Proprietà utili e dannose della linfa di betulla per la salute

La linfa di betulla è un prodotto familiare a quasi tutti noi sin dalla prima infanzia. Ha un sapore come acqua pulita con un leggero sapore legnoso e dolcezza dovuta al contenuto di zuccheri naturali. E il valore principale di questa bevanda è che è assolutamente naturale e contiene molte sostanze necessarie per la salute. Nonostante l'origine naturale del prodotto, in alcune malattie dovrebbe essere bevuto con grande cura.

Qual è il beneficio e il danno della linfa di betulla e come usarlo correttamente?

Vantaggi principali

Berezovitsa non ha solo proprietà medicinali, ma anche preventive. La linfa di betulla è molto popolare tra la gente, il beneficio non fa sorgere dubbi tra la popolazione. Il primo posto nel contenuto vitaminico della bevanda miracolosa è la vitamina C. Inoltre, è ricco di minerali come ferro, magnesio, potassio, sodio, silicio, manganese, fluoro.

Enzimi (enzimi) sono presenti nel liquido, aiutano a migliorare la funzione digestiva. Gli stimolanti biologici aumentano la quantità di succo gastrico, è indispensabile per i disturbi gastrointestinali.

I benefici della linfa di betulla per il corpo non si limitano ad un effetto positivo sullo stomaco, si può bere nelle calde giornate estive. Grazie ai sali minerali, disseta e compensa la perdita di sali dovuta al sudore.

Trattamento e prevenzione delle malattie

Continuiamo a considerare ciò che è utile per la linfa di betulla per il corpo e quali malattie può prevenire e persino curare. Nella medicina popolare, Berezovitsa è considerata una vera panacea per molte malattie. Per scopi terapeutici e preventivi, la bevanda deve essere consumata in 1 bicchiere per circa un mese, ma raccomandiamo di consultare il medico prima di prenderlo.

Malattie del tratto respiratorio superiore

La bevanda è utile in varie malattie della gola. Quando si tossisce e tonsillite (mal di gola) si consuma facilmente riscaldato. Si raccomanda di bere il legno di betulla ogni giorno fino alla fine della malattia, dicono che ci saranno più effetti positivi. Le proprietà benefiche della linfa di betulla in questo caso non sono state studiate dalla medicina ufficiale (anche se la bevanda contiene ufficialmente sostanze antinfiammatorie), quindi i guaritori tradizionali insistono sui vantaggi.

Quando i reni sono malati

Se i reni sono malati, si consiglia di utilizzare il liquido di legno per non più di due settimane, ma tre bicchieri di bevanda al giorno. La malattia renale è molto necessaria per prendere più sul serio, quindi in questo caso, assicurarsi di consultare il proprio medico. L'azione diuretica può influenzare la tua malattia in diversi modi. Altrimenti, le proprietà della linfa di betulla non possono andare a tuo vantaggio.

Possibili contro

La linfa di betulla apporta benefici e danni, come bere, quando raccogliere - risponderemo a queste domande nella parte successiva del nostro articolo. Raccomandiamo di bere la nostra bevanda miracolosa di 1 bicchiere al giorno - questo è se per prevenzione, ma se hai intenzione di ottenere un trattamento per loro - assicurati di consultare un medico per un consulto. Sebbene gli esperti stimino il suo effetto negativo sul corpo come debole, è necessario essere estremamente attenti in varie malattie.

Maggiori informazioni sulla linfa di betulla, i cui benefici e controindicazioni non sono di fatto comparabili. Gli svantaggi di questa bevanda sono scarsi. Ma ancora, i medici non consigliano di utilizzare questo strumento per le ulcere dello stomaco o le allergie. Può causare una caratteristica eruzione cutanea su tutto il corpo.

Non raccomandato per le persone dipendenti da alcol, fumo, stress, cioè quando le difese del corpo si stanno esaurendo

Quali proprietà ha la linfa di betulla, abbiamo capito più che dettagliato. Scrivi i tuoi appunti e le correzioni nei commenti, ti ascolteremo e possibilmente apportare modifiche all'articolo.

Caratteristiche delle materie prime medicinali

La linfa di betulla è gradevole, dolciastro, con un aroma specifico e delicato. Che diagnosi è consigliata? Ha delle controindicazioni? Quando iniziare a raccogliere, quali modi per raccogliere il succo da soli?

Preparazione di linfa di betulla

La raccolta industriale e l'inscatolamento di linfa di betulla sono effettuate principalmente in Bielorussia, meno - in Russia e Ucraina. Questa bevanda era particolarmente popolare durante l'Unione Sovietica. La vecchia generazione ricorda come, in un'epoca di carenza, barattoli da tre litri pieni di questa bevanda riempivano gli scaffali vuoti. Può anche essere visto su scaffali moderni (in lattine da tre litri, un litro e mezzo e tetrapack), ma la sua produzione è diminuita notevolmente.

• Quando raccogliere? Raccogliere all'inizio della primavera, quando i succhi iniziano a salire dalla radice fino al tronco dell'albero. Al disgelo, il flusso della linfa potrebbe iniziare prima - a febbraio. Il succo viene raccolto fino a quando le gemme sulla betulla non sono sbocciate, il che dipende anche dal tempo e dalle condizioni climatiche. È anche meglio raccogliere il liquido durante la luce del giorno, perché di notte gli alberi "dormono" e il movimento del succo si arresta.
• Come raccogliere la linfa di betulla? Ci sono diverse regole da seguire: non usare alberi giovani, dopo la raccolta, dovresti coprire il buco o la fessura con cera, sapone o un passo speciale del giardino, che impedisce al legno di marcire da varie lesioni. In casi estremi, il buco è strettamente chiuso con muschio, o un ramo è bloccato in esso, è impregnato di liquido, si gonfia e non gli permette di defluire. È possibile estrarre questa risorsa alimentare forestale (e questo è il modo in cui viene chiamata nella legislazione) in vari modi. Il primo è quello di fare un'incisione (nick) sulla corteccia, sostituire il solco e fissarlo, appendere il contenitore dove scorre il succo. Il secondo è quello di praticare un foro nella canna per una profondità di 5 cm, inserire una punta di plastica in esso dal sistema contagocce e abbassare l'altra estremità nel contenitore. Il terzo sta tagliando i rami giovani, avvolgendoli con un sacchetto di plastica dove scorre il liquido. A volte il succo viene raccolto da ceppi dopo il taglio sanitario di un'area forestale.
• Alcuni "trucchi" della collezione. Devi iniziare a raccogliere nelle parti meridionali del boschetto, e mentre la neve si scioglie e si riscalda, vai più a fondo nella foresta. Cercano di fare tagli sul lato nord del tronco - qui c'è più succo. Una fessura o un foro sono fatti a circa 50 cm dal suolo. Non fare un buco profondo. In primo luogo, è pericoloso per la vita dell'albero. In secondo luogo, il succo si muove tra la corteccia e il legno, è sufficiente solo passare attraverso lo strato di corteccia.
• Come conservare la linfa di betulla a casa? La betulla cruda è meglio raccogliere e conservare in un contenitore di vetro. Se viene raccolto in bottiglie di plastica, dopo il riempimento deve essere immediatamente versato in bicchieri. Raw può stare in frigorifero per non più di 3 giorni. È desiderabile berlo a questo punto, poi diventa torbido, le bolle appaiono in esso e iniziano i processi di fermentazione. Inoltre, è già possibile produrre kvas o vino da esso. Per la conservazione a lungo termine, il succo fresco viene conservato e congelato in piccole porzioni.

Un albero di grandi dimensioni può fornire fino a 7 litri di liquido prezioso al giorno, da piccolo a 3 litri. Su un albero con un diametro fino a 20 cm, è consentito un solo foro, con un diametro fino a 25 cm - si possono realizzare due fori, fino a 35 cm - tre e oltre 40 cm - non più di quattro. Nonostante il fatto che le radici della betulla penetrino nel terreno e portino nutrienti dal terreno pulito, è meglio scegliere alberi di betulla nei boschi e non piantare lungo le strade. Il legno tende anche ad assorbire sostanze nocive dall'aria.

Proprietà curative e azione farmacologica

La composizione chimica della linfa di betulla comprende:

• zucchero invertito (con parti uguali di glucosio e saccarosio),
• acidi organici
• proteine,
• carboidrati,
• olio essenziale
• ormoni vegetali,
• fenoli,
• derivati ​​dell'urea,
• saponine,
• tannini,
• gruppo di vitamine B,
• acido ascorbico,
• ricca composizione di oligoelementi (rame, potassio, sodio, manganese, magnesio, ferro, silicio).

• diuretico,
• secretoria,
• anti-infiammatori,
• tonico,
• tonico,
• pulizia del sangue,
• antiossidante.

Stanno sempre più parlando delle proprietà antitumorali della betulla cruda, anche se non ci sono prove scientifiche per questo. Può essere prescritto per la riabilitazione, il restauro del corpo dopo le dure procedure in oncologia.

Quali malattie sono indicate per?

• Malattie del tubo digerente. Allevia gli spasmi, lo stomaco e le coliche intestinali, tratta le malattie dello stomaco, del fegato, della cistifellea, agisce come un leggero analgesico, antiinfiammatorio. Ripristina microflora, appetito, digestione.
• Sistema urinario. Uno dei rimedi popolari efficaci per l'urolitiasi. Si consiglia di bere 6 bicchieri freschi al giorno. Il succo contribuisce alla frammentazione dei calcoli renali e alla loro rimozione. Il corso del trattamento viene eseguito sotto stretto controllo medico, sono probabili condizioni dolorose.
• Malattie reumatiche Efficacemente significa per la gotta, l'artrite articolare, l'aterosclerosi. Accetta dentro e fuori.
• le vie respiratorie. Come tonico con effetto espettorante, è prescritto per i processi infiammatori nei bronchi e nei polmoni, compresi quelli per la tubercolosi.
• Disordini metabolici Nel diabete, la linfa di betulla miscelata è utile nel trattamento complesso e con una dieta rigorosa. Sulla base di essa viene preparata una bevanda medicinale che contiene il 35% del succo di lampone, ribes, mora, mirtillo, sambuco. E 'anche preso con decotti di rosa selvatica, foglie di mirtillo rosso, olivello spinoso, ortica e altre erbe medicinali. Sottolineiamo che la fitoterapia con diabete mellito ha un effetto terapeutico positivo, ma solo sotto la supervisione di un medico, con una serie di studi di laboratorio. A seconda del tipo di diabete, sono prescritti il ​​dosaggio e il corso del trattamento. Poiché il succo è a basso contenuto calorico e stimola tutti i processi metabolici nel corpo, è bevuto per la perdita di peso.
• Anemia. Con l'anemia, si consiglia di bere il succo per 2-3 bicchieri al giorno prima dei pasti.
• Beriberi. Nella linfa di betulla gettato metà della tavola periodica. È prescritto per l'avitaminosi primaverile, l'immunità indebolita, dopo aver sofferto di gravi malattie, per la prevenzione della SARS, l'influenza.
• Intossicazione. La bevanda aiuta bene nell'avvelenamento (dà energia e riserve di liquidi persi), purifica il corpo dalle tossine, ripristina l'equilibrio salino, aiuta a ridurre la temperatura e agisce da diaforetico in combinazione con brodo di rosa canina e succo di limone. Aiuta a bere e sbornia, eliminando il disagio nello stomaco.
• Uso esterno Significa che puoi fare i gargarismi, lavare il naso, bere per disinfettare il cavo orale durante stomatite, gengivite, malattia parodontale. Inoltre sfregano la pelle con scabbia, psoriasi, neurodermatite, eczema e ulcere. Bene aiuta con le ferite non guarenti.

Come prendere

Quanto succo posso bere al giorno?

• Un bicchiere 3 volte al giorno è un dosaggio "universale".
• Alcuni erboristi raccomandano di bere succo diluito, soprattutto se c'è il peggioramento e il diabete.
• A scopo preventivo, puoi bere a lungo, ma a poco a poco.
• Il ciclo di trattamento può essere più breve, ma con un dosaggio più elevato, in questo caso, è necessaria una interruzione della terapia.

Ricette di cucina

Le ricette per la raccolta della linfa di betulla sono impressionanti nella loro diversità. Puoi raccogliere puro crudo, e puoi preparare da esso infusioni sedative con l'aggiunta di menta, fortificato - con ribes e rosa canina. Anche dalla betulla cruda si ottengono deliziosi kvas, vino, bevande a bassa gradazione alcolica, sciroppo.

• Kvas. La linfa di betulla ha proprietà di alta fermentazione. Pertanto, kvas dalla linfa di betulla è preparato senza lievito. Ma ci sono anche ricette per la sua preparazione con il lievito.
• Sciroppo. È curioso che oggi nel mondo - non più di due dozzine di produttori di questa prelibatezza.Lo sciroppo di betulla è preparato secondo lo stesso principio del famoso acero. Per ottenere 1 litro di prodotto, è necessario far evaporare 100 litri di succo! Lo sciroppo è simile al miele nella consistenza e nel gusto, ma in esso c'è amaro legnoso. In Russia, c'è una comunità di fan e conoscitori di questo prodotto, dove producono anche linfa di betulla naturale, salsa, kvas, chaga. Qui puoi acquistare crudo congelato.
• Vino. La produzione di vini di betulla fu stabilita nell'URSS, ma ora è una rarità. Vino frizzante (gassata) di alta qualità prodotto in frusta di betulla. Può essere preparato a casa secondo le antiche ricette russe.

Ricetta Fizzy Drink

1. Versare la betulla cruda in un barattolo da tre litri e tenere in caldo per 2 giorni.
2. Metti in un barattolo 6 cucchiaini. zucchero.
3. Aggiungere un po 'di uva passa e la scorza di limone.
4. Chiudere il coperchio e tenere premuto per 2 giorni.

Si scopre una bevanda alcolica gassata piacevole (in effetti - kvas). Se il processo di fermentazione è attivo, è necessario aprire leggermente il coperchio o utilizzare un coperchio con un foro. Per ridurre il processo di fermentazione, la bevanda viene conservata in frigorifero.

Ricetta del lievito Birch Kvass

1. Scaldare la betulla cruda a 35 ° C.
2. Aggiungere 15 g di lievito (per 1 litro di succo), un po 'di uva passa, la scorza di limone.
3. Chiudi il coperchio stretto.
4. Immergere per 7 giorni.

Kvas dissetava perfettamente, normalizza la digestione.

La ricetta per il kvas di betulla senza lievito

1. Versare la betulla cruda in un barattolo da tre litri.
2. Mettici dentro i pezzetti di pane di segale essiccato.
3. Per l'aroma, mettere le foglie di ribes e le ciliegie.
4. Coprire il barattolo con una garza, immergere per 14 giorni.

Ricetta Malt Kvass

1. Versare 5 litri di betulla cruda in una bottiglia grande.
2. Immergere per 2 giorni.
3. Metti 30 g di malto d'orzo.
4. Immergere per almeno 10 giorni.

Prima in Russia, il kvas è stato preparato in grandi barili. Era una delle bevande più popolari nelle feste natalizie. Per mantenere la birra per lungo tempo, miele e corteccia di quercia sono stati messi in barili. Erano anche aggiunte delle erbe: timo, cumino, tiglio, camomilla, melissa e erba di San Giovanni. Le bibite analcoliche erano fatte con l'aggiunta di sorbo, rosa canina, ciliegia, mirtillo, succo di mela.

Ricetta per linfa di betulla in scatola

1. Prendi 3 litri di succo fresco.
2. Aggiungere 100 g di zucchero e 1 limone medio, tagliato a fette.
3. Far bollire a fuoco basso in una ciotola di smalto per 5 minuti.
4. Versare in un barattolo sterilizzato, arrotolare.

Invece di limone, puoi usare un'arancia. Il gusto gradevole darà al succo un rametto di menta o melissa. In precedenza, si riteneva che la linfa industriale di betulla fosse diluita con acido citrico e acqua. Dolorosamente, un sacco di esso è stato prodotto nell'URSS. In effetti, un piccolo limone può essere aggiunto a una bevanda da prescrizione come conservante.

Linfa di betulla per donne e bambini

• Gravidanza. Non ci sono informazioni che durante la gravidanza il succo possa danneggiare il corpo. Tuttavia, la visita medica dovrebbe essere obbligatoria, soprattutto se la donna ha malattie croniche dello stomaco e dei reni. Questa bevanda ipocalorica smorza la sete, normalizza i processi metabolici, la pressione sanguigna, riduce gli attacchi di nausea e vomito durante la tossicosi.
• Allattamento. Si ritiene che la linfa di betulla sia utile per l'allattamento al seno, stimola l'allattamento. Non ci sono prove scientifiche per questo. Tuttavia, può essere utile per una madre che allatta con la sua ricca composizione. Dovrebbe essere preso in porzioni ragionevoli. Per cominciare, si raccomanda di bere 100 g di succo e osservare la reazione del bambino.
• Età dei bambini La domanda sorge spontanea: è possibile bere la linfa di betulla per i bambini? I pediatri sconsigliano di somministrarlo a bambini sotto 1 anno in qualsiasi forma. Dopo un anno, puoi offrire il succo in scatola, ma in piccole porzioni, prima in una forma diluita. Più tardi, puoi provare ad entrare nella dieta cruda, anche a piccole dosi. Il succo è prezioso per i bambini da glucosio, phytoncides, acidi organici, composizioni uniche di micro e macroelementi, vitamine.Inutile dire che i bambini hanno bisogno solo di un prodotto di alta qualità e comprovato, senza additivi.

cosmetologia

La linfa di betulla è ampiamente utilizzata in cosmetologia grazie al suo effetto tonico, antisettico e anti-infiammatorio. Come viene usato?

• Come lozione e maschera per capelli. Rafforza bene le radici, elimina la forfora, aumenta il contenuto di grasso. Il succo puro viene strofinato sul cuoio capelluto e sui capelli. Fanno anche maschere con l'aggiunta di olio di ricino e miele.
• Per problemi di pelle. Succo non diluito pulire la pelle al mattino e alla sera con foruncolosi, acne, macchie di pigmento, privazione.
• Ricezione interna. Nelle malattie della pelle, è usato non solo esternamente, ma anche all'interno. La linfa di betulla agisce come un agente che purifica il sangue, aiuta con la foruncolosi, l'acne, l'acne, elimina la causa della malattia "dall'interno".
• Ghiaccio cosmetico Oltre a lozioni e maschere, applicare il ghiaccio cosmetico dalla linfa di betulla. Per fare questo, viene versato in piccoli stampi, congelati, asciugare quotidianamente la pelle con pezzi di ghiaccio.

Quali sono le principali proprietà curative della linfa di betulla? Prima di tutto, è un lieve agente diuretico e coleretico. Inoltre, la bevanda ha proprietà toniche, purificanti del sangue, tonico, antisettiche. È usato per trattare malattie della pelle, disordini metabolici, anemia, carenza di vitamine, intossicazione, attivamente utilizzato in cosmetologia.

Nella linfa di betulla, o berezovitsa, come la chiamano le persone, il contenuto di sostanze nutritive è molto alto, e precisamente:

• vitamine B e C,
• importanti oligoelementi e metalli
• fruttosio,
• acidi organici
• antiossidanti
• esteri,
• composti abbronzanti.

Le "lacrime di betulla" non contengono grassi, lo 0,1% sono proteine ​​e il resto è carboidrati. In 100 g del prodotto, sono presenti nel volume da 5,5 a 5,8 g, mentre il contenuto calorico del succo naturale è di soli 8-10 kcal, e per le bevande conservate in zucchero questo indicatore sale a 22-30 kcal per 100 g.

Le proprietà utili della linfa di betulla sono le seguenti:

• aumento della difesa immunitaria
• normalizzazione dei processi digestivi,
• migliorare la circolazione sanguigna
• rafforzare il muscolo cardiaco e le pareti vascolari,
• stimolazione del metabolismo
• normalizzazione della pressione sanguigna,
• lotta con l'edema
• effetti benefici sulla condizione dei reni, del fegato, del sistema biliare e urogenitale,
• distruzione di cellule tumorali
• eliminazione del colesterolo "cattivo",
• rimozione di edema,
• effetto rigenerante.

Inoltre, è possibile identificare separatamente gli effetti benefici che la linfa naturale di betulla ha sul corpo di donne, uomini e bambini.

Qual è l'uso della linfa di betulla naturale per le donne?

Le "lacrime di betulla" contribuiranno a migliorare la condizione della pelle, i follicoli e le unghie dei capelli, sono indispensabili per la normalizzazione del peso. Inoltre, la bevanda ti consente di affrontare il dolore che accompagna le mestruazioni e facilita il benessere durante la menopausa.

Per le donne durante la gravidanza, Berezovitsa contribuirà a far fronte ai seguenti problemi:

• tossiemia grave
• squilibrio della pressione sanguigna
• edemi.

E dopo la nascita del bambino, durante il periodo di alimentazione, prendere la betulla migliorerà l'allattamento.

Attenzione! Poiché il succo può causare allergie, durante l'allattamento al seno, si consiglia di introdurlo gradualmente nella dieta, a piccole dosi e di osservare la reazione del bambino.

Benefici per il corpo del bambino

L'immunità del bambino è più debole che in un adulto, e quindi i bambini hanno maggiori probabilità di soffrire di malattie virali e infettive. La linfa di betulla aiuta a resistere a questo problema, aumentando le capacità protettive del corpo. Inoltre, nutre le cellule con sostanze e oligoelementi necessari per una crescita e uno sviluppo sani. È anche possibile dare un rimedio curativo al più piccolo, all'età di meno di 12 mesi.

È importante! In primo luogo, la bevanda di betulla viene somministrata ai bambini poco a poco, mescolando con acqua in un rapporto 1: 1.In assenza di reazioni negative, è possibile aumentare il volume giornaliero della bevanda a 70 - 110 ml e somministrarlo non diluito.

Berezovitsa è efficace nella prevenzione e nella terapia complessa delle seguenti condizioni:

• malattie degli organi digestivi,
• disturbi urinari
• malattie degli organi respiratori
• squilibri di glucosio nel corpo,
• l'anemia,
• avitaminosi primaverile,
• raffreddori e malattie infettive,
• intossicazioni,
• problemi del sistema muscolo-scheletrico,
• l'obesità.

Oltre alla ricezione interna, la betulla viene anche utilizzata esternamente. Aiuterà ad affrontare le malattie della pelle e altri problemi estetici, migliorerà la condizione dei capelli e ritarderà l'invecchiamento.

In condizioni diverse, dovrebbe essere applicato come segue:

• Immunità ridotta. È necessario prendere in parti uguali "lacrime di betulla" e il latte, versare un pizzico di fecola di patate e bere ogni giorno per 4-6 settimane, e poi fare una pausa mensile.
• Violazioni dei processi digestivi. Nelle malattie del tratto gastrointestinale è necessario bere 55 - 70 ml di succo una volta o dividendo il volume in più dosi.
• Ipertensione arteriosa In tali condizioni, è necessario bere 80-110 ml del prodotto due volte al giorno per 3-5 settimane di fila, quindi effettuare un intervallo di 10 giorni. I principi attivi presenti nella linfa di betulla hanno un effetto diuretico, rafforzano il muscolo cardiaco e le pareti vascolari.
• Malattie dell'apparato respiratorio. In condizioni come bronchite, polmonite o tubercolosi, il succo deve essere bevuto due volte al giorno, da 70 a 110 ml. Puoi anche applicarlo esternamente ad alta temperatura, diluendo con acqua. In questa soluzione, la garza viene abbondantemente bagnata e le zone ascellari, le pieghe del gomito e del ginocchio, la fronte e le aree inguinali vengono strofinate.
• Violazioni nel sistema genito-urinario. In tali casi, si raccomanda di bere da 120 a 150 ml di un agente a stomaco vuoto per 2,5 o 3 mesi. Ciò ripristinerà le funzioni degli organi e, in presenza di ossalato e calcoli di acido urico, li rimuoverà dal corpo. Si deve usare cautela quando le formazioni sono molto grandi, quindi tale trattamento può portare a coliche gravi.
• Malattie dell'apparato muscolo-scheletrico. Nel trattamento di tali problemi è necessario bere mezza tazza di Berezovitsa mezz'ora prima di mangiare.
• Anemia e carenza di vitamine. Condizioni causate dalla mancanza di micronutrienti sono trattati con una miscela di "lacrime di betulla" con vinacce di mela, carota o barbabietola. Questa bevanda deve essere consumata tre volte al giorno prima dei pasti per 55 - 70 ml.
• Tumori e neoplasie. In questa situazione, un rimedio preparato dai seguenti componenti aiuterà: ugualmente betulla e succo di carota, un pizzico di achillea, iperico e cicuta. Dovrai preparare, raffreddare e filtrare le erbe, quindi versare gli ingredienti liquidi e bere la bevanda curativa a stomaco vuoto al mattino e prima di coricarsi, 20-30 ml. È possibile aumentare l'efficacia della terapia se si lava il prodotto con il latte.
• Disturbi dermatologici In presenza di malattie della pelle aiuterà compresse e lozioni con la betulla. Inoltre, è necessario utilizzarlo all'interno, 80 - 110 ml al giorno.

Attenzione! I prodotti naturali non possono solo fornire un effetto positivo, ma anche danno. Per questo motivo, prima di applicare è necessario familiarizzare con l'elenco delle controindicazioni e nel processo di terapia per rispettare lo schema e il dosaggio raccomandati.

Sulla base di ciò, puoi fare quanto segue:

• Maschera antirughe. Per fare questo, il "nettare di betulla" è mescolato con farina d'avena tritata e una piccola quantità di olio di olivello spinoso. La composizione viene applicata sul viso per mezz'ora, quindi lavata via con acqua tiepida.
• Rimedio per l'acne e l'acne. Avrai bisogno di mescolare il succo con crema e miele e applicare sui luoghi colpiti per un quarto d'ora.
• Maschera per migliorare le condizioni della pelle di qualsiasi tipo. È necessario macinare la ricotta con una piccola quantità di miele e uova crude, quindi inserire la betulla e applicare la composizione sul viso per mezz'ora.
• Composizione per eliminare la forfora e prevenire la caduta dei capelli.Unire la bevanda con la farina di segale e applicare per 1 - 1,5 ore prima del lavaggio.
• Mezzi per dare lucentezza ai capelli. Versare un po 'di olio di bardana su legno di betulla e applicare sul cuoio capelluto per mezz'ora. Dopodiché dovrai lavare a fondo i capelli con uno shampoo adatto.

Consiglio. Per ottenere un effetto duraturo, dovresti combinare l'uso esterno di "lacrime di betulla" con un ricevimento interno. Insieme alle procedure cosmetologiche, è sufficiente bere anche un po 'di succo ogni giorno per ottenere un aspetto migliore.

Questi includono i seguenti stati:

• ulcere allo stomaco e all'intestino,
• la presenza di grandi calcoli renali,
• allergico al polline di betulla.

Così come i benefici della betulla saranno molto dubbiosi se raccolti da alberi che crescono vicino a autostrade o grandi imprese industriali. Inoltre, è importante sapere che è consentito conservare la bevanda estratta per non più di 3 giorni.e se hai bisogno di fare scorta con un agente di guarigione per un lungo periodo, dovrebbe essere messo in naftalina in banche sterilizzate.

Applicando correttamente le "lacrime di betulla", non si può avere paura che la bevanda possa causare danni. Il succo aiuterà non solo a sostenere il corpo ed eliminare la mancanza di vitamine, ma anche a far fronte a seri problemi di salute.

Composizione utile di linfa di betulla

La composizione della linfa di betulla include i seguenti nutrienti:

• acidi organici (più di 10 articoli),
• volatile (sostanze antimicrobiche),
• zucchero (glucosio, fruttosio),
• vitamine e minerali (potassio, calcio, magnesio, nichel, sodio, rame, silicio, alluminio, ferro, manganese, titanio),
• olii essenziali,
• saponine (rafforzare l'immunità),
• betulol - Supplemento dietetico,
• tannini.

Principali proprietà utili

Il succo ottenuto dalla betulla ha un gran numero di proprietà utili. Ecco una lista di quelli principali:

1. rafforza il sistema immunitario
2. rinforza i vasi sanguigni, migliora la funzione cardiaca,
3. migliora l'attività mentale
4. ha proprietà antinfiammatorie, antimicrobiche,
5. migliora il metabolismo e ha un effetto benefico sull'apparato digerente,
6. purifica il corpo dalle sostanze nocive
7. aumenta la resistenza del corpo a raffreddori e altre malattie di natura infettiva e allergica,
8. buono per i capelli - dà loro splendore e accelera la crescita.

Proprietà terapeutiche della linfa di betulla

Appena non chiamano la linfa di betulla: acqua viva, una cura per tutti i mali, il nettare della vita. Tutti questi nomi parlano delle proprietà positive di questa bevanda.

Prima di tutto, questo succo è una bevanda eccellente che può dissetare, perché il suo gusto è discreto e assomiglia in qualche modo all'acqua ordinaria. La presenza di zucchero nella composizione fornisce la fermentazione, che viene utilizzata per produrre eccellenti kvas di betulla.

Linfa di betulla, assolutamente non causare allergie. Questo lo rende una bevanda versatile e utile per tutti: bambini, donne incinte, anziani e persone con allergie.

Pulizia della linfa di betulla

Pulisce perfettamente il corpo dalle sostanze nocive e dalle tossine. Questa proprietà è indispensabile per le persone esposte a regolari effetti negativi sul lavoro oa casa (se la casa si trova vicino a un impianto chimico). L'assunzione regolare di linfa di betulla aiuterà a pulire il fegato e i reni.

La linfa di betulla agisce delicatamente sulla scissione delle pietre nella vescica e nei reni. Oltre al trattamento stesso, aiuterà anche a prevenire la formazione di calcoli. È necessario iniziare un ricevimento di benessere in primavera e terminare in estate (almeno tre mesi).

La capacità di schiacciare pietre, eliminare la sabbia e il sale, sarà evidente da persone con malattie come la gotta, l'artrite, l'artrosi e altre malattie delle articolazioni. Questo succo miracoloso può alleviare l'infiammazione e lo spasmo muscolare causato da un attacco di radicolite o reumatismo.

Come prendere: un bicchiere tre volte al giorno. Il primo ricevimento: al mattino a stomaco vuoto. Il succo dovrebbe essere una temperatura piacevole, non fredda.

Controindicazioni

Non ci sono controindicazioni dirette all'uso della linfa di betulla: è un prodotto assolutamente naturale che non provoca gravi danni alla salute.

Con cautela, questa bevanda dovrebbe essere utilizzata da persone con urolitiasi e lesioni ulcerative del tratto gastrointestinale - a causa della presenza di acidi organici e di un effetto diuretico, possono esacerbare il processo patologico.

Nel diabete, specialmente in forma grave, prima di usare la linfa di betulla, dovresti consultare il medico.

Nelle persone che sono allergiche al polline della betulla in fiore, può causare reazioni indesiderate del corpo.

Sfumature di consumo

La quantità ottimale di linfa di betulla per le persone sane è di 1 tazza al giorno, per quanto possibile puoi bere 2-3 tazze.

Prima di bere, è necessario prendere in considerazione tutte le importanti sfumature dell'uso del prodotto e lo stato della salute umana.

1. Quando la gravidanza Nel caso dell'assenza di allergie e della normale tolleranza della bevanda, la linfa di betulla può essere consumata in qualsiasi momento. Nel primo trimestre, ti libererà dalla tossicosi e diventerà una buona fonte di vitamina C, e nei periodi successivi normalizzerà il peso corporeo, i livelli di zucchero nel sangue e il lavoro del sistema urinario. La cosa principale è rispettare la misura e non lasciarsi trasportare troppo dal prodotto: alle donne in gravidanza si consiglia di non bere più di un bicchiere al giorno.
2. Quando allatti al seno. Durante l'allattamento al seno, la linfa di betulla può essere consumata quando il bambino ha 2 mesi. La prima volta è permesso bere mezzo bicchiere di succo, diluito con acqua bollita, e quindi osservare la reazione del bambino. Se non ci sono manifestazioni allergiche o problemi con le feci, è possibile aumentare gradualmente la quantità di succo e ridurre la quantità di acqua. Alle madri che allattano si consiglia di bere il nettare di betulla in un bicchiere non più di due volte a settimana.
3. Per prikorma. Ai bambini di età inferiore a un anno non deve essere dato alcun succo, compresa la betulla (eccetto la mela), il latte materno è il miglior cibo e bevanda nei primi mesi di vita. Quando uno ha un anno, si può dare a un bambino un cucchiaino di succo diluito con acqua in un rapporto di 1 a 1. Se non c'è reazione negativa, il volume viene gradualmente aumentato a un cucchiaio 1-2 volte a settimana. Ai bambini di età compresa tra uno e tre anni possono essere somministrati 100-150 ml di bevanda 2-3 volte a settimana, e dopo tre anni la quantità ottimale è di 1 tazza.
4. Con varie malattie Le persone che soffrono di malattie del tratto gastrointestinale e del sistema biliare, si consiglia di prendere mezzo bicchiere di linfa di betulla pura prima dei pasti (può essere diviso in diversi metodi), il corso del trattamento è di un mese. Per il raffreddore, il dosaggio ottimale è anche mezzo bicchiere, ma il liquido deve essere leggermente riscaldato, aggiungere un cucchiaino di miele e una fetta di limone e, prima di ingerire il succo, tenerlo leggermente in bocca. Malattie infiammatorie delle gengive, ad esempio gengivite o parodontite, vengono anche trattate con successo con linfa di betulla - è necessario sciacquarsi la bocca con una bevanda leggermente riscaldata 2-3 volte al giorno.
5. Per perdita di peso. La linfa di betulla non ha proprietà speciali di bruciare i grassi, ma è spesso usata in combinazione con la dieta e l'esercizio fisico, perdendo peso. La ricetta è semplice: devi bere un bicchiere di linfa di betulla prima di ogni pasto. Ridurrà l'appetito e il numero di cibi consumati a causa del riempimento dello stomaco, oltre a fornire al corpo quelle vitamine e minerali che spesso mancano nella dieta. Quando si utilizza la linfa di betulla per la perdita di peso, è necessario monitorare la propria condizione e la reazione del corpo - in alcune persone provoca un aumento dell'appetito a causa di un aumento della concentrazione di glucosio nel sangue.

In caso di gravi malattie acute e croniche, prima di bere la linfa di betulla, è meglio consultare uno specialista. Non dimenticare che questa bevanda utile può essere un'aggiunta al complesso trattamento delle patologie, ma non il principale rimedio.

Sfumature minerarie

Raccolgono il liquido alla fine di marzo, quando il movimento attivo dei succhi inizia sotto la corteccia di betulla. Quando raccogli questa bibita rinfrescante dovrebbe essere guidato dalle seguenti istruzioni:

• Scegli gli strumenti appropriati: un cacciavite / trapano elettrico con un trapano, un IV / tubo (in vinile o metallo) e un contenitore. Se non è presente un cacciavite, è possibile utilizzare un martello e un tubo, selezionati in base al diametro del contagocce.
• Scegli un boschetto di betulle lontano da strade, imprese industriali, villaggi e villaggi. Per la linfa di betulla, può essere utilizzata solo una betulla adulta con un diametro del tronco di 20 cm.
• Praticare un foro in una betulla a una distanza di 20 cm da terra e una profondità di 2-3 cm, dopo di che inserirlo nel contagocce, che è stato precedentemente tagliato con un angolo di 45 gradi.
• Con una betulla puoi raccogliere 1 litro di liquido.
• Dopo la fine della raccolta del succo, il foro deve essere chiuso con muschio o cera.

Se si supera la velocità di raccolta dei fluidi, si creano fori più profondi o non li si copre dopo che il processo è finito, l'albero potrebbe morire.

La bevanda fresca può essere conservata in frigorifero per 5-7 giorni. Per prepararlo per un uso futuro, è necessario far bollire il prodotto e arrotolarlo in barattoli sterilizzati. Questo succo può essere conservato per circa sei mesi, ma è necessario conservarlo in un luogo fresco e buio.

Riproduzione video: i vantaggi, i danni e le caratteristiche della collezione

Sui benefici del succo non solo nella nutrizione, ma anche in cosmetologia le informazioni possono essere trovate su Internet. Dirò solo del suo danno. Questo è:

• urolitiasi, e se consumata - bere non più di due bicchieri al giorno, guardando la reazione del corpo, poiché se c'è un eccesso di consumo, può iniziare il movimento di pietre con dolore grave,
• allergico al polline di betulla.

E per il futuro - i raccoglitori di succhi: non si possono tagliare i rami, si fa un piccolo buco nelle betulle, che sono piuttosto vecchie, che poi, dopo aver completato il flusso della linfa, sono imbrattate di pece o intasate da un chopper. Allora la betulla non soffrirà e rimarrà in vita. Ed è memorizzato nella sua forma pura, è solo 3 giorni. Pertanto, l'eccedenza può essere tranquillamente congelata. Allo stesso tempo vengono preservate tutte le proprietà utili. Bevi per la salute.

ELIZA DULITL

https://otzovik.com/review_3258317.html

Ogni primavera raccogliamo il succo dalle betulle sotto la finestra. È molto utile e gustoso. Ha un sapore freddo, dolce, corroborante. Inoltre, ha una breve stagione, consiglio di bere, cura il corpo. Bevi qualche tazza ogni giorno e dalla primavera sei in allerta!

Ksenia Mikhailovna

http://vseotzyvy.ru/item/7101/review/59478/

La linfa di betulla veniva consumata da mia nonna quando era giovane quando le anguille apparivano sul suo viso. Ma di recente ho imparato da lei che possono anche lavarsi le teste! I capelli forti sono garantiti Mio padre nel caldo estivo uccide la sete con la betulla. Ma non dobbiamo dimenticare che non è necessario prendere linfa dalle giovani betulle. Scegli una betulla grande e sana, dalla quale puoi ottenere un numero sufficiente di litri al giorno.

Tatiana

http://vseotzyvy.ru/item/7101/review/98824/

La linfa di betulla è un prodotto naturale prezioso e utile che, se utilizzato correttamente, aiuta a sbarazzarsi di varie malattie e a dare salute per molti anni.

La composizione della linfa di betulla

La composizione di linfa di betulla includezuccheri (fruttosio, glucosio, saccarosio), acidi organici, enzimi e sostanze ad alta attività antimicrobica (phytoncides). C'è anche molta linfa di betulla ed elementi minerali che sono necessari ad un corpo indebolito nell'ipovitaminosi primaverile. Dopo aver bevuto la linfa di betulla, reintegriamo il corpo con potassio, calcio, sodio, magnesio, ferro, manganese e rame.

Proprietà della linfa di betulla

• Poiché la composizione della linfa di betulla include enzimi e stimolanti biologici, rafforza il sistema immunitario.
• Il calcio di potassio, il magnesio contenuto nella linfa di betulla è essenziale per la normale funzione cardiaca.
• Sostanze abbronzanti di linfa di betulla - hanno effetto anti-infiammatorio.
• Gli zuccheri facilmente digeribili fanno bene al cervello.

Le proprietà della linfa di betulla lo rendono un aiuto indispensabile per il recupero del corpo umano e il rafforzamento del sistema immunitario.

Qual è l'uso della linfa di betulla

Linfa di betulla primaverilepuò essere considerato uno dei migliori prodotti dietetici. sistematicoricezione di linfa di betullaha un effetto tonico Se bevi almeno un bicchiere di linfa di betulla al giorno, ti sentirai più vigile e più energico. Sonnolenza, depressione, stanchezza scompariranno.

I benefici della linfa di betullae in quella betulla la linfa è un buon tonico generale per una varietà di malattie. Tra le altre cose, ha un effetto diuretico, stimola la funzione renale.Linfa di betullapromuove l'escrezione di acido urico, aumenta la diuresi. È utile per le persone con malattie del tratto renale e del tratto urinario.Linfa di betullarafforza le forze di coloro che hanno una malattia polmonare, l'artrite o la bronchite. Tuttavia, le persone con urolitiasi e ulcera gastrica dovrebbero consultare un medico prima di aspettarsi i benefici del consumo di linfa di betulla.

Si consiglia di bere la linfa di betullaper problemi di pelle - eczema, lichen, foruncolosi.Risciacquare la linfa di betullagola con mal di gola, dimostrato beneficiolinfa di betullacon trattamento complesso di mal di testa, tosse, malattie delle articolazioni.Linfa di betullacapacità intrinseca di purificare il sangue e rimuovere sostanze tossiche, quindi è realeuso di linfa di betullacon intossicazione del corpo. anchelinfa di betullaallevia la condizione delle malattie infettive.

Naturalmente,uso di linfa di betullaè ovvio, ma vale la pena di capire: questo succo non è una medicina, ma un buon mezzo di supporto donato dalla natura, che dovrebbe essere usato in trattamenti complessi.

Danno della linfa di betulla

La linfa di betulla può essere dannosa se: raccolta vicino alle autostrade, raccolta in città, in un luogo con ecologia sfavorevole. Inoltre, la linfa di betulla può essere dannosa per chi è allergico al polline di betulla!

I benefici della linfa di betulla - ricette popolari

Che cosa tratta la linfa di betulla, come trattare con la linfa di betulla, per quali malattie tratta la linfa di betulla. Le ricette di trattamento della linfa di betulla sono state raccolte e conservate dai nostri antenati. Le persone venivano spesso trattate con linfa di betulla.

Anemia - trattamento con linfa di betulla
La linfa di betulla contiene una grande quantità di vitamine, oligoelementi, incluso ferro e zucchero naturale, quindi è indicato con un livello ridotto di emoglobina.
Mescola la linfa di betulla fresca in proporzioni uguali a mela, carota o barbabietola e riceverai uno strumento che aumenta efficacemente l'emoglobina. Prendi 50 ml (circa 1 pila) 15 minuti prima dei pasti 3 volte al giorno, durante tutto il tempo di flusso della linfa di betulla.

Bassa immunità - trattamento con linfa di betulla
Aiuta perfettamente ad aumentare l'immunità della bevanda, composta da linfa di betulla, latte (in proporzioni uguali) e con l'aggiunta di una piccola quantità di amido.

Tumori - trattamento con linfa di betulla
In presenza di vari tumori, la medicina tradizionale consiglia di miscelare 2 parti di linfa di betulla con 2 parti di succo di achillea, 2 parti di succo di carota, 1 parte di succo di cicuta, 1 parte di succo di iperico e 1 parte di succo di erba di scarabeo. Prendi 1 cucchiaio al mattino a stomaco vuoto, spremuto il latte, e 1 cucchiaio da tavola di notte, anche spremuto il latte.

Malattie dell'apparato digerente - trattamento con linfa di betulla
Con bruciore di stomaco e gastrite a bassa acidità, discinesia delle vie biliari, ulcera peptica acuta, meteorismo e infiammazione pancreatica cronica, la linfa di betulla viene assunta come segue: 50 ml in forma pura o diluita con acqua calda bollita in rapporto 2: 1 - bevanda al giorno.

Trattamento ad alta pressione con linfa di betulla
Con ipertensione con ipertensione, accompagnata da edema, dolore al cuore, mal di testa e vertigini, bere 1/2 tazza di linfa di betulla 2 volte al giorno. Il succo agisce come un leggero diuretico che rimuove l'umidità in eccesso dal corpo.

Malattie vascolari e articolari - trattamento con linfa di betulla
La funzione diuretica della linfa di betulla, unitamente all'effetto antinfiammatorio, rende possibile considerarlo un buon rimedio per l'artrite, l'artrite, la gotta, i reumatismi, la malattia delle gambe varicose e le ulcere trofiche. In questo caso, il succo deve essere bevuto 50 ml in forma pura o diluito con acqua in un rapporto di 2: 1, 3 volte al giorno, mezz'ora prima dei pasti. L'effetto della terapia aumenta se si beve un bicchiere di latte caldo a stomaco vuoto e prima di coricarsi.

Malattie polmonari - trattamento con linfa di betulla
Con bronchite, polmonite, tubercolosi, la linfa di betulla viene bevuta come segue: 75-100 ml 2 volte al giorno. Per raffreddori (faringiti, laringiti) e mal di gola con linfa di betulla, in forma pulita o diluita con acqua tiepida, è utile a stomaco vuoto e dopo ogni pasto, fare i gargarismi. A temperature elevate, la linfa di betulla può anche essere utilizzata come febrifuga locale, da sola o con acqua fredda (2: 1). Garze o lembi di cotone sono inumiditi in succo, leggermente schiacciati e posizionati sui gomiti, sotto le ascelle e nelle aree inguinali, sotto le ginocchia, avvolgendo caviglie e polsi e cambiando mentre si asciugano fino a quando la temperatura del paziente non diminuisce.

Malattie della pelle - trattamento con linfa di betulla
Come rimedio esterno, la linfa di betulla viene utilizzata per eczemi, neurodermiti, psoriasi, foruncolosi, acne, malattie fungine e ferite poco curative. In questi casi, la linfa di betulla viene utilizzata sotto forma di lavaggi, sfregamenti, lozioni, impacchi su aree e luoghi problematici. L'effetto esterno del succo può essere duplicato dalle sue assunzioni orali in forma pura, 75-100 ml prima dei pasti e durante la notte.

Malattie del sistema genito-urinario - trattamento con linfa di betulla
Per le malattie renali - pielonefrite cronica, presenza di sabbia o piccoli ciottoli - la linfa di betulla deve essere bevuta giornalmente a stomaco vuoto e 1 tazza non diluita.
Quando la malattia urolitiasi e calcoli biliari, la linfa di betulla deve essere presa con cautela, prima di scoprire la composizione e la dimensione delle pietre. Altrimenti, essendo un forte agente "che trattiene la pietra", la linfa di betulla può guidare una grossa pietra in uno stretto condotto e provocare la colica. Tuttavia, questo vale solo per le pietre di ossalato e acido urinario. Ma le pietre fosfato e carbonato della linfa di betulla, al contrario, si dissolvono, ma per questo è necessario berlo per almeno 3 mesi 1 bicchiere a stomaco vuoto e un'ora prima di coricarsi.

Perdita di capelli - trattamento con linfa di betulla
Se hai iniziato a notare che i tuoi capelli sono deboli e hanno cominciato a cadere, allora fermare questo processo aiuterà a sfregare nel cuoio capelluto una miscela di linfa di betulla con vodka e un decotto di radice di bardana in parti uguali. Aiuta la linfa di betulla a combattere la forfora, per questo è necessario lavare i capelli con linfa di betulla.

Composizione chimica

La composizione chimica della linfa di betulla è molto variabile. Dipende dalla specie, dalle condizioni di crescita e dal tempo di raccolta.

Tradizionalmente, l'alburno viene raccolto da betulla pendente (Betula pendula), betulla lanuginosa (Betula pubescens), betulla dolce (Betula lenta), betulla di carta (Betula papyrifera) e betulla occidentale (Betula occidentalis).

La perdita di succo più abbondante si verifica in primavera. La raccolta inizia dal momento in cui le gemme si gonfiano e continua fino alla rottura del germoglio. È in questo momento nel sacco della maggior parte degli zuccheri. Entro la fine della primavera, il contenuto di glicosidi in esso cresce, appare l'amarezza. Pertanto, il periodo di raccolta è piuttosto breve - solo un mese dell'anno.

La sostanza principale, ovviamente, è l'acqua - 95-99%. In secondo luogo lo zucchero (fruttosio e glucosio). Quanto zucchero è contenuto? Il loro numero varia notevolmente e varia dallo 0,5% al ​​2,3%.

Quali vitamine sono contenute nella linfa di betulla? Contiene vitamina C e vitamine del gruppo B. Le vitamine liposolubili non sono presenti nella linfa di betulla.

Paska contiene molte sostanze biologicamente attive:

• olii essenziali
• enzimi,
• antiossidanti
• cumarina,
• glicosidi, incl. saponine.

Inoltre contiene macro e microelementi (ferro, magnesio, calcio, potassio, zolfo, fosforo, rame, sodio, alluminio, manganese, silicio, titanio, bario, nichel, zinco, ecc.), Phytoncides con proprietà antimicrobiche , acidi organici (citrico, malico, ecc.) e xilitolo.

Il betuloside, che contiene glicosidi fenolici in una linfa, ha proprietà analgesiche, antinfiammatorie e diuretiche. L'acido betulinico ha anche un effetto attivo sul corpo. Sopprime lo sviluppo dei tumori e riduce l'infiammazione.

Nel contenuto calorico di linfa di betulla è piuttosto basso. Per ogni account da 100 g per solo 8-24 kcal. Le calorie si trovano principalmente negli zuccheri (glucosio e fruttosio).

Quindi, non è solo una deliziosa bevanda naturale, ma anche una ricca fonte di sostanze nutritive.

Utilizzare nella medicina tradizionale

Sin dai tempi antichi, le persone considerano la linfa di betulla una meravigliosa bevanda salutare con preziose proprietà preventive e curative: diuretica, coleretica, pulizia del sangue.

Pertanto, per molti secoli hanno utilizzato le proprietà benefiche della linfa di betulla per il trattamento di varie malattie, tra cui renale, articolare, cutanea, polmonare, cardiovascolare, per problemi al fegato, al tratto gastrointestinale, ecc. disturbi.

In Russia, è spesso usato come tonico e diuretico. Si consiglia di berlo per le malattie urolitiasi e calcoli biliari, per raffreddori, rinite cronica, mal di gola, mal di testa, malattie delle articolazioni, edema. Si lavano la pelle con eczema, licheni, acne, ferite poco curative e macchie di pigmento.

In altri paesi, le proprietà curative di questa bevanda straordinaria sono utilizzate più ampiamente. Nella Repubblica Ceca, è raccomandato per gli uomini che soffrono di infertilità. In Estonia, si consiglia di bere dalle malattie degli occhi, nel Regno Unito - dai reumatismi.

La linfa di betulla in molti paesi è un rimedio popolare per ringiovanire la pelle, per prevenire la calvizie e per sbarazzarsi delle lentiggini.

Nel Medioevo, i medici della Transilvania lo usavano come rimedio per l'ittero, lo svedese - come cura per lo scorbuto e persino il colera.

Bevi ricette

Il Pasoka è usato sia fresco che fermentato. La linfa di betulla raccolta correttamente è trasparente e ha un sapore dolciastro con un sapore specifico. Tuttavia, ha una durata molto breve, inizia rapidamente a fermentare, dopo 2-3 giorni il suo sapore diventa più aspro.

Al fine di ottenere una bevanda fortemente gassata con acidità chiaramente visibile, la fermentazione deve andare più intensamente. Pertanto, prima della fermentazione, aggiungere lo zucchero - un cucchiaino per ogni mezzo litro.

Una varietà di sapori può essere ottenuta versando nettari di ciliegie, mele, aronia nera, altre bacche e estratti di varie erbe (melissa, timo).

Per conservare una bevanda fresca a lungo, è sottoposto a pastorizzazione. In primo luogo, l'alburno viene riscaldato in una pentola di smalto ad una temperatura di 80 ° C. Quindi versato in barattoli di vetro e tappato con coperchi. Successivamente, incubare per 15-20 minuti in acqua con una temperatura di 85 ° C.

Puoi anche fare kvas dalla linfa, per la quale vengono aggiunti zucchero (400 g per 10 l) e lievito. Lascia a vagare per 3-4 giorni. Per un gusto più gradevole, puoi mettere l'uvetta in kvas (50 pezzi per 10 l).

Un'altra bevanda sorprendente è il vino di betulla. Le materie prime utilizzate sono il succo di betulla fresco (25 litri), lo zucchero (5 kg), il miele (200 g), l'acido citrico (8 g) e il lievito di vino. In una grande casseruola, devi mescolare tutti gli ingredienti tranne il miele e il lievito, e poi farli bollire a fuoco basso finché nel contenitore non rimangono 20 litri di liquido.Dopo che la miscela si è raffreddata, aggiungi miele e lievito. Quindi tutto viene versato nel serbatoio di fermentazione. La fermentazione attiva si fermerà tra circa un mese. La bevanda più leggera risultante deve essere drenata in un altro contenitore e il precipitato a sinistra. Il prossimo stadio è la fermentazione per 3 settimane. La bevanda pronta deve essere filtrata e imbottigliata.

Linfa di betulla per problemi del tratto gastrointestinale

Nel trattamento della gastrite e dell'ulcera gastrica, il succo è incluso nel menu terapeutico e questo è un altro dei suoi benefici. Ciò è dovuto al fatto che è in grado di stimolare la funzione di formazione degli acidi dello stomaco. L'uso di succo è mostrato, sia nel periodo di un inasprimento, sia in uno stadio cronico di una malattia. Non irrita affatto la superficie mucosa dello stomaco e pertanto non ha controindicazioni tra ulcere e pazienti con gastrite.

Sbarazzarsi di gonfiore e perdita di peso sulla linfa di betulla

Vale la pena notare la proprietà diuretica del succo. Prendendo questo, una persona può completamente sbarazzarsi di edema. La stessa proprietà è adatta a coloro che hanno deciso di perdere peso. L'accettazione della linfa di betulla preparerà il corpo ad una dieta, eliminando il liquido in eccesso, e questo è un po 'di chilogrammo odiato! I nutrizionisti lo raccomandano ai loro pazienti, ma vale la pena notare che questo è un prodotto fresco e naturale, e non una bevanda in scatola dal negozio.

I benefici della linfa di betulla nel trattamento del raffreddore

In effetti, è una cura per "un centinaio di problemi". Se inizi a bere succo nei primi stadi dell'influenza o in altre malattie catarrali, il decorso della malattia sarà molto più facile e il processo di guarigione arriverà prima. È altamente indicato alle alte temperature, contribuendo a prevenire la disidratazione causata da un'eccessiva sudorazione durante la febbre.

E per i pazienti con rinite cronica, mi piacerebbe consigliare di bere in primavera con un bicchiere di una bevanda meravigliosa a stomaco vuoto, al fine di alleviare la condizione. La linfa di betulla con latte aiuterà coloro che soffrono di tosse persistente e contribuirà semplicemente a migliorare l'immunità. Aggiungere un po 'di farina o amido a questa miscela. Possono anche curare un mal di gola, così come altre malattie del cavo orale: sciacquano la gola o la cavità orale con il succo e poi lentamente la inghiottono.

Bronchite di varia natura e polmonite si ritirerà prima se si inizia a prendere il succo. Basta bere mezzo bicchiere di succo due volte al giorno.

Con ridotta emoglobina, la linfa di betulla è una vera scoperta. Il fatto è che contiene zucchero (proprio) naturale, ferro, un grande arsenale di vitamine e oligoelementi. Ed è utile berlo, diluendo con uno dei succhi: mela, carota o barbabietola (puoi usare la loro miscela).
Come assumere: tre volte al giorno, 15 minuti prima del pasto principale, bere 50 ml. Usando il succo in questo schema, il livello di emoglobina aumenterà notevolmente.

Vene varicose e ulcere trofiche

Anche le vene varicose possono essere trattate con linfa di betulla, poiché i suoi effetti purificanti e antinfiammatori influenzano il sistema vascolare.
Come assumere: tre volte al giorno, diluendo con acqua pulita in rapporto 1: 2. Devi prendere questa bevanda 30 minuti prima dei pasti. Idealmente, il paziente durante questa terapia berrà un bicchiere di latte al mattino a stomaco vuoto e prima di coricarsi.

Uso di linfa di betulla in oncologia

Nella medicina popolare c'è una prescrizione per questa terribile malattia: prendere due parti di carota, linfa di betulla e achillea. Mescolare con il succo dell'erba Erba di San Giovanni, meadowsweet, cicuta (un pezzo).

Come prendere: al mattino a stomaco vuoto e alla sera prima di coricarsi, 1 cucchiaio da tavola, lavato con latte.

L'uso della linfa di betulla in cosmetologia

Questa "acqua viva" può dare bellezza a pelle e capelli, e quindi, molti cosmetologi chiamano la linfa di betulla "l'elisir della giovinezza". È difficile discutere con questo.

Con il problema della caduta dei capelli, il succo viene miscelato con un decotto di radice di bardana, vodka e strofinato sul cuoio capelluto.Inoltre, i capelli acquisiranno forza e lucentezza, tale sfregamento allevia perfettamente la forfora. La stessa composizione, ma senza l'uso della vodka, sarà una maschera nutriente con lo stesso effetto. E se questa bevanda è sufficiente per sciacquarsi i capelli, non sarà più necessario balsamo.

Ritorna alla pelle un aspetto fresco dopo un lungo inverno senza vitamine, aiuterà il succo "magico". Il succo naturale non diluito viene utilizzato come lavaggi, sfregamento con ghiaccio e lozioni.

lavaggio. Sin dai tempi antichi, le bellezze russe si sono lavate con "lacrime di betulla" per mantenere la pelle giovane. Tale lavaggio aiuterà a sbiancare le macchie di pigmento e le lentiggini.

Ghiaccio di betulla. Sfregando l'area del décolleté e il viso con il succo ghiacciato, l'effetto apparirà in una settimana!

lozione. Un bicchiere di betulla avrà bisogno di sei gocce di succo di limone + un cucchiaino di miele. Scuoti bene e asciugati la faccia al mattino e alla sera. Conservalo in frigorifero.

Linfa di betulla Danno e controindicazioni

Ci sono così tante caratteristiche positive in questa bevanda, è anche difficile immaginare che non ci possa essere non solo beneficio ma anche danno dalla linfa di betulla. Sorprendentemente, i pericoli sono ancora lì.

Come accennato in precedenza, la linfa di betulla è in grado di abbattere pietre e rimuovere la sabbia dal corpo. Nella urolitiasi, il paziente deve consultare un medico. Il fatto è che la presenza di pietre "serie" può essere un problema quando si prende il succo, poiché può causare il loro "movimento".

Nonostante il fatto che la linfa di betulla non abbia allergeni, può comunque causare un problema di questa natura. Ma stiamo parlando di una piccola percentuale di persone con allergie al polline di betulla. Su questo, forse, la lista delle restrizioni e finisce.

Come e quando collezionare

Molti sono interessati alla domanda: come raccogliere la linfa di betulla e quando è meglio fare?

Raccogli questa bevanda meravigliosa all'inizio della primavera (il più delle volte - questa è la fine di marzo). Questa volta arriva alla fine dell'equinozio di primavera. Go juice sarà a metà o alla fine del mese di aprile. La neve può ancora giacere e la betulla è pronta a condividere la sua umidità vitale. Puoi controllare l'inizio del flusso di linfa creando un punteruolo con un punteruolo (lo spessore dell'albero non dovrebbe essere più sottile di una mano umana). Notando che una goccia di liquido è apparsa in questo luogo, possiamo concludere che il succo è sparito.

Ma come raccogliere questa bevanda meravigliosa, in modo da non danneggiare la betulla? A volte, è necessario osservare il trattamento crudele di un albero: incisioni ruvide con un'ascia e nemmeno in un punto! Raccogliendo il succo, segui le semplici regole:

1. Non c'è bisogno di usare un'ascia! Necessario fare un buco pulito. A questo scopo, è possibile utilizzare un trapano con un trapano non più di 10 mm: un "buco" non porterà problemi all'albero, e l'anno prossimo, se tornerete qui, non vi sarà traccia di esso.

2. Non c'è bisogno di essere avidi! Da un albero non puoi raccogliere tutto il succo fino all'ultima goccia, lo condurrà alla morte. È meglio non essere pigri e scegliere alcuni alberi, raccogliendo metodicamente un litro da ciascuno al giorno.

3. Quando finisci di raccogliere il succo, assicurati di chiudere la "ferita" con un tappo di sughero o un orto. Puoi usare cera o muschio. Ciò aiuterà l'albero ad evitare gravi problemi (foro - accesso aperto di batteri patogeni).

Istruzioni per la raccolta di succo di betulla

Le persone esperte affermano che la linfa di un albero maturo è molto più dolce. Tienilo a mente! Quindi, è stata scelta la betulla (a proposito, un albero con una leggera inclinazione è molto più conveniente per la raccolta della linfa). Dopo essersi allontanati di venti centimetri da terra, fare un buco e regolare la nave per la raccolta.

È molto comodo usare una grande bottiglia di plastica. Prima di tutto, il suo collo stretto non consente a vari rifiuti e insetti di cadere nel succo. Inoltre, non è necessario controllare costantemente la nave. Puoi camminare un paio di volte al giorno (al mattino e alla sera, per esempio).

Resta da fare un solco attraverso il quale il succo si drenerà.Tra i tanti dispositivi, l'ideale cresce sotto i piedi: un grappolo di erba dell'anno scorso viene lavato in anticipo e rafforzato in modo che un'estremità emerga dal buco nell'albero e l'altra sia immersa nel collo della bottiglia. Non cadranno neanche una singola goccia, poiché l'erba naturale è un eccellente conduttore con un effetto capillare.

Ora non resta che controllare e svuotare le bottiglie. Di solito devi camminare fino a tre volte al giorno, a seconda della betulla. Hai bisogno di sentire in tempo quando l'albero è "stanco" per sostituirlo con uno nuovo.

Come conservare la linfa di betulla

Prima di condividere i nostri segreti di conservazione, vorrei ricordare che è necessario bere la linfa di betulla fresca se si desidera ottenere tutto ciò che è ricco e pronto a condividere con una persona. Bevilo al posto dell'acqua, usa il bel momento! Tenerlo in frigorifero per un lungo periodo non funzionerà. È deperibile, come qualsiasi altro succo naturale. Il negozio dopo la raccolta può essere non più di due giorni.

Ma cosa fare se il desiderio di fare scorta di una bevanda meravigliosa è più forte degli argomenti? E anche se molte proprietà medicinali scompariranno, ma salverà qualcosa per te fino alla prossima stagione. Puoi fare la linfa di betulla in diversi modi: cantina, conservazione, preparazione del kvas, congelamento.

1. Puoi tenere il succo nella cantina fredda, ma solo per un mese.
2. Conservazione. Va detto che questo metodo è popolare tra pochi casalinghi. Dopo questa procedura, molte delle sostanze benefiche nel succo scompaiono. Qual è il punto di questa bevanda quando la natura condivide già altri doni stagionali?
3. Una buona opzione è kvas. Ci sono molte ricette per una bevanda così tonificante. Le sue proprietà toniche e il suo gusto eccellente rendono la betulla kvas un drink di benvenuto per molti.
4. Congelare. Come qualsiasi frutta e verdura, questo succo può essere congelato. Questo metodo ti consente di salvare tutta la "utilità" della linfa di betulla. Piccolo consiglio: congelare la bevanda in piccole porzioni per un uso conveniente.

Vino di betulla

E ora la ricetta più interessante! Sai che vino può essere prodotto da questo succo? I nostri antenati conoscevano la ricetta, ma la sua controparte è disponibile al pubblico moderno.

ingredienti:

25 litri di succo di betulla: 5 kg di zucchero, 200 g di uvetta o lo stesso lievito di vino, 10 g di acido citrico, 200 g di miele liquido, se lo si desidera.

Come cucinare:

• Il fermento viene preparato in anticipo (per tre giorni) dall'uvetta, ma se si utilizza il lievito di vino, questo non è necessario.
• Succo, zucchero e acido citrico vengono mescolati in una grande casseruola e portati a ebollizione a fuoco basso. Periodicamente è necessario rimuovere la schiuma. Ci dovrebbero essere circa 20 litri di liquido.
• Raffreddiamo a 25 gradi, non permettendo l'apparenza di una "crosta". Mescolare costantemente e rimuovere la crosta se appare.
• Successivamente, aggiungere il miele, il lievito (lievito) e versare nei piatti, in cui il vino futuro fermenterà.
• È molto stretto chiudere il buco con un guanto di perforazione e nasconderlo in una stanza buia con una temperatura di 18-25 gradi.
• Dopo alcune settimane (di solito 3-5) la fermentazione terminerà: il vino si schiarirà, i sedimenti cadranno, il guanto si sgonfierà. È ora di bere qualcosa!
• Versare nelle bottiglie di vetro, tappare bene il tappo e inviare "per l'invecchiamento" in un luogo buio e fresco (10-16 gradi). Basti resistere per 15-20 giorni, quindi versare di nuovo, eliminare i sedimenti e provare.

Molti probabilmente hanno sentito parlare dell'utile fungo chaga, ma lo sapevate che l'habitat principale di questo fungo è la corteccia di betulla, che si nutre del suo succo.

La betulla è un albero straordinario, che dà bellezza e salute. Abbi cura di questa modesta bellezza russa, così che dopo centinaia di anni non avresti dovuto parlare di lei, riferendomi solo alle foto enciclopediche.