:
• Cetrioli salati 3 pezzi. media,
• Patate 3 pz. media,
• 3 uova sode,
• 350 gr. champignon freschi,
• 1 mazzo di cipolle verdi,
• 100 gr. maionese,
• 30 gr. olio vegetale
• Sale qb
• Pepe nero in polvere a piacere.

Lessate le patate e le uova di pollo, lasciate raffreddare e sbucciate. Quindi tritare finemente. Lavate, sbucciate i funghi, tagliateli a cubetti, mettete una padella calda con olio vegetale.

Friggerli fino a doratura, e poi fresco. Allo stesso tempo tagliare a strisce sottili cetrioli sott'aceto.

Mettere tutto in un'insalatiera, pepe e sale a piacere, condire con maionese e mescolare molto bene. È possibile cospargere l'insalata con cipolle verdi tritate finemente.

L'insalata con salamoia è pronta!

Insalata con sottaceti e bastoncini di granchio

• 200 gr. cetrioli sottaceto
• 250 gr. piselli in scatola,
• 250 gr. mais dolce in scatola,
• 200 grammi di formaggio fuso,
• 3 uova sode,
• 1 mazzo di cipolle verdi,
• Pepe nero macinato, aneto, prezzemolo, sale a piacere,
• 150 gr. maionese,
• 300 gr. bastoncini di granchio
Come cucinare:
Fai bollire le uova in anticipo e raffredda. Scongelare un pacchetto di bastoncini di granchio e tagliarlo a cubetti.

Tagliare i sottaceti a strisce sottili, tritare finemente le cipolle verdi. Uova tagliate a pezzetti.

Grattugiare il formaggio su una grattugia grande. Tutti gli ingredienti dell'insalata, come raccomandato nella ricetta, maionese e mescolare bene.

Guarnire con prezzemolo e aneto. Il piatto è pronto!

Insalata Maysky

• patate bollite - 3 pezzi
• cetrioli sottaceto - 3 pezzi
• funghi prataioli - 300 g
• uova sode - 3 pezzi
• cipolline - 1 mazzo
• maionese - 75 g
• olio da cucina per friggere
• pepe macinato nero
• sale come desiderato

Lessare le uova e le patate di pollo, quindi tritarle.Tagliare gli champignon e friggerli in padella fino a cottura. Cetrioli, patate, uova si uniscono, aggiungendo champignon già raffreddati.

Aggiungere sale e pepe nero macinato. Condire con maionese e mescolare.

Cospargere con cipolle verdi tritate.

Insalata di carne con cetriolini

• cetrioli sottaceto (cetriolini) - 3 pz.
• petto di pollo - 300 g
• funghi prataioli - 150 g
• carote - 1 pz.
• cipolla - 1 pz.
• uova sode - 3 pezzi
• mais in scatola - 6-7 Art. cucchiai
• maionese - 100 g
• aglio - 2 chiodi di garofano
• aneto, prezzemolo
• olio da cucina per friggere
• sale
• pepe a piacere.

Lessare il pollo in acqua salata e tritare. Funghi tagliati piatti.

Cipolle nashinkovat. Strofinare la carota su una grattugia media.

Cetrioli tagliati a cubetti di circa la stessa dimensione.

Uova sode sfregate su una grattugia. Sull'olio di girasole riscaldato, soffriggere le cipolle fino a doratura, quindi carote e funghi.

L'aglio salta alla stampa. Tritare le verdure e unirle alla maionese e all'aglio per ottenere un condimento.

Insalata di granchio

• cetrioli sottaceto - 150 g
• mais in scatola - 200 g
• piselli verdi in scatola - 200 g
• formaggio fuso - 150 g
• bastoncini di granchio - 250 g
• uova sode - 3 pezzi
• maionese - 100 g
• cipolline - 1 mazzo
• pepe macinato nero
• sale
• coriandolo
• aneto

Crema di formaggio cremoso su una grattugia media. Uova, bastoncini di granchio, cetrioli e cipolla verde tagliati separatamente. Unire tutti i componenti e riempire con maionese provenzale.

Metti in una spaziosa insalatiera. Mescolare accuratamente

Guarnire con aneto fresco e coriandolo.

Insalata di patate con salsiccia

• cetrioli sottaceto (barile decapato) - 300 g
• piselli in scatola - 150 g
• patate - 200 g
• salsiccia bollita - 300 g
• carota - 150 g
• maionese verde oliva - 4 cucchiai. cucchiai
• Dill e prezzemolo - 1 cucchiaio. un cucchiaio
• sale e pepe a piacere

Lessare le patate e le carote in acqua salata fino a quando non si ammorbidiscono. Lasciare raffreddare, quindi tagliare a strisce. Cetrioli salati puliti e tagliati a cubetti.

Tagliare la salsiccia a pezzetti.

Unire tutti gli ingredienti aggiungendo piselli, pepe macinato e sale. Condire con maionese verde oliva.

Mescolare accuratamente e servire, cosparso di verdure tritate.

Insalata con cipolle rosse

• patate - 5 pezzi
• petto di pollo - 200 g
• cetrioli sottaceto - 3 pezzi
• funghi prataioli - 50 g
• olio vegetale
• sottaceto al cetriolo - art. cucchiai
• cipolla rossa - 1 pz.
• pepe macinato nero
• erbe tritate - 0,5 cucchiaini
• sale a piacere

Lessate le patate "in uniforme". Lasciare raffreddare, quindi sbucciare e tritare.

Taglia il pollo bollito a cubetti. Tagliare i funghi in quattro, friggere in olio di semi di girasole.

Sbucciate le cipolle rosse e tagliatele a rondelle (potete opzionalmente friggerle con i funghi). Cetrioli salati puliti e tagliati a cubetti. Combina tutti i componenti.

Condire con maionese e olio di girasole. Aggiungi il cetriolo sottaceto.

Mescolare bene Cospargere di verdure.

Insalata di pesce "buonissimo" con piselli

• Aringa - 1 pz. (circa 300 g)
• cetrioli sottaceto - 2 pezzi
• patate bollite - 3 pezzi
• uova sode - 3 pezzi
• piselli in scatola - 4 cucchiai. cucchiai
• peperone in scatola - 2 cialde
• carote - 1 pz.
• cipolla - 1 pz.
• maionese provenzale - 2 cucchiai. cucchiai
• panna acida - 2 cucchiai. cucchiai
• pepe macinato nero
• cipolline, sale qb

Lessate le patate e tritate i cetrioli a fettine sottili, a cipolla, a anelli. Tritare la carota bollita in forma di cerchi e cannucce di pepe in scatola.

Le cipolline verdi tritano finemente le cipolle. Uova di gallina strofinate su una grattugia media. Aringa di sale libera da pelle e ossa, quindi tagliata in pezzi uguali.

Mescola tutti gli altri ingredienti.

Aggiungi i piselli Condire con maionese provenzale.

Per gustare la panna acida. Sale, sapore con spezie

Mescolare delicatamente di nuovo. Metti una diapositiva e cospargere di erbe.

Decorare con fette di cetriolo, aringhe e uova.

Insalata di prosciutto

• sottaceti - 2 pezzi
• prosciutto - 250 g
• funghi in salamoia - 150 g
• pomodori - 2 pezzi
• uovo sodo - 2 pezzi
• patate bollite - 4 pezzi
• cipolline - 1 mazzo
• panna acida - 1,5 bicchieri
• aceto o succo di limone - 1 cucchiaio. un cucchiaio
• senape - 0,5 cucchiaini
• foglie di insalata verde
• pepe macinato nero
• sale a piacere

Componenti dell'insalata arbitrariamente tagliati, preferibilmente a cubetti. Sale, pepe

Cospargere con succo di limone e aceto. Mescolare accuratamente Metti su un piatto foderato con foglie di insalata verde fresca.

Tagliare il prosciutto a fette sottili su una superficie a forma di rosa.

Insalata di ravanello verde

Sbucciare il ravanello verde e strofinare su una grattugia media a scaglie. Cospargere il composto con zucchero e sale a piacere.

Quindi mettete una ciotola, lasciatela infornare e spremete il succo in eccesso.

Cetrioli tagliati a pezzi piatti. Combina gli ingredienti cotti. Riempire con panna acida a basso contenuto di grassi.

Cospargere con aneto tritato. Mescolare bene

Insalata di barbabietole

• barbabietole - 1,5 pezzi
• 2-3 sottaceti sottaceto
• cipolla rossa - 1 pz.
• zucchero semolato
• sale
• succo di limone - 1 cucchiaio. un cucchiaio
• olio d'oliva - 2 cucchiai. cucchiai
• cumino

Barbabietole al forno in forno e grattugiare su una grattugia media. Tagliare i cetrioli sott'aceto in piccoli cubetti e cipolle - nei riccioli. Condire con succo di limone mescolato con olio d'oliva.

Cospargere con un pizzico di cumino.

Insalata di broccoli

• broccoli - 350 g
• carota - 1,5 pezzi
• cetriolo sottaceto - 1 pz.
• cipolle verdi - 5 piume
• olio di girasole 2 cucchiai. cucchiai
• aceto
• succo di limone
• zucchero semolato
• sale
• pepe macinato nero

Lessare i broccoli e la carota in acqua leggermente salata. Tagliare i broccoli in piccoli pezzi dopo l'ebollizione e strofinare le carote su una grattugia. Cipolla tritata in anelli.

Cetrioli tagliati a cubetti. Tutti i componenti si combinano e si riempiono di olio di semi di girasole.

Infine, cospargere con succo di limone.

Potresti dirmi qualche ricetta per un'insalata semplice e gustosa con cetriolo sottaceto?

pigro Sage (19622) 3 anni fa

Ho una base. Basta tagliare le patate bollite, l'uovo sodo, la cipolla e il cetriolo sottaceto. Riempio questa insalata con la maionese. Aggiungo tutto il resto a questa insalata in base al mio umore. o cosa mangiare salsiccia, maiale bollito, pesce o bollito o in scatola, pollo, mela, mais, fagioli, piselli. In generale, qualsiasi opzione. e se non c'è nulla, allora puoi mangiare solo la base che ho elencato all'inizio.

Olga Sokolova Pensatore (7721) 3 anni fa

friggere la cipolla a metà anelli, friggere le carote grattugiate su una grattugia coreana, friggere una sfoglia sottile di 2 uova, friggerle a strisce sottili, tritare il cetriolo salato, mescolare il tutto, condire con maionese, sale e pepe.

Irina Ivanova Enlightened (23430) 3 anni fa

Strisce di cetriolo salato + uovo sodo + cipolla a metà anelli (scottatura). Strato a strati di maionese.

Marusechka Esperto (444) 3 anni fa

Un'insalata con sottaceti è una buona opzione per la lattuga in inverno, quando i cetrioli freschi costano soldi, e dall'estate hanno i loro preparati. Quindi, un'opzione facile per cucinare insalata con sottaceti.

Descrizione della preparazione:
Un'insalata con sottaceti è un'insalata piuttosto pesante, quindi la definisco invernale.

Non c'è nessuna difficoltà nella sua preparazione. L'unica cosa che l'insalata con sottaceti è risultata bellissima, dovrebbe tutti stendere gli strati come indicato nella ricetta.

La maionese funge da legante tra gli strati.

Puoi decorare una tale insalata in base ai tuoi gusti.

Vi auguro buon appetito!

ingredienti:
Sottaceti - 2 pezzi
Petto di pollo - 300 grammi
Formaggio - 20-30 grammi
Uova - 2 pezzi
Aglio - 2 denti
Piselli verdi - 1 pezzo (1 vasetto)
Maionese - A piacere

Dosi per confezione: 5-7

Ricetta "Insalata con sottaceti":
Lessare il petto (40 minuti) per raffreddare e tagliare a strisce.
Allo stesso modo è necessario tagliare i cetrioli sottaceto.
E formaggio
In questo momento, fai bollire le uova al fresco. Quindi separare il tuorlo dalla proteina.

Sbriciolare il tuorlo con una forchetta e strofinare il bianco su una grattugia fine.
Quindi, prendi l'insalatiera e disponi gli ingredienti a strati. Giù metti i piselli verdi.
Quindi versare un po 'di maionese e cospargere con il tuorlo.
Di nuovo un piccolo strato di maionese e poi aggiungere l'aglio e le proteine ​​tritati e ancora un sottile strato di maionese. Quindi decomporre il formaggio.
Quindi distribuire il filetto di pollo, mescolato con la maionese.
L'ultimo strato: sottaceti. Successivamente, tutta la maionese striscio.

E decorare la parte superiore con cetrioli. Buon appetito =)

Alenka Enlightened (33580) 3 anni fa

Tolto dal sito Cook.ru non ha nemmeno pensato di cambiare le parole all'inizio

Marusechka Esperto (444) Non nego che questa non sia la mia ricetta! L'ho fatto così, e mi è davvero piaciuto) Tutte le ricette sono ancora prese da libri di cucina o da Internet.

Pauline Pro (794) 3 anni fa

L'ho fatto, ha un sapore
BRAVO! Non c'è nulla da aggiungere.

sperare Pensatore (6283) 3 anni fa

Oltre a Olivier, c'è una tale insalata con sottaceti: ​​tritare finemente i cetrioli e friggere nel burro arrosto, friggere la cipolla tritata (ma separatamente sullo stesso burro). friggere leggermente la carne tritata bollita (il vitello è meglio). Condire con maionese all'aglio.

Puoi preparare un'altra salsa come un'insalata di Caesar o di Nicoise.

Cat Yalasskaya Pensatore (6528) 3 anni fa

1 lattina di cibo in scatola (qualsiasi, ma non in un pomodoro), schiacciare con una forchetta, aggiungere 2-3 uova (tritate). sottaceti, cipolle e maionese tritate. Opzionalmente, puoi aggiungere piselli, aneto e prezzemolo. Metti su un piatto a strati o semplicemente mescola. come preferisci)

Galina Timofeeva Sage (14706) 3 anni fa

Cipolle, cavoli kvash. cetrioli sottaceto, patate lesse, tagliate tutto, condite con il burro. leggermente salato e addolcito.

Edward Shimersky Pensatore (6026) 3 anni fa

Cetrioli salati, patate secche, crauti, cipolla, un po 'di aglio. Condire con olio vegetale. Soprattutto saporito quando le patate sono tagliate calde e l'insalata risulta essere calda.

Un eccellente pick-up, a proposito, alla carne alla griglia, pollo.

farfalla Oracle (58082) 3 anni fa

Olivier, intendo la capitale.

Figura mat Pro (542) 3 anni fa

Barbabietola bollita e grattugiata cetriolo o tagliata a strisce. Aglio, maionese.

Ibragimova Guzel Pupilla (108) 3 anni fa

Puoi cucinare con Kalbas

Alenka Guru (4942) 3 anni fa

Mi piace molto questo:
Lessare le patate con l'aggiunta di succo di limone o aceto, in modo da non farle bollire e grattugiarle per il Markovi coreano. C'è anche la salsiccia bollita, anche grattugiato. Cetriolo salato sulla stessa grattugia.

Piselli Condire con olio di oliva o di girasole.

Tutto! L'insalata è estremamente semplice, ma molto gustosa!

lucidus somniantes somniantes Maestro (1638) 2 settimane fa

patate bollite - 3 pezzi
cetrioli sottaceto - 3 pezzi
funghi prataioli - 300 g
uova sode - 3 pezzi
cipolline - 1 mazzo
maionese - 75 g
olio da cucina per friggere
pepe macinato nero
sale come desiderato
Lessare le uova e le patate di pollo, quindi tritarle. Tagliare gli champignon e friggerli in padella fino a cottura. Cetrioli, patate, uova si uniscono, aggiungendo champignon già raffreddati.

Aggiungere sale e pepe nero macinato. Condire con maionese e mescolare.

Cospargere con cipolle verdi tritate.

Insalata di carne con cetriolini

cetrioli sottaceto (cetriolini) - 3 pz.
petto di pollo - 300 g
funghi prataioli - 150 g
carote - 1 pz.
cipolla - 1 pz.
uova sode - 3 pezzi
mais in scatola - 6-7 Art. cucchiai
maionese - 100 g
aglio - 2 chiodi di garofano
aneto, prezzemolo
olio da cucina per friggere
sale
pepe a piacere.
Lessare il pollo in acqua salata e tritare. Funghi tagliati piatti. Cipolle nashinkovat.

Strofinare la carota su una grattugia media. Cetrioli tagliati a cubetti di circa la stessa dimensione.

Uova sode sfregate su una grattugia. Sull'olio di girasole riscaldato, soffriggere le cipolle fino a doratura, quindi carote e funghi. L'aglio salta alla stampa.

Tritare le verdure e unirle alla maionese e all'aglio per ottenere un condimento.

Stratificazione arbitraria. Tra ogni strato c'è uno strato di medicazione.

Decorare con mais in scatola e cospargere con erbe fresche.

Insalata con sottaceti in diverse ricette per l'estate e l'inverno

I cetrioli che vedevamo sulle nostre tavole durante tutto l'anno, in inverno nella forma salata, e in estate nel fresco. Insalate di cetrioli leggeri completano perfettamente la dieta quotidiana. Poiché d'inverno solo le verdure in serra e insipide o le verdure importate e costose possono essere trovate sugli scaffali dei negozi, è meglio raccogliere la conservazione.

Il valore nutrizionale dei cetrioli sottaceto è di soli 11 kcal, di cui 0,8 g provengono da proteine, 0,1 g dai grassi e 1,7 g dai carboidrati.

Un ulteriore vantaggio di questo prodotto è che durante il processo di fermentazione si verifica la formazione di acido lattico, che ha un effetto molto benefico sui processi digestivi ed è generalmente benefico per l'organismo. Lo stesso si può dire a proposito del cetriolo sottaceto, che a molte persone piace bere da bere a pranzo oa cena.

Aiuta bene con costipazione, aiuta a sbarazzarsi dei sintomi di una sbornia, stimola l'appetito e migliora l'umore.

I cetrioli salati possono fare molte insalate sostanziose e deliziose, non solo in inverno ma anche in estate. Tutte le ricette sono molto semplici, richiedono una quantità minima di ingredienti, adatte come pasto principale o in aggiunta a preparazioni di pesce e carne.

Ricetta di insalata di maggio con patate, funghi e sottaceti

Insalata con sottaceti "Maysky" è abbastanza adatto per ricevere ospiti o una cena in famiglia. La ricetta include ingredienti utili (ad eccezione della maionese, ma può anche essere facilmente preparata a casa o scegliere il più basso contenuto calorico):

• 3 patate precotte
• 3 cetrioli sottaceto,
• 300 g di champignon o funghi preferiti a discrezione,
• 3 uova sode,
• Un piccolo mazzo di cipolle verdi,
• Olio per tostare funghi,
• Pepe e sale - su richiesta,
• Maionese - circa 70 g.

Uova sode e patate vengono macinate a cubetti. I funghi vengono puliti, tagliati e fritti fino a quando non sono pronti, quindi lasciati raffreddare.

Unire i funghi con uova e patate, condire con maionese, sale e pepe, mescolare e cospargere con la cipolla tritata finemente. L'insalata è pronta per servire e per soddisfare le papille gustative.

Non esattamente tradizionale, ma incredibilmente gustosa insalata di granchio

L'insalata di granchio è familiare, probabilmente, a tutti e molte persone lo adorano molto. Di solito, le casalinghe di anno in anno lo preparano secondo la stessa ricetta, solo i cetrioli freschi vengono aggiunti, ma una volta sperimentato e cucinato un piatto gustoso e non del tutto tradizionale di tali prodotti:

• 150 g di cetrioli salati,
• 200 grammi di piselli in scatola,
• 200 grammi di mais in scatola,
• 150 g di formaggio fuso,
• 250 g di bastoncini di granchio,
• 3 uova sode,
• 100 g di maionese,
• Un piccolo mazzo di cipolle verdi,
• Dai condimenti è consigliato: pepe nero macinato fresco, coriandolo, sale e aneto (ma è possibile aggiungere qualcosa da soli).

Il processo di cottura è incredibilmente semplice: tre formaggi sciolti su una grattugia grande o media (quindi è necessario prendere il formaggio duro o raffreddarlo prima in frigorifero in modo che sia più facile strofinare), uova di pollo bollite, bastoncini di granchio - tutti tagliati a cubetti. Cetrioli e cipolle dovranno essere tagliati separatamente e aggiunti all'ultimo turno. Mettiamo tutto in una grande insalatiera, mescoliamo i prodotti, decoriamo con aneto e coriandolo.

È meglio lasciare riposare l'insalata per 30-40 minuti e raffreddare in frigorifero, quindi servire.

Se hai bisogno di preparare una grande quantità di insalata di granchio per alcuni giorni, allora è meglio aggiungere i cetrioli man mano che il cibo viene consumato, poiché tendono a drenare e rovinare un po 'di aspetto e sapore. Oppure, i cubetti a fette devono essere posti in un colino e lasciato riposare per un po 'di tempo.

Un'insalata abbondante con spratti, cracker e sottaceti

Questo è un ottimo piatto per una cena in famiglia o per ricevere ospiti, non dovresti combinarlo con altri cibi, dato che è già molto soddisfacente, include pesce, cracker, uova, quindi è meglio prenderlo separatamente. Per preparare 4 porzioni è necessario acquistare e preparare quanto segue:

• Banca di piselli in scatola,
• 1 pezzo cipolle,
• 2 cetrioli sottaceto o sottaceto,
• 3 uova di pollo bollite,
• Banca dello spratto,
• Una metà di pane bianco, se preferisci i crostini più naturali o puoi comprare diversi piccoli pacchetti di ready-made con qualche tipo di gusto neutro, come la panna acida con verdure o altri,
• 1 carote bollite,
• Maionese - circa 3 cucchiai. l. (Opzionale)
• Sale - a piacere.

Se cucini i crostini tu stesso, ci vorranno circa 40 minuti per preparare l'insalata. Per fare i crostini, tagliare una mezza pagnotta o un pane bianco non troppo morbido a cubetti, asciugare bene nel forno in modo che escano i crostini già pronti. Quindi i cracker raffreddati vengono riempiti con olio proveniente dallo spratto, lasciato in ammollo.

Nel frattempo, uova pre-bollite e refrigerate, cipolla di medie dimensioni - tutte tagliate. Aggiungere più piselli e carote bollite grattugiate su una grattugia grande.

Gli spratti devono essere delicatamente e uniformemente impastati, quindi miscelati con cracker e tutti gli altri prodotti premiscelati. In linea di principio, cibo in scatola e così dare un sapore salato, ma è possibile aggiungere una piccola insalata salata, quindi condire con maionese.

È importante che i crostini non siano troppo impregnati di olio e serva l'insalata dopo averlo cucinato per lo stesso motivo, bisogna anche farlo immediatamente, in modo che rimangano un po 'croccanti.

Insalata leggera con formaggio, pollo e salsa allo yogurt

Tale insalata è dietetica, in quanto non è riempita con maionese, ma con un condimento allo yogurt. Eppure è molto soddisfacente, è perfetto per il tavolo da pranzo in qualsiasi momento e per qualsiasi motivo.

Ci vogliono circa 15 minuti, tutti i prodotti nella composizione sono molto sani e l'intero piatto risulta incredibilmente gustoso. Per la sua preparazione nel calcolo di 4 porzioni medie prendere i seguenti prodotti:

• 300 g di filetto di pollo,
• Spicchio d'aglio,
• 3 cetrioli sottaceto,
• 200 g fagioli in scatola
• 150 grammi di formaggio a pasta dura
• 400 g di mais in scatola
• 3 fette di pane di segale,
• 200 grammi di yogurt naturale senza aromi,
• Un piccolo mazzo di prezzemolo su richiesta

Il filetto di pollo deve essere precotto e raffreddato. Quindi dovrà essere tagliato a pezzi piccoli o dritto per farlo a pezzi delicatamente con le mani. L'aglio viene pelato e strofinato su una piccola grattugia o schiacciato in un piatto d'aglio.

Pane, tagliato a fette, strofinare con sale e aglio, poi tagliato a cubetti e asciugato in una padella asciutta o in forno. I crostini all'aglio saranno aggiunti come ultima risorsa prima di servire, in modo che non abbiano il tempo di zoppicare.

Dal mais dalla lattina è necessario scaricare tutto il liquido e inviarlo al resto degli ingredienti. I cetrioli vengono tagliati a pezzetti. Il formaggio viene tagliato a strisce sottili o cubetti.

Devi anche lavare e asciugare il prezzemolo, tritare finemente le foglie. In un'insalatiera, mescolare il filetto tritato, il mais, i sottaceti, i fagioli, il formaggio, il prezzemolo, i cracker e riempire con lo yogurt.

Servire immediatamente sul tavolo.

Spuntino semplice e abbondante da insalata con sottaceti e salsiccia

Un'ottima opzione per i pasti di tutti i giorni, piatto sostanzioso e gustoso, che piacerà sicuramente a tutti i membri della famiglia. Sorprendentemente va anche in estate, dato che l'insalata viene servita fresca ed è facile da mangiare quando fa caldo, quando i piatti caldi non hanno molto appetito. Di cosa abbiamo bisogno per preparare questa ricetta:

• Cetrioli sottaceto - 350 g,
• Piselli in scatola - 200 g,
• Patate - 250 g,
• 350 g di salsiccia bollita,
• Carote - 200 g,
• Maionese a basso contenuto di grassi - circa 100 g (oltre al sale, a sua discrezione),
• Aneto e prezzemolo - secondo l'art. un cucchiaio

Come preparare una tale insalata:

1. Patate e insalata sono ben lavate, cotte, raffreddate e poi tagliate a strisce o cubetti,
2. I sottaceti devono essere tagliati a cubetti e spremere un po 'di sottaceti in più, altrimenti l'insalata risulterà troppo acquosa,
3. Puliamo la salsiccia cotta dal film, tagliata a strisce sottili,
4. Aggiungere i piselli, da cui tutto il liquido è già stato svuotato,
5. Mettiamo tutto in una comoda ciotola per mescolare insalatiera, pepe, sale, maionese (si può andare più utile e riempire con una piccola quantità di olio, oliva o qualsiasi altra verdura farà),
6. Dall'alto decoriamo tutti i verdi tritati.

L'insalata è subito pronta per servire, buon appetito!

Linee guida utili per la conservazione e la cottura dei cetrioli sottaceto

Per preparare un'insalata di sottaceti davvero deliziosa, è imperativo scegliere buoni ingredienti. I cetrioli dovrebbero essere moderatamente dolci e aspri, croccanti e fragranti. Consigli utili: i cetrioli vengono conservati a lungo e non si deteriorano nel gusto, se si cospargono i fanghi sulla salatura della superficie della salamoia con la senape secca o si legano un nodulo di garza con senape e si mettono tra i cetrioli.

Quando si conservano i cetrioli in inverno in un secchio o in un barilotto aperto, è necessario rimuovere costantemente il film dalla superficie, altrimenti potrebbero apparire odore e sapore aspro, persino muffa.

Insalata di cetrioli Insalata Ricette

Tutte le ricette per insalate con sottaceti sono state usate più di una volta per cucinare. Appartengono alle ricette delle insalate di cetriolo. Anche prestare attenzione alle nostre ricette per insalate con lingua e cetriolo fresco.

Insalata di cetrioli sottaceto con formaggio Carote, formaggio e cetrioli tagliati a strisce. Mescolare, salare e condire con maionese. Richiesto: cetrioli sottaceto - 3-4 pezzi carote bollite - 2-3 pezzi formaggio a pasta dura - 250 g, maionese - 3/4 tazza, sale qb

Insalata di cetrioli sottaceto con cavolo 1. Per riempire l'acqua bollente sciogliere sale e zucchero. Riempire lo sforzo 2. Sottaceti duri e trito di cavolo a strisce.

Alcuni cavoli possono essere sostituiti con carote o mele, ma il numero di cetrioli dovrebbe rimanere invariato. 3. Comp. Verdure Richiede: sottaceti - 200 g, cavolo bianco - 200 g, ripieno - 100-120 g, pepe nero e piselli dolci, alloro e altre spezie, * Per 1 litro di ripieno: acqua - 1 l, sale - 60 g, zucchero - 40 g

Insalata di patate con sottaceti e & nbsp 1. Lessare le patate in una uniforme, sbucciare, raffreddare e tagliare a fettine sottili. 2. Taglia il cetriolo a cubetti. 3. Uovo sodo e cipolle tagliate a fette.

4. Al momento di servire, mescolare i prodotti preparati, salare e condire con panna acida e stola. Prende: patate - 200 g, cetrioli salati - 60 g, cipolla - 15 g, uova - 1/2 pezzi. panna acida - 20 g, aneto (prezzemolo) - 10 g, sale

Insalata di cavolfiore con cetrioli sottaceto Lessare il cavolo e smontarlo in piccoli pezzi. Tagliare a cubetti il ​​cetriolo, tritare finemente la cipolla.

Mescolare, salare, condire con panna acida e cospargere con prezzemolo e aneto tritati finemente. Resa: 150 g Richiesto: cavolfiore - 100 g, cetriolo salato - 30 g, cipolla - 15 g, prezzemolo e aneto - 5 g, panna acida - 20 g, sale

Insalata di barbabietole con mele e sottaceti Sbucciare le barbabietole bollite o al forno, tagliare a listarelle, aggiungere una mela strofinata con la buccia, cetriolo sottaceto tritato finemente, cipolla verde e prezzemolo. Mescolare e riempire con olio vegetale. Resa: 60 g Richiesto: barbabietole - 25 g, mela - 15 g, cetriolo salato - 10 g, cipolle verdi - 3 g, olio vegetale - 5 g, prezzemolo - 2 g

Insalata con fegato e sottaceti Tagliare il fegato, la carota e la cipolla a strisce, friggere separatamente nel burro. Cetrioli tagliati a fette

Unire fegato, carote, cipolle e cetrioli con verdure, condire con maionese e olio d'oliva. Al momento di servire, mettere in un'insalatiera. Richiesto: fegato di manzo - 400 g, cetrioli sott'aceto - 2 pz. cipolla - 2 teste, formaggio duro grattugiato - 50 g, olio d'oliva - 3 cucchiai. cucchiai, carote - 1 pz. Dill green - 1 cucchiaio.cucchiaio, maionese - 3 cucchiai. cucchiai

Insalata con cavolo e fegato di merluzzo Tagliare il cavolo (1 piccolo), aggiungere il fegato di merluzzo (1 b), i cetrioli sottaceto (2 pezzi), le patate lesse (2 pezzi). Mescolare in maionese.

Buon appetito! Richiesto: cavolo (1 piccolo), fegato di merluzzo (1 b), cetrioli sottaceto (2 pezzi), patate lesse (2 pezzi), maionese

Insalata di famiglia Pelare carote e patate. tagliare le patate a cubetti, tutto il resto viene tagliato a cubetti. carote. bastoncini di granchio cetrioli sottaceto. cipolla. uova sode, sbucciate dal guscio e tagliate a cubetti. Metti tutto nelle profondità. Richiesto: patate 2 pezzi. 1 pezzo di carota cipolla 1 pz. uova 3 pz. sottaceti 2 pezzi. Bastoncini di granchio 1 pezzo (8-10 pezzi), mais dolce 1 banco, maionese 3st.l. sale a piacere

Insalata di patate con sottaceti, 2 opzioni №1. Tagliare le patate e il cetriolo come insalata (se lo desideri).

Semianelli di cipolla. L'aglio è molto buono

Tutti mescolano e versano l'olio. Sale, pepe Mangia freddo

PS: aggiungo ancora piselli freschi, peperoncino fresco tritato, se lo desideri! No. 2.Ka. Richiesto: olio d'oliva o verdura. Patate in uniforme, cipolle, cetriolo salato (deve essere una botte), aglio, sale, pepe nero macinato,

Insalata di patate con sottaceti e funghi 1. Lavare le patate, far bollire in uniforme. Leggermente fresco, tritare grossolanamente, aggiungere 2-3 cucchiai. cucchiai di cetriolo sottaceto e lasciare per 10 minuti.

2. Lavate i funghi, tagliateli in quarti, sbucciate le cipolle e tagliatele a metà anelli. Fate soffriggere funghi e cipolle in olio bollente, 7 metri: 4 cetrioli sottaceto, 50 g di funghi, 1 cipolla rossa, olio vegetale, pepe nero, 4 patate grandi, sale

Insalata "Selyansky"

La ricetta è nata sul principio del "porridge da un'ascia", in una situazione in cui è necessario mettere qualcosa sul tavolo, e non c'è una vasta gamma di prodotti o verdure dal giardino. Sotto il contorno di giovani patate lesse e uova strapazzate con pancetta, un'insalata del genere viene mangiata all'istante.

• Cipolla grande - 2 pezzi
• Funghi salati (miele agarico e russuli) - 150 g
• Cetrioli sott'aceto - 150 g.
• Olio vegetale - 50 ml.
• Senape - 1-2 cucchiaini.
• Cumino - 0,5 cucchiaini.
• Aglio - 3 chiodi di garofano.
• Prezzemolo di sedano fresco o stalking - 50 g.
• Aceto bianco 9% - 2 cucchiai. l.
• Zucchero.
• Salt.

1. Le cipolle tritare grandi semianelli, marinare per 15 minuti in una miscela di aceto, zucchero e sale. Lavare la marinata, spremere leggermente la cipolla.
2. Se necessario, pulire i cetrioli dalle bucce e dai semi, tagliati in semicerchi.
3. Lavare i funghi e tritare la paglia.
4. Mescolare insieme i funghi, la cipolla, il sedano o il prezzemolo tritato, i cetrioli sottaceto.
5. Per gustare, riempire con aceto, olio vegetale, senape, a scelta con sale e spezie.

Insalata con sottaceti, calamari e cavolo marino

I calamari bolliti o in salamoia marinati in salamoia sono adatti per l'insalata. I frutti di mare freschi devono essere assunti due volte tanto quanto i cavoli di mare, poiché sono fortemente bolliti durante la lavorazione.

Per rendere il piatto colorato e piacevole amaro, è possibile aggiungere le bacche di mirtillo rosso, mirtillo rosso o ribes rosso.

• Cavolo di dieta marina - 200 g
• Calamaro - 400 g (2-3 pezzi).
• Cipolle dolci (rosse) - 1 pz.
• Cetrioli sott'aceto - 150 g.
• Aceto balsamico - 1-2 cucchiai. l.
• Salt.
• Mirtillo rosso - 50 g.
• Zucchero.
• Olio vegetale - 30 ml.

1. Per ordinare e lavare i mirtilli rossi. Sbucciare cetrioli duri e semi duri, se ce ne sono. Tagliare a strisce. Tritare una cipolla con insalata dolce a cubetti grandi.
2. Lavare le carcasse di calamaro in modo "shock" - prima in acqua calda, poi in acqua fredda. Lo strato proteico esterno è ridotto e facile da pulire. Rimuovere le interiora dai frutti di mare e far bollire in acqua con le spezie.
3. Raffreddare il filetto di calamaro e tagliarlo a grandi anelli o strisce.
4. La kale di mare di dieta è preparata con l'aggiunta minima di aceto o senza affatto. Se questo prodotto non può essere ottenuto, lavare il cavolo sottaceto con acqua bollita. Pronto a tagliare le alghe con un coltello.